Слайд 2
Гидролиз солей.
Гидролиз – это реакция обменного разложения веществ
водой.
Слайд 3
Гидролиз органических веществ.
1. Гидролиз галогеналканов.
С2Н5Сl + Н2О
→С2Н5ОН + НСl
2. Гидролиз сложных эфиров.
СН3-СОО-С2Н5 + Н2О
→ СН3-СООН +С2Н5ОН
3. Гидролиз дисахаридов.
С12Н22О11 + Н2О →С6Н12О6 + С6Н12О6
4. Гидролиз полисахаридов.
(С6Н10О5)n + nН2О →nС6Н12О6
Слайд 4
Гидролиз неорганических веществ.
Гидролизу подвергаются растворы солей. Следовательно, водные
растворы солей имеют разные значения рН и различные типы
сред:
Кислотную (рН<7).
Щелочную (рН>7).
Нейтральную (рН=7).
Слайд 5
Классификация солей.
Любую соль можно представить как продукт взаимодействия
основания с кислотой.
В зависимости от силы основания и кислоты
можно выделить 4 типа солей:
1. Соли, образованные сильным основанием и слабой кислотой (КСN, NaCH3COO).
2. Соли, образованные сильной кислотой и слабым основанием (СuCl2, FeSO4, Mn(NO3)2.
Слайд 6
Классификация солей.
3. Соли, образованные слабой кислотой и
слабым основанием
(NH4CN, Cu(CH3COO)2).
4. Соли, образованные сильной кислотой и сильным основанием
(NaCl, K2SO4, BaI2).
Слайд 7
Соли, образованные сильным основанием и слабой кислотой.
NaCN
+ Н2О ↔ NaOH + HCN
NaCN ↔Na+ + CN‾
Н2О ↔ OH ‾ + H+
Полное ионное уравнение гидролиза:
Na+ + CN¯ + Н2О ↔ Na+ + OH¯ + HCN
Сокращённое уравнение гидролиза:
CN¯ + Н2О ↔ OH¯ + HCN
рн >7, среда щелочная, гидролиз по аниону.
Слайд 8
Соли, образованные сильным основанием и слабой кислотой.
Гидролиз по
аниону:
Обратимый процесс.
Химическое равновесие смещено влево.
Реакция среды - щелочная, рН>7.
При
гидролизе солей, образованных слабыми многоосновными кислотами образуются кислые соли.
Слайд 9
Соли, образованные сильной кислотой и слабым основанием.
NH4Cl +
H2O ↔ NH3·H2О + НСl
NH4Cl ↔ NH4+ + Cl¯
Н2О ↔ OH¯ + H+
Полное ионное уравнение гидролиза:
NH4+ + Cl¯ + Н2О ↔ NH3 · H2О + H+ + Cl¯
Сокращённое уравнение гидролиза:
NH4+ + Н2О ↔ NH3 · H2О + H+
рн <7, среда кислотная, гидролиз по
катиону.
Слайд 10
Соли, образованные сильной кислотой и слабым основанием.
Гидролиз по
катиону:
Обратимый процесс.
Химическое равновесие смещено влево.
Среда кислотная, рН
Слайд 11
Соли, образованные слабой кислотой и слабым основанием.
NH4СН3СОО
+ H2O ↔ СН3СООН + NH3 · H2О
NH4СН3СОО ↔ NH4 + + СН3СОО¯
Н2О ↔ OH¯ + H +
Ионное уравнение гидролиза:
NH4 + + СН3СОО¯ + Н2О ↔ NH3 · H2О + СН3СООН
рн = 7, среда нейтральная, гидролиз по
катиону и по аниону.
Слайд 12
Соли, образованные слабой кислотой и слабым основанием.
Гидролиз по
катиону и по аниону.
Химическое равновесие смещено вправо.
Реакция среды или
нейтральная, или слабокислая, или слабощелочная, что зависит от констант диссоциации кислоты и основания.
Гидролиз может быть необратимым, если хотя бы один из продуктов реакции гидролиза уходит из сферы реакции.
Слайд 13
Соли, образованные сильной кислотой и сильным основанием.
КСl + H2O ↔
КСl ↔ К + + Сl¯
Н2О ↔ OH¯ + H +
Все ионы остаются в растворе – гидролиз не происходит. Среда нейтральная, рН =7, т.к.
концентрации катионов водорода и гидроксид - анионов в растворе равны, как в чистой воде.
Слайд 14
Гидролиз солей.
Гидролиз можно усилить:
Добавить воды.
Нагреть раствор (увеличится диссоциация
воды).
Связать один из продуктов гидролиза в труднорастворимое соединение или
удалить один из продуктов в газовую фазу.