Слайд 2
«Воды таковы, каковы земли, через которые они
проходят».
Аристотель
Слайд 3
Цель : изучить состав и свойства минеральных вод различного
производства. В своей работе мы поставили следующие задачи: изучить
литературные источники по теме, исследовать состав воды «Волжанка». «Ессентуки 17», «Нарзан», «Новотерская целебная», сравнив данные этикеток с данными экспериментального исследования методами качественного анализа. Тему считаем актуальной, так как в настоящее время как никогда остро стоят вопросы очистки воды, здоровья человека, фальсификации
Слайд 5
Минеральные воды — это прежде всего подземные (иногда
поверхностные) воды, характеризующиеся повышенным содержанием биологически активных минеральных (реже
органических) компонентов и (или) обладающие специфическими физико-химическими свойствами (химический состав, температура, радиоактивность и др.), благодаря которым они оказывают на организм человека лечебное действие.
Слайд 6
Минеральная вода – вода, содержащая биологически активные минеральные
и органические компоненты, обладающая специфическими физико-химическими свойствами. В этих
водах одни вещества содержатся в виде недисоциированных молекул, другие в виде ионов, в них могут присутствовать и коллоидные частицы.
Слайд 11
Экспериментальная часть В основе методики исследования качественного состава и
свойств минеральной воды лежат качественные реакции неорганических соединений. Химические
реакции, пригодные для качественного анализа, должны сопровождаться заметным внешним эффектом. Это может быть • выделение газа • изменение окраски раствора • выпадение осадка • растворение осадка • образование кристаллов характерной формы.