Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Альдегиды

Содержание

«Если бы однажды удалось превратить уксусную кислоту в спирт , а из последнего получить сахар и гликоген, то мы были бы в состоянии собирать искусственным путём самые главные составные части растительного мира…»
Презентация к уроку «Альдегиды»Автор Тихомирова Ирина Юрьевна «Если бы однажды удалось превратить уксусную кислоту в спирт , а В XIXв химики выделили из природных источников множество органических соединений; для некоторых Альдегиды несущие запахВ 1803г из горького миндаля выделено новое вещество со специфическим 1841г. куминовый альдегид из масла цветков антемиса1869г гелиотропин из сирени 1880г Лауриновый альдегид из масла руты, лимона, шишек пихты1883г Каприновый альдегид (деканаль 1888г- цитраль из масла цитрусовых 1900г -пеларгоновый альдегид или нональ ( C9 ) из розового масла 1816г из стручков ванили выделено новое вещество с пряным запахом, которое назвали В концентрированном виде альдегиды имеют резкий, довольно раздражающий запах, но при сильном Функциональная группа Молекулы альдегидов содержат карбонильную группуВ альдегидах карбонильная группа находится на Гомологический ряд и номенклатураОбщая формула   O   CH3 CHЭтанальУксусный Изомерия альдегидовИзомерия альдегидов связана со строением углеродного скелетаМежклассовая изомерия Альдегиды изомерны кетонам Номенклатура альдегидовПо международной номенклатуре названияальдегидов образуют, прибавляя суффикс   к названию Составление изомеровСоставьте изомеры и назовите по систематической номенклатуре данный альдегид Получение альдегидовГидратация ацетилена  «Реакция Кучерова» Химические свойстваАльдегиды химически активные соединения, которые склонны к реакциям присоединения по связи Реакции окисления       O Применение альдегидовOHCH O  CH3CH Решите задачуКак в две стадии из уксусного альдегида получить бромэтан? ПроверяемCH3  CH=O + H2 t Ni  CH3  CH2  Домашнее задание § 11 вопросы 1-5 Решить цепочку превращений: этан хлорэтан этанол Список литературы Кузьменко Н.Е. Начала химии –  М:   Издвтельство Спасибо за внимание
Слайды презентации

Слайд 2 «Если бы однажды удалось превратить уксусную кислоту в

«Если бы однажды удалось превратить уксусную кислоту в спирт ,

спирт , а из последнего получить сахар и гликоген,

то мы были бы в состоянии собирать искусственным путём самые главные составные части растительного мира…» Герман Кольбе.

Слайд 3 В XIXв химики выделили из природных источников множество

В XIXв химики выделили из природных источников множество органических соединений; для

органических соединений; для некоторых из них были составлены структурные

формулы

Слайд 4 Альдегиды несущие запах
В 1803г из горького миндаля выделено

Альдегиды несущие запахВ 1803г из горького миндаля выделено новое вещество со

новое вещество со специфическим запахом – бензойный альдегид. Впоследствии

это вещество было найдено в косточках вишни, абрикоса, персика

Слайд 5 1841г. куминовый альдегид из масла цветков антемиса
1869г гелиотропин

1841г. куминовый альдегид из масла цветков антемиса1869г гелиотропин из сирени

из сирени



Слайд 6 1880г Лауриновый альдегид из масла руты, лимона, шишек

1880г Лауриновый альдегид из масла руты, лимона, шишек пихты1883г Каприновый альдегид

пихты


1883г Каприновый альдегид (деканаль C10) из масла кориандра ,

мандарина и лимона

Слайд 7 1888г- цитраль из масла цитрусовых

1888г- цитраль из масла цитрусовых

Слайд 8 1900г -пеларгоновый альдегид или нональ ( C9 )

1900г -пеларгоновый альдегид или нональ ( C9 ) из розового масла

из розового масла


Слайд 9 1816г из стручков ванили выделено новое вещество с

1816г из стручков ванили выделено новое вещество с пряным запахом, которое

пряным запахом, которое назвали ванилин. Ванилин производное бензальдегида.
Первое

же синтетическое душистое вещество было получено Уильямом Генри Перкином- старшим в 1867 г.


Слайд 10 В концентрированном виде альдегиды имеют резкий, довольно раздражающий

В концентрированном виде альдегиды имеют резкий, довольно раздражающий запах, но при

запах, но при сильном разбавлении у них неожиданно появляются

нежные цветочные ароматы. Поэтому в малых количествах они непременная часть самых ценных душистых эссенций, потому без них не обходятся ни одни высококачественные духи.

