Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Обратная связь

Презентация на тему по химии на тему Спирты1

Содержание

2. СПИРТЫCxHy (OH)nСпиртами называются органические вещест-ва, молекулы которых
3. Классификация спиртов
4. Классификация спиртовПо характеру углеродного радикала
5. По характеру углеводородного радикала, с которым связана гидроксильная группа классификация спиртов совпадает с классификацией углеводородов.
6. Классификация спиртовпо количеству гидроксильных групп
7. Классификация спиртовпо характеру атома с которым связана гидроксильная группа
8. Гомологический рядАлканолы образуют гомологический ряд общей формулы
9. CH3-OH - метанолC2H5-OH - этанол
10. Изомерия спиртовА также межклассовая изомерия с простыми эфирамиДля алканолов характерны три вида изомерии:
11. Изомерия положения гидроксильной группы в углеродной цепиCH3-CH2-CH2-OH пропанолн-пропиловый спиртCH3-CH-CH l OHпропанол-2(изопропиловый спирт)
12. CH3-CH2-CH2-CH2-OH бутанол-1 (н-бутиловый спирт)CH3-CH-CH2-OH l
13. Физические свойства спиртовАлканолы являются бесцветными жидкостями или
14. Температура кипения
15. Высокая температура кипения спиртов объясняется значительным межмолекулярным
16. Химические свойства спиртов
17. Реакция замещения водорода -ОН группыС2Н5ОН + Na
18. Реакция замещения –ОН группы Наибольшее
19. Реакция дегидратации Для алканолов характерно
20. Внутримолекулярная дегидратация алканолов может
21. При более слабом нагревании
22. Реакции окисления
23. Окисление первичных спиртов до карбоновых кислот протекает
24. Окисление спиртов оксидом меди приводит к образованию альдегидов
25. Способы полученияПолучение из алкенов
26. Способы полученияПолучение из галогенпроизводных
27. Способы полученияПолучение из оксосоединений
28. Метанол и этанолМетанол получают гидрированием оксида углерода
29. Наиболее распространённым методом получения этанола является ферментативное расщепление моносахаридов.
30. Мировое производство мета-нола составляет около 10 мил-лионов
31. Применениеwww.themegallery.com
32. Влияние алкоголя на организм
33. Пивной алкоголизмПиво по-разному влияет на мужской и
34. Изменение клеток мозга Алкоголь действует на нейроны,
35. Влияние спиртного на органы человека Кровь.
36. МозгАлкоголь замедляет циркуляцию крови в сосудах мозга,
37. КишечникПостоянное воздействие алкоголя на стенку тонкого кишечника
38. Печень Учитывая, что 95% всего поступающего в
39. Поджелудочная железаБольные, страдающие алкоголизмом, в 10
40. Кожа и желудокПьющий человек почти всегда выглядит
41. ЗапомниВодородная связь – это связь между атомом
42. Скачать презентацию
43. Похожие презентации

СПИРТЫCxHy (OH)nСпиртами называются органические вещест-ва, молекулы которых содержат одну или несколько гидроксильных групп, связанных с углеводородным радикалом. ОН-функциональная группа – это группа атомов, характерная для данного класса соединений, обуславливающая физические и химические свойства веществ этого класса.

Главная
Химия
Презентация по химии на тему Спирты1

СПИРТЫCxHy (OH)nСпиртами называются органические вещест-ва, молекулы которых содержат одну или несколько гидроксильных

Классификация спиртовПо характеру углеродного радикала

По характеру углеводородного радикала, с которым связана гидроксильная группа классификация спиртов совпадает с классификацией углеводородов.

