Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему учеников на тему: Углеводы

Содержание

История названияПервые представители класса по составу отвечали общей формуле Cm(H2O)nто есть : m C *
Содержание Классификация углеводовСтроение и свойства глюкозыФруктоза - изомер глюкозы Сахароза как представитель История названияПервые представители класса по составу отвечали общей формуле Классификация углеводов Глюкоза - виноградный сахар встречается почти во всех органах растения в плодах, Нахождение в природеВ растениях моносахариды являются первичными продуктами фотосинтеза  глюкоза присутствует в животных организмах;в крови человека ее содержится примерно 0,1 %.  Физические свойства глюкозы бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде, сладкое на Состав глюкозыКаково строение глюкозы?Какие функциональные группы присутствует в молекуле глюкозы? Реакции, подтверждающие строение глюкозыРеакция серебряного зеркалаВзаимодействие с гидроксидом меди(II) Строение молекулы Вывод: Реакции по альдегидной группе:1.. Реакции с участием гидроксильных групп Восстановление глюкозы Специфические свойства Фруктоза – фруктовый сахарИзомер глюкозы Пентозы ДисахаридыПредставители: целлобиоза, мальтоза, сахароза;Молекулы состоят из двух циклических молекул моносахаридов;Строение сахарозы:  Лактоза – молочный сахар,Мальтоза – солодовый сахар. свекловичный или тростниковый сахар Физические свойства сахарозыТвердое, бесцветное, кристаллическое вещество,хорошо растворимое в горячей воде. Полисахариды: крахмал, целлюлозаПолисахариды являются высокомолекулярными соединениями, содержащими сотни и тысячи остатков моносахаридов. Полисахариды: состав и строение Крахмал:Целлюлоза Физические свойстваКрахмал - безвкусный порошок, нерастворимый в холодной воде,горячей воде набухает, образуя клейстер. Нахождение в природеКрахмал является запасным питательным материалом и содержится в растениях в виде крахмальных зерен Химические свойства крахмала Крахмал подвергается гидролизу. Конечным продуктом гидролиза является глюкозаВзаимодействие крахмала Применение крахмалаПолучение патокиПолучение этилового спиртаВ пищевой промышленностиВ текстильной промышленности Целлюлоза или клетчаткаЦеллюлоза — еще более распространенный углевод, чем крахмал. Из него Физико-химические свойствабелое твердое вещество, нерастворимое в воде и в обычных органических растворителях,обладает Применение целлюлозыТекстильная промышленностьОрганический синтезПроизводство бумаги и ВВ Над проектом работали ученицы 10класса Ахмедова Карина Саакова Элла
Слайды презентации

Слайд 2 История названия
Первые представители класса по составу отвечали общей

История названияПервые представители класса по составу отвечали общей формуле

формуле

Cm(H2O)n

то есть : m C * n H2O

Слайд 3 Классификация углеводов

Классификация углеводов

Слайд 4 Глюкоза - виноградный сахар
встречается почти во всех

Глюкоза - виноградный сахар встречается почти во всех органах растения в

органах растения в плодах,
корнях, листьях,
цветах; 
особенно

много глюкозы
в соке винограда и
спелых фруктах, ягодах. 

Слайд 5 Нахождение в природе

В растениях моносахариды являются первичными продуктами

Нахождение в природеВ растениях моносахариды являются первичными продуктами фотосинтеза 

фотосинтеза

 

Слайд 6 глюкоза присутствует в животных организмах;

в крови человека ее

глюкоза присутствует в животных организмах;в крови человека ее содержится примерно 0,1 %. 

содержится примерно 0,1 %. 

Слайд 7 Физические свойства глюкозы
бесцветное кристаллическое вещество,
хорошо растворимое

Физические свойства глюкозы бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде, сладкое

в воде,
сладкое на вкус (лат. «глюкос» – сладкий).

Слайд 8 Состав глюкозы
Каково строение глюкозы?
Какие функциональные группы присутствует в

Состав глюкозыКаково строение глюкозы?Какие функциональные группы присутствует в молекуле глюкозы?

молекуле глюкозы?

Слайд 9 Реакции, подтверждающие строение глюкозы
Реакция серебряного зеркала

Взаимодействие с гидроксидом

Реакции, подтверждающие строение глюкозыРеакция серебряного зеркалаВзаимодействие с гидроксидом меди(II)

меди(II)






Слайд 10 Строение молекулы

Строение молекулы

Слайд 11 Вывод:

Вывод:

Слайд 12 Реакции по альдегидной группе:
1.




.

Реакции по альдегидной группе:1..

Слайд 13 Реакции с участием гидроксильных групп

Реакции с участием гидроксильных групп

Слайд 14 Восстановление глюкозы

Восстановление глюкозы

Слайд 15 Специфические свойства

Специфические свойства

Слайд 16 Фруктоза – фруктовый сахар
Изомер глюкозы

Фруктоза – фруктовый сахарИзомер глюкозы

Слайд 17 Пентозы

Пентозы

Слайд 18 Дисахариды
Представители: целлобиоза, мальтоза, сахароза;
Молекулы состоят из двух циклических

ДисахаридыПредставители: целлобиоза, мальтоза, сахароза;Молекулы состоят из двух циклических молекул моносахаридов;Строение сахарозы: 

молекул моносахаридов;
Строение сахарозы: 

Слайд 19
Лактоза – молочный сахар,



Мальтоза – солодовый сахар.

Лактоза – молочный сахар,Мальтоза – солодовый сахар.

Слайд 20

свекловичный или
тростниковый сахар

свекловичный или тростниковый сахар

Слайд 21 Физические свойства сахарозы
Твердое,
бесцветное,
кристаллическое вещество,
хорошо растворимое в

Физические свойства сахарозыТвердое, бесцветное, кристаллическое вещество,хорошо растворимое в горячей воде.