Слайд 11 Функциональная группа
Молекулы альдегидов содержат карбонильную группу
В альдегидах

Функциональная группа Молекулы альдегидов содержат карбонильную группуВ альдегидах карбонильная группа находится

карбонильная группа находится на конце углеродной цепи и с

ней связаны алкильный или арильный заместитель и водородный атом.

 C 

O


RCH

O


Слайд 12 Гомологический ряд и номенклатура
Общая формула
O

Гомологический ряд и номенклатураОбщая формула  O  CH3 CHЭтанальУксусный альдегид


CH3 CH
Этаналь
Уксусный альдегид
ацетальдегид

O

CH3 CH2CH

Пропаналь
Пропионовый альдегид

O

HCH

Метаналь
Муравьиный альдегид
формальдегид

CnH2nO


Слайд 13 Изомерия альдегидов
Изомерия альдегидов связана со строением углеродного скелета
Межклассовая

Изомерия альдегидовИзомерия альдегидов связана со строением углеродного скелетаМежклассовая изомерия Альдегиды изомерны кетонам

изомерия Альдегиды изомерны кетонам


Слайд 14 Номенклатура альдегидов
По международной номенклатуре названия
альдегидов образуют, прибавляя суффикс

Номенклатура альдегидовПо международной номенклатуре названияальдегидов образуют, прибавляя суффикс  к названию


к названию углеводорода с самой длинной углеродной

цепью, включая карбонильную группу, от которой начинается нумерация цепи


аль


Слайд 15 Составление изомеров
Составьте изомеры и назовите по систематической номенклатуре

Составление изомеровСоставьте изомеры и назовите по систематической номенклатуре данный альдегид

данный альдегид

O

CH3 CH CH2  CH

CH3


Слайд 16 Получение альдегидов
Гидратация ацетилена
«Реакция Кучерова»

Получение альдегидовГидратация ацетилена «Реакция Кучерова»


O

CHCH + H2O Hg2+ CH3  C H
Окисление спиртов
CH3  CH2  OH + CuO t CH3  CH  O + Cu + H2O

Слайд 17 Химические свойства
Альдегиды химически активные соединения, которые склонны к

Химические свойстваАльдегиды химически активные соединения, которые склонны к реакциям присоединения по

реакциям присоединения по связи C 

O
O

CH3 C H + H2 Ni t CH3  CH2  OH

Слайд 18 Реакции окисления

Реакции окисления    O    CH3 

O

CH3

 C  H + Ag2O t NH3 CH3  COOH + 2Ag
Реакция «серебряного зеркала»
O

CH3  C  H + Сu(OH)2 t  CH3  COOH +

Cu2O + 2H2O


Слайд 19 Применение альдегидов
O

HCH

Применение альдегидовOHCH

Слайд 20 O

CH3CH

O CH3CH

Слайд 21 Решите задачу
Как в две стадии из уксусного альдегида

Решите задачуКак в две стадии из уксусного альдегида получить бромэтан?

получить бромэтан?


Слайд 22 Проверяем
CH3  CH=O + H2 t Ni

ПроверяемCH3  CH=O + H2 t Ni CH3  CH2 


CH3  CH2  OH

CH3  CH2 OH +

HBr 
CH3 CH2 Br + H2O



Слайд 23 Домашнее задание
§ 11 вопросы 1-5
Решить цепочку

Домашнее задание § 11 вопросы 1-5 Решить цепочку превращений: этан хлорэтан

превращений: этан хлорэтан этанол этаналь
Решите задачу: При реакции

аммиачного раствора оксида серебра с 6,6гнекоторого альдегида было получено 32,4г металлического серебра. Назовите этот альдегид.

Слайд 24 Список литературы
Кузьменко Н.Е. Начала химии – М:

Список литературы Кузьменко Н.Е. Начала химии – М:  Издвтельство «Экзамен»,2010Слесарёв


Издвтельство «Экзамен»,2010
Слесарёв В.И. Химия: Основы химии живого

– СПб: Химиздат, 2005.
Габриелян О.С. Химия 10 класс М:Дрофа, 2011
Ароматы мира – М: Мир энциклопедий Аванта + . Астрель, 2008

  • Имя файла: aldegidy.pptx
  • Количество просмотров: 116
  • Количество скачиваний: 0