Презентация на тему по химии на тему Сладкая химия (8 класс)

газированных напитков на здоровье человека.
Задачи:
1. Осуществить литературный обзор

по данной теме в интернете и научно-популярной литературе.
2. Определение состава (химического) выбранных нами газированных напитков
3. Изучить влияние газированных напитков на организм человека
4. Проанализировать результаты и сформулировать выводы.

1

гг.) живя по соседству с пивоварней и наблюдая за

ее работой, заинтересовался, какого рода пузырьки выделяет пиво при брожении. Тогда он водрузил два контейнера с водой над варящимся пивом. Через некоторое время вода зарядилась пивным углекислым газом. Попробовав получившуюся жидкость, ученый был поражен ее неожиданно приятным резким вкусом и в 1767 г. он сам изготовил первую бутылку газированной воды. Газировка продавалась только в аптеках.

2

(C12H22O11). В 100 мл газированных напитков обычно содержится 40-50

ккал, обеспеченных легко усваиваемыми углеводами. Примерно столько же содержится в стакане чая с пятью ложками сахара. Заметим, что газированные напитки мало кто пьёт по 100-200 мл, они потребляются литрами, особенно в жаркое время года. Таким образом, наш организм получает огромное количество рафинированных сахаров, являющихся фактором развития таких заболеваний, как кариес, ожирение, болезни сердечно-сосудистой системы и даже сахарный диабет.

3

для зубной эмали и действуют на нее в течение

длительного времени. Некоторые из химических соединений способствуют выведению минералов из тканей. Например: лимонная кислота (Е330) способна воздействовать на эмаль зубов.
Кофеин. Немало вопросов вызывают тонизирующие газированные напитки. Регулярно попивая такие продукты, можно спровоцировать чрезмерную нагрузку на сердце и сосуды. Ароматизаторы. Многие потребители покупают продукцию, в которой содержатся ароматизаторы «идентичные натуральным». Это всего лишь уловка производителей, такие ингредиенты не имеют ничего общего с натуральными продуктами.

4

напитков, негативным образом влияют на общее состояние тканей и

органов. Они вносят коррективы в течение обменных процессов, нередко вызывая необратимые последствия.

Углекислый газ. Лишь при регулярном его попадании в организм в больших количествах отмечается ухудшение состояния органов пищеварения.

5

самых крупных и динамичных в мире. Объемы рынка продаж

составляют более 4,5 млрд. литров.

6