горячей воде.

Слайд 22 Полисахариды: крахмал, целлюлоза


Полисахариды являются высокомолекулярными соединениями, содержащими сотни и

Полисахариды: крахмал, целлюлозаПолисахариды являются высокомолекулярными соединениями, содержащими сотни и тысячи остатков моносахаридов.

тысячи остатков моносахаридов.

Слайд 23 Полисахариды: состав и строение
Крахмал:




Целлюлоза

Полисахариды: состав и строение Крахмал:Целлюлоза

Слайд 24 Физические свойства
Крахмал -

безвкусный порошок,
нерастворимый в холодной

Физические свойстваКрахмал - безвкусный порошок, нерастворимый в холодной воде,горячей воде набухает, образуя клейстер.

воде,
горячей воде набухает,
образуя клейстер.

Слайд 25 Нахождение в природе
Крахмал является запасным питательным материалом и

Нахождение в природеКрахмал является запасным питательным материалом и содержится в растениях в виде крахмальных зерен

содержится в растениях в виде крахмальных зерен

Слайд 26 Химические свойства крахмала
Крахмал подвергается гидролизу. Конечным продуктом

Химические свойства крахмала Крахмал подвергается гидролизу. Конечным продуктом гидролиза является глюкозаВзаимодействие

гидролиза является глюкоза


Взаимодействие крахмала с йодом – качественная реакция.


Слайд 27 Применение крахмала
Получение патоки
Получение этилового
спирта
В пищевой
промышленности
В текстильной

Применение крахмалаПолучение патокиПолучение этилового спиртаВ пищевой промышленностиВ текстильной промышленности

промышленности

Слайд 28 Целлюлоза или клетчатка
Целлюлоза — еще более распространенный углевод,

Целлюлоза или клетчаткаЦеллюлоза — еще более распространенный углевод, чем крахмал. Из

чем крахмал.
Из него состоят в основном стенки растительных

клеток:
древесина содержит до 60%,
в вате— до 90% целлюлозы.

Слайд 29 Физико-химические свойства
белое твердое вещество,
нерастворимое в воде и

Физико-химические свойствабелое твердое вещество, нерастворимое в воде и в обычных органических

в обычных органических растворителях,
обладает большой механической прочностью,
образует сложные эфиры

с кислотами:

Слайд 30 Применение целлюлозы
Текстильная
промышленность
Органический синтез
Производство бумаги и ВВ

Применение целлюлозыТекстильная промышленностьОрганический синтезПроизводство бумаги и ВВ
  • Имя файла: prezentatsiya-uchenikov-na-temu-uglevody.pptx
  • Количество просмотров: 156
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Интерактивная игра Рождество
Следующая - Презентация Влияние атмосферного давления на посещаемость в школе

Похожие презентации

Автор Беспалова В.А. Презентация по теме Урок, посвященный решению задач по химии в 8 классе Автор Беспалова В.А. Презентация по теме Урок, посвященный решению задач по химии в 8 классе 186
Фосфор Фосфор 117
Азотистые основания. Нуклеотиды и нуклеозиды. ДНК и РНК Азотистые основания. Нуклеотиды и нуклеозиды. ДНК и РНК 155
Презентация к статье Определение качества молока и молочных продуктов в домашних условиях Презентация к статье Определение качества молока и молочных продуктов в домашних условиях 71
Приемы рефлексии на уроках химии Приемы рефлексии на уроках химии 322
Природні сполуки силіцію Природні сполуки силіцію 125
Оборотні і необоротні реакції. Хімічна рівновага Оборотні і необоротні реакції. Хімічна рівновага 139
СКЛО МУРАНО СКЛО МУРАНО 188
Презентация по химии на тему Гормоны (10 класс) Презентация по химии на тему Гормоны (10 класс) 185
Пластмаса Пластмаса 136
Презентация по химии на тему Чистые вещества и смеси. Растворы Презентация по химии на тему Чистые вещества и смеси. Растворы 167
Сероводород Сероводород 136
Муравьиная кислота Муравьиная кислота 137
Производные кислородсодержащих гетероциклов - пиранов Производные кислородсодержащих гетероциклов - пиранов 135
УРОК в 8 классе основания УРОК в 8 классе основания 125
Методы хроматографии. Ионообменная хроматография Методы хроматографии. Ионообменная хроматография 163
Вода Вода 152
Презентация по химии: Удивительные свойства воды Презентация по химии: Удивительные свойства воды 144
Природные источники углеводородов Природные источники углеводородов 132
Презентация к уроку Белки: свойства, состав, применение Презентация к уроку Белки: свойства, состав, применение 140
Предельные углеводороды Предельные углеводороды 122
Окислительно – восстановительные реакции 11 класс Окислительно – восстановительные реакции 11 класс 141
Презентация по химии на тему: Гибридизация орбиталей 10 класс 1 курс Презентация по химии на тему: Гибридизация орбиталей 10 класс 1 курс 164
Презентация по химии на тему Предмет органической химии, органические вещества (10 класс) Презентация по химии на тему Предмет органической химии, органические вещества (10 класс) 207
Оборудование кабинета химии Оборудование кабинета химии 159
Презентация по химии на тему Атом орбитальдарының гибридтенуі, молекулалар геометриясы (10 класс) Презентация по химии на тему Атом орбитальдарының гибридтенуі, молекулалар геометриясы (10 класс) 321
Роль химии в жизни общества Роль химии в жизни общества 136
Многообразие веществ Многообразие веществ 204
Электрохимическая коррозия Электрохимическая коррозия 140
Газообразное состояние вещества Газообразное состояние вещества 139