Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть

Презентация на тему Класс альдегидов

Содержание

2. Аль–де–гид Алкоголь дегидрированныйСпирт, лишённый водорода:
3. Получение альдегидов При дегидрировании спиртов:
4. Альдегиды образуются при окислении первичных спиртов
5. Получение альдегидовОкисление спирта над медным катализатором:Этанол +
6. Получение альдегидовОкисление спирта перманганатом калия:
7. При окислении вторичных спиртов образуются кетоны СН3–СН–СН3
8. НСОН – метаналь;
9. Изомерия альдегидовс кетонами
10. Физические свойства альдегидовПервый представитель класса – метаналь
11. Физические свойства альдегидов
12. Химические свойства альдегидов (реакции окисления)Окисление альдегидов аммиачным
13. Взаимодействие с гидроксидом меди (II)
14. t, katХимические свойства альдегидов (реакции восстановления)Гидрирование альдегидов
15. Химические свойства альдегидов (реакция поликонденсации)Из фенола и формальдегида образуется фенолформальдегидная смола:
16. Применение альдегидовФормальдегидАцетальдегид
17. Знаете ли вы, что…Формальдегид содержится в древесном
18. Знаете ли вы, что…Ацетальдегид образуется при созревании
19. ЗапомнитеДля альдегидов (в отличие от спиртов) не
20. Скачать презентацию
21. Похожие презентации

Аль–де–гид Алкоголь дегидрированныйСпирт, лишённый водорода: Н O R–C–O–H

Получение альдегидов При дегидрировании спиртов:

Альдегиды образуются при окислении первичных спиртов Н

Получение альдегидовОкисление спирта над медным катализатором:Этанол + CuO

Получение альдегидовОкисление спирта перманганатом калия: Спирт + [O] →

При окислении вторичных спиртов образуются кетоны СН3–СН–СН3 + [O] → CH3–C–CH3 +

Физические свойства альдегидовПервый представитель класса – метаналь – при комнатной температуре является

Физические свойства альдегидов Молекула альдегидов

Химические свойства альдегидов (реакции окисления)Окисление альдегидов аммиачным раствором оксида серебра:Формальдегид + Ag2O

Взаимодействие с гидроксидом меди (II) при нагревании:Метаналь + 2Cu(OH)2

t, katХимические свойства альдегидов (реакции восстановления)Гидрирование альдегидов с образованием спиртов:

Химические свойства альдегидов (реакция поликонденсации)Из фенола и формальдегида образуется фенолформальдегидная смола:

Применение альдегидовФормальдегидАцетальдегид

Знаете ли вы, что…Формальдегид содержится в древесном дыме. Он обеспечивает консервирующее действие

Знаете ли вы, что…Ацетальдегид образуется при созревании фруктов и вносит свой вклад

ЗапомнитеДля альдегидов (в отличие от спиртов) не характерна изомерия положения функциональной группы.При

Теперь вы знаетеКакие вещества относят к альдегидам;Номенклатуру и изомерию альдегидов;Физические и химические

Слайды презентации

Слайд 2 Аль–де–гид Алкоголь дегидрированный
Спирт, лишённый водорода:

Аль–де–гид Алкоголь дегидрированