Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Этиловый спирт в жизни человека

Содержание

Цель работыИсследовать влияние этилового спирта на различные вещества и на организм человека.
Проектно-исследовательская работа  по теме«Этиловый спирт в жизни человека»ГОУ средняя общеобразовательная школа Цель работыИсследовать влияние этилового спирта на различные вещества и на организм человека. Задачи работыДоказать отрицательное влияние этилового спирта на белок, содержащийся в различных продуктах.Выяснить Теоретическая часть исследованияПри попадании в организм человека этилового спирта происходит снижение болевой Теоретическая часть исследованияВ больших количествах этанол угнетает деятельность головного мозга (стадия торможения), Практическая часть. Опыт № 1Для опыта взяли белок яйца и 98% этиловый спирт. Опыт № 1Под действием этилового спирта белок свернулся – произошла денатурация белка. Опыт № 2 Для исследования поместили фасоль в фарфоровые чашки.В фарфоровую чашку Опыт № 2Через 3 дня видим, что фасоль, которая была в этиловом Опыт № 3В фарфоровую чашку положили мясной фарш, прилили к нему этиловый спирт. Опыт № 3Через 2 дня фарш поменял цвет, так как белки, находящиеся в нем денатурировали. Опыт № 4В левую пробирку налили этиловый спирт, в правую – воды Опыт № 4В пробирке с этиловым спиртом растительное масло полностью растворилось. В ВыводыЭтиловый спирт является хорошим растворителем органических и неорганических веществ, поэтому используется для ВыводыЭтиловый спирт оказывает разрушительное действие на человеческий организм. Избыточное потребление этанола вызывает
Слайды презентации

Слайд 2 Цель работы
Исследовать влияние этилового спирта на различные вещества

Цель работыИсследовать влияние этилового спирта на различные вещества и на организм человека.

и на организм человека.


Слайд 3 Задачи работы
Доказать отрицательное влияние этилового спирта на белок,

Задачи работыДоказать отрицательное влияние этилового спирта на белок, содержащийся в различных

содержащийся в различных продуктах.
Выяснить растворимость этилового спирта.
Доказать непригодность этилового

спирта для развития жизни организмов.
Показать отрицательное действие этилового спирта на организм человека.

Слайд 4 Теоретическая часть исследования
При попадании в организм человека этилового

Теоретическая часть исследованияПри попадании в организм человека этилового спирта происходит снижение

спирта происходит снижение болевой чувствительности и блокировка процессов торможения

в коре головного мозга – наступает состояние опьянения. На этой стадии действия этанола увеличивается водоотделение в клетках и, следовательно, ускоряется мочеотделение, в результате чего происходит обезвоживание организма. Кроме того, этанол вызывает расширение кровеносных сосудов. Усиление потока крови в кожных капиллярах приводит к покраснению кожи и ощущению теплоты.

Слайд 5 Теоретическая часть исследования
В больших количествах этанол угнетает деятельность

Теоретическая часть исследованияВ больших количествах этанол угнетает деятельность головного мозга (стадия

головного мозга (стадия торможения), вызывает нарушение координации движений. Промежуточный

продукт окисления этанола в организме – ацетальдегид – ядовит и вызывает тяжёлые отравления. Систематическое употребление этилового спирта и содержащих его напитков приводит к стойкому снижению продуктивности работы головного мозга, гибели клеток печени и замене их соединительной тканью – циррозу печени.

Слайд 6 Практическая часть. Опыт № 1
Для опыта взяли белок яйца

Практическая часть. Опыт № 1Для опыта взяли белок яйца и 98% этиловый спирт.

и 98% этиловый спирт.


Слайд 7 Опыт № 1
Под действием этилового спирта белок свернулся

Опыт № 1Под действием этилового спирта белок свернулся – произошла денатурация белка.

– произошла денатурация белка.


Слайд 8 Опыт № 2
Для исследования поместили фасоль в

Опыт № 2 Для исследования поместили фасоль в фарфоровые чашки.В фарфоровую

фарфоровые чашки.

В фарфоровую чашку 1 налили воды, а в

чашку 2 – этиловый спирт.

1

2


Слайд 9 Опыт № 2
Через 3 дня видим, что фасоль,

Опыт № 2Через 3 дня видим, что фасоль, которая была в

которая была в этиловом спирте, не проросла, а фасоль,

находящаяся в воде, набухла.
Следовательно, этиловый спирт не пригоден для развития и жизни организмов.

Слайд 10 Опыт № 3
В фарфоровую чашку положили мясной фарш,

Опыт № 3В фарфоровую чашку положили мясной фарш, прилили к нему этиловый спирт.

прилили к нему этиловый спирт.


Слайд 11 Опыт № 3
Через 2 дня фарш поменял цвет,

Опыт № 3Через 2 дня фарш поменял цвет, так как белки, находящиеся в нем денатурировали.

так как белки, находящиеся в нем денатурировали.


Слайд 12 Опыт № 4
В левую пробирку налили этиловый спирт,

Опыт № 4В левую пробирку налили этиловый спирт, в правую –

в правую – воды и в каждую добавили несколько

капель растительного масла.

Слайд 13 Опыт № 4
В пробирке с этиловым спиртом растительное

Опыт № 4В пробирке с этиловым спиртом растительное масло полностью растворилось.

масло полностью растворилось. В пробирке с водой осталось на

поверхности в виде не растворившегося слоя.

Следовательно, этиловый спирт является хорошим растворителем.


Слайд 14 Выводы
Этиловый спирт является хорошим растворителем органических и неорганических

ВыводыЭтиловый спирт является хорошим растворителем органических и неорганических веществ, поэтому используется

веществ, поэтому используется для приготовления лекарств.
Этиловый спирт вызывает денатурацию

белков. Белок яйца и мясного фарша при обработке спиртом коагулирует.

  • Имя файла: etilovyy-spirt-v-zhizni-cheloveka.pptx
  • Количество просмотров: 146
  • Количество скачиваний: 0