Презентация на тему Группа веществ, изолируемых из биологического материала дистилляцией

альвеолах, в верхних отделах дыхательных путей
Распределение. Растворители, всасывающиеся

из желудочно-кишечного тракта в систему портальной вены, попадают в печень и выделяются с желчью. Они могут также элиминироваться органами дыхания.
Константа скорости печеночной элиминации зависит от количества токсиканта.
Константа скорости элиминация через легкие не зависит от концентрации растворителя в крови.
Скорость переноса летучих ядов зависит от скорости артериального кровотока и коэффициента распределения растворителя в системе ткань – кровь.

Механизм токсичности летучих ядов
Поражение происходит в первую очередь в легких.
Основной орган-мишень – ЦНС.

Коэффициент распределения

ПАРОМ
Жидкости взаимно не растворимы
Жидкости ограниченно растворимы друг в

друге (толуол, нитробензол, дихлорэтан, тетраэтилсвинец и др.)
Компоненты смешиваются в любых соотношениях (метанол, ацетон, формальдегид, этиленгликоль, уксусная кислота)

Двухфазная система

Закон Дальтона
Общее давление паров смеси (упругость) равно сумме парциальных давлений (упругостей) ее компонентов при данной температуре.

Р общее = Р воды +Р вещества

при нагревании смеси давление пара каждой жидкости будет таким же, как и давление ее пара в чистом виде, независимо от наличия другой жидкости. Каждая жидкость в смеси будет вести себя так, как будто отсутствует другая жидкость.

Рис. Диаграмма состояния (Р-Т) для двух несмешивающихся жидкостей (А и Б) и их смеси.

вещества, которые разлагаются при температуре кипения, имеют высокую температуру

кипения и вещества нерастворимые в воде
Извлекаются вещества разных классов химических соединений.

Недостатки метода:
Длительность
Трудоемкость
Требуется специальная аппаратура
Необходимость знания физико-химических параметров изолируемых веществ

Азеотропными называются смеси, у которых пар, находящийся в равновесии с жидкостью, обладает теми же свойствами, что и сама жидкая смесь.
алкилгалогениды (хлороформ, ССl4), этиловый и изоамиловый спирты, фенол, анилин и др.

Однофазная система

Если индивидуальная температура кипения вещества низкая (ацетон, метиловый спирт), то оно перегоняется быстро и полностью.
При высокой Ткип обычно полноты отгонки не достигается.

где W0 и WW – масса органического вещества и воды в дистилляте;
М0 и МW – соответствующие молекулярные массы;
Р0 и РW - упругости паров.

целью обнаружения «летучих ядов» : внутренние органы трупа, кровь,

моча.
При подозрении на отравление хлорорганическими веществами дополнительно направляется сальник и 1/3 головного мозга, метанолом - 1/3 головного мозга, этанолом - кровь из крупных вен, моча, мышечная ткань.

Изолирование летучих ядов
Измельчение объекта.
Смешивание с водой до густой кашицы.
Подкисление до рН 2-3.
Перегонка.

Подкисление

Цель - превратить нелетучие соли синильной кислоты (цианиды калия, натрия), в виде которых она находится в биологическом объекте, в свободную HCN, являющуюся легко летучим соединением

Нельзя воспользоваться сильными минеральными кислотами, т.к. это привело бы:
1) к разрушению молекулы HCN (гидролиз), что приведет к ее потере и неодооткрытию:



аммонийная соль муравьиной кислоты (нормальная составная часть организма)
2) к переоткрытию фенола в результате гидролиза его сернокислых эфиров, являющихся нормальной частью биологического материала:

летучих ядов перегонкой с водяным паром.
1 - парообразователь; 2

– колба с объектом исследования; 3 - холодильник;
4 – приемник дистиллята, 5 – охлаждающий кристаллизатор.

При проведении исследования на группу «летучих» ядов, необходимо обращать внимание на следующее:
Запах объекта
Запах и внешний вид дистиллята.