Классификация спиртовпо количеству гидроксильных групп

Классификация спиртовпо характеру атома с которым связана гидроксильная группа

Гомологический рядАлканолы образуют гомологический ряд общей формулы CnH2n+1OH (n=1,2,3,:N). Названия алканолов по

Изомерия спиртовА также межклассовая изомерия с простыми эфирамиДля алканолов характерны три вида изомерии:

Изомерия положения гидроксильной группы в углеродной цепиCH3-CH2-CH2-OH пропанолн-пропиловый спиртCH3-CH-CH l OHпропанол-2(изопропиловый спирт)

CH3-CH2-CH2-CH2-OH бутанол-1 (н-бутиловый спирт)CH3-CH-CH2-OH l CH32-метилпропанол-1(изобутиловый спирт)Первым из

Физические свойства спиртовАлканолы являются бесцветными жидкостями или кристаллическими веществами с характерным запахом.

Высокая температура кипения спиртов объясняется значительным межмолекулярным взаимодействием – ассоциацией молекул, возможность

Реакция замещения водорода -ОН группыС2Н5ОН + Na → C2H5ONa + H2C2H5ONa +

Реакция замещения –ОН группы Наибольшее практическое значение из реакций второго

Реакция дегидратации Для алканолов характерно два типа реакции

Внутримолекулярная дегидратация алканолов может осуществляться при нагревании их с

При более слабом нагревании этилового спирта с серной кислотой

Окисление первичных спиртов до карбоновых кислот протекает при действии HNO3 или перманганата

Окисление спиртов оксидом меди приводит к образованию альдегидов

Способы полученияПолучение из галогенпроизводных

Способы полученияПолучение из оксосоединений

Метанол и этанолМетанол получают гидрированием оксида углерода (II) СО. В настоящее время

Наиболее распространённым методом получения этанола является ферментативное расщепление моносахаридов.

Мировое производство мета-нола составляет около 10 мил-лионов тонн в год, этанола производится

Пивной алкоголизмПиво по-разному влияет на мужской и женский организмы:Выделяется метилтестостерона,Расширяется таз,Разрастаются грудные

Изменение клеток мозга Алкоголь действует на нейроны, вызывая эйфорию, является наркотиком. Мозг

Влияние спиртного на органы человека Кровь. Алкоголь угнетает продукцию тромбоцитов, а

МозгАлкоголь замедляет циркуляцию крови в сосудах мозга, приводя к постоянному кислородному голоданию

КишечникПостоянное воздействие алкоголя на стенку тонкого кишечника приводит к изменению структуры клеток,

Печень Учитывая, что 95% всего поступающего в организм алкоголя обезвреживается в печени,

Поджелудочная железаБольные, страдающие алкоголизмом, в 10 раз больше подвержены вероятности заболеть

Кожа и желудокПьющий человек почти всегда выглядит старше своих лет: его кожа

ЗапомниВодородная связь – это связь между атомом водорода одной молекулы и атомами

Слайды презентации

Слайд 2 СПИРТЫ
CxHy (OH)n

Спиртами называются органические вещест-ва, молекулы которых содержат

СПИРТЫCxHy (OH)nСпиртами называются органические вещест-ва, молекулы которых содержат одну или несколько

одну или несколько гидроксильных групп, связанных с углеводородным радикалом.

ОН-функциональная группа – это группа атомов, характерная для данного класса соединений, обуславливающая физические и химические свойства веществ этого класса.

Слайд 3

Классификация спиртов

Слайд 4

Классификация спиртов
По характеру углеродного радикала

Слайд 5 По характеру углеводородного радикала, с которым связана гидроксильная

группа классификация спиртов совпадает с классификацией углеводородов.

Слайд 6

Классификация спиртов
по количеству гидроксильных групп

Слайд 7

Классификация спиртов
по характеру атома с которым связана гидроксильная

группа

Слайд 8 Гомологический ряд
Алканолы образуют гомологический ряд общей формулы CnH2n+1OH

Гомологический рядАлканолы образуют гомологический ряд общей формулы CnH2n+1OH (n=1,2,3,:N). Названия алканолов

(n=1,2,3,:N). Названия алканолов по систематичес-кой номенклатуре строятся из названий

соответствующих ал- канов путём добавления суффикса «ол»

