Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Изучение химической безопасности посуды для организма человека

выяснить насколько безопасны разные виды металлической посуды для организма человекаЦель исследования:
ИЗУЧЕНИЕ ХИМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПОСУДЫ ДЛЯ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКАВыполнила:ученица 11 класса ЭБахарева МаргаритаРуководитель:учитель химииЕфименко выяснить насколько безопасны разные виды металлической посуды для организма человекаЦель исследования: изучить информационную базу по данной проблеме;выявить наиболее предпочитаемые виды посуды;освоить методики исследования; Посуда, используемая для приготовления пищи: Посуда, используемая для хранения пищи: Исследуемая посуда: Действие катионов металлов на активность амилазыNi+2Fe+3Al+3 Активность амилазы АПроверка щелочью Обнаружение ионов Fe+3НЭ Проверка щелочью (фольга) Анализ источников информации показал, что есть множество причин, по которым люди должны Лучше использовать эмалированную посуду при условии, что эмалированный слой не поврежден, так
Слайды презентации

Слайд 2 выяснить насколько безопасны разные виды металлической посуды для

выяснить насколько безопасны разные виды металлической посуды для организма человекаЦель исследования:

организма человека

Цель исследования:


Слайд 3 изучить информационную базу по данной проблеме;
выявить наиболее предпочитаемые

изучить информационную базу по данной проблеме;выявить наиболее предпочитаемые виды посуды;освоить методики

виды посуды;
освоить методики исследования;
исследовать нейтральные, щелочные и

кислые растворы на содержание ионов металлов после соприкосновения с разными видами посуды;
дать оценку каждому виду посуды с точки зрения ионной безопасности.

Задачи исследования:


Слайд 4 Посуда, используемая для приготовления пищи:

Посуда, используемая для приготовления пищи:

Слайд 5 Посуда, используемая для хранения пищи:

Посуда, используемая для хранения пищи:

Слайд 6 Исследуемая посуда:

Исследуемая посуда:

Слайд 8 Действие катионов металлов на активность амилазы

Ni+2
Fe+3
Al+3

Действие катионов металлов на активность амилазыNi+2Fe+3Al+3

Слайд 9 Активность амилазы

Активность амилазы

Слайд 10 А
Проверка щелочью

АПроверка щелочью

Слайд 11 Обнаружение ионов Fe+3
Н
Э

Обнаружение ионов Fe+3НЭ

Слайд 12 Проверка щелочью (фольга)

Проверка щелочью (фольга)

Слайд 13 Анализ источников информации показал, что есть множество причин,

Анализ источников информации показал, что есть множество причин, по которым люди

по которым люди должны осмотрительно использовать металлическую посуду. Обязательно

необходимо обращать внимание на ее состав и учитывать ее состояние.

В ходе проведенных исследований было установлено, что наиболее предпочитаемые виды посуды для приготовления и хранения пищи это эмалированная, алюминиевая и посуда и нержавеющей стали.

Подобранные методики химического исследования позволили выяснить, что самой безопасной и для приготовления пищи, и для её хранения оказалась эмалированная новая посуда. Достаточно безопасна для приготовления и хранения пищи посуда из нержавеющей стали. Нежелательно использовать алюминиевую посуду, особенно если повреждена поверхность.

Выводы


  • Имя файла: izuchenie-himicheskoy-bezopasnosti-posudy-dlya-organizma-cheloveka.pptx
  • Количество просмотров: 194
  • Количество скачиваний: 0