Слайд 9
CH3-OH - метанол
C2H5-OH - этанол

Слайд 10 Изомерия спиртов
А также межклассовая изомерия с простыми эфирами
Для

алканолов характерны три вида изомерии:

Слайд 11 Изомерия положения гидроксильной группы в углеродной цепи
CH3-CH2-CH2-OH пропанол
н-пропиловый

спирт
CH3-CH-CH
l
OH
пропанол-2
(изопропиловый спирт)

Слайд 12 CH3-CH2-CH2-CH2-OH бутанол-1 (н-бутиловый спирт)
CH3-CH-CH2-OH
l
CH3
2-метилпропанол-1
(изобутиловый

CH3-CH2-CH2-CH2-OH бутанол-1 (н-бутиловый спирт)CH3-CH-CH2-OH l CH32-метилпропанол-1(изобутиловый спирт)Первым из спиртов,

спирт)

Первым из спиртов, для которого характерны оба вида изомерии,

является бутанол

Изомерия углеродного скелета

Слайд 13 Физические свойства спиртов

Алканолы являются бесцветными жидкостями или кристаллическими

Физические свойства спиртовАлканолы являются бесцветными жидкостями или кристаллическими веществами с характерным

веществами с характерным запахом. Первые члены гомологического ряда имеют

приятный запах, для бутанолов и пентанолов запах становится неприятным и раздражающим. Высшие алканолы имеют приятный ароматный запах.

Слайд 14 Температура кипения

Слайд 15
Высокая температура кипения спиртов объясняется значительным межмолекулярным взаимодействием

Высокая температура кипения спиртов объясняется значительным межмолекулярным взаимодействием – ассоциацией молекул,

– ассоциацией молекул, возможность которой объясняется полярностью связи О–Н

и неподелёнными электронными парами атомов кислорода. Такое взаимодействие называют водородной связью

Слайд 16 Химические свойства спиртов

Слайд 17 Реакция замещения водорода -ОН группы
С2Н5ОН + Na →

C2H5ONa + H2
C2H5ONa + H2O → C2H5OH + NaOH
Как

слабые кислоты алканолы могут реагировать со щелочными металлами. Образующиеся при этом металлические производные спиртов называются алкоголятами.

Слайд 18 Реакция замещения –ОН группы
Наибольшее практическое

значение из реакций второго типа имеют реакции замещения гидроксильной

группы на галогены. Данная реакция может осуществляться при действии на алканолы различных галогеноводородных кислот

Слайд 19 Реакция дегидратации
Для алканолов характерно два

типа реакции дегидратации:
-

внутримолекулярная
и
- межмолекулярная
При внутримолекулярной дегидратации обра- зуются алкены, при межмолекулярной - простые эфиры.

Слайд 20
Внутримолекулярная дегидратация алканолов может осуществляться

при нагревании их с избытком концентрированной H2SO4

при темпе- ратуре 150-200ºС или при пропускании спиртов над нагретыми твёрдыми катализаторами.

Слайд 21
При более слабом нагревании этилового

спирта с серной кислотой образуется диэтиловый эфир. Это летучая,

легко воспламеняющаяся жидкость. Диэтиловый эфир относится к классу простых эфиров – органических веществ, молекулы которых состоят из двух углеводородных радикалов, соединённых посредством атома кислорода. Общая формула R – O - R

Слайд 22 Реакции окисления

Слайд 23 Окисление первичных спиртов до карбоновых кислот протекает при

Окисление первичных спиртов до карбоновых кислот протекает при действии HNO3 или

действии HNO3 или перманганата калия в щелочной среде.
Окисление вторичных

спиртов приводит к образованию соответствующих кетонов.

Слайд 24 Окисление спиртов оксидом меди приводит к образованию альдегидов

Слайд 25
Способы получения

Получение из алкенов

Слайд 26
Способы получения

Получение из галогенпроизводных

Слайд 27
Способы получения

Получение из оксосоединений

Слайд 28 Метанол и этанол
Метанол получают гидрированием оксида углерода (II)

Метанол и этанолМетанол получают гидрированием оксида углерода (II) СО. В настоящее

СО. В настоящее время разработан способ получения метанола частичным

восстановлением углекислого газа. При этом используется более дешёвое углеродсодержащее сырьё, но требуется большой объём водорода.

Слайд 29
Наиболее распространённым методом получения этанола является ферментативное расщепление

моносахаридов.

Слайд 30
Мировое производство мета-нола составляет около 10 мил-лионов тонн

Мировое производство мета-нола составляет около 10 мил-лионов тонн в год, этанола

в год, этанола производится примерно на порядок больше. Метанол

и этанол применяются в качестве растворителей и сырья в орга-ническом синтезе. Кроме того этанол используют в пищевой промышленности и в медицине.

Слайд 31 Применение
www.themegallery.com

Слайд 32 Влияние алкоголя на организм

Слайд 33 Пивной алкоголизм
Пиво по-разному влияет на мужской и женский

Пивной алкоголизмПиво по-разному влияет на мужской и женский организмы:Выделяется метилтестостерона,Расширяется таз,Разрастаются

организмы:
Выделяется метилтестостерона,
Расширяется таз,
Разрастаются грудные железы,
У женщин возрастает вероятность заболевания

раком грудной железы.

Слайд 34 Изменение клеток мозга
Алкоголь действует на нейроны, вызывая эйфорию,

Изменение клеток мозга Алкоголь действует на нейроны, вызывая эйфорию, является наркотиком.

является наркотиком.
Мозг сопротивляется действию депрессантов, изменяя клеточную оболочку.

После того как мозг освободился от алкоголя, приспособившееся клетки некоторое время не могут нормально функционировать. Вот почему наутро после выпивки свет кажется невыносимо ярким, а звук громким.

Слайд 35 Влияние спиртного на органы человека
Кровь. Алкоголь угнетает

продукцию тромбоцитов, а также белых и красных кровяных телец.

Итог : малокровие, инфекции, кровотечения.
Сердце. Повышение уровня холестерина в крови, стойкая гипертонию и дистрофию миокарда, дегенерация мышц.

Слайд 36
Мозг

Алкоголь замедляет циркуляцию крови в сосудах мозга, приводя

МозгАлкоголь замедляет циркуляцию крови в сосудах мозга, приводя к постоянному кислородному

к постоянному кислородному голоданию его клеток, в результате чего

наступает ослабление памяти и медленная психическая деградация.

Слайд 37
Кишечник

Постоянное воздействие алкоголя на стенку тонкого кишечника приводит

КишечникПостоянное воздействие алкоголя на стенку тонкого кишечника приводит к изменению структуры

к изменению структуры клеток, и они теряют способность полноценно

всасывать питательные вещества и минеральные компоненты, что заканчивается истощением организма алкоголика.

Слайд 38
Печень

Учитывая, что 95% всего поступающего в организм

Печень Учитывая, что 95% всего поступающего в организм алкоголя обезвреживается в

алкоголя обезвреживается в печени, ясно, что этот орган страдает

от алкоголя больше всего: возникает воспалительный процесс (гепатит), а затем и рубцовое перерождение (цирроз).

Печень не пьющего человека

Печень пьющего человека

Слайд 39
Поджелудочная железа

Больные, страдающие алкоголизмом, в 10 раз

Поджелудочная железаБольные, страдающие алкоголизмом, в 10 раз больше подвержены вероятности

больше подвержены вероятности заболеть диабетом, чем непьющие: алкоголь разрушает

поджелудочную железу.

Слайд 40
Кожа и желудок

Пьющий человек почти всегда выглядит старше

Кожа и желудокПьющий человек почти всегда выглядит старше своих лет: его

своих лет: его кожа очень скоро теряет свою эластичность

и стареет раньше времени.
Алкоголь подавляет продукцию муцина, выполняющего защитную функцию по отношению к слизистой желудка, что приводит к возникновению язвенной болезни.

Рак желудка

Рак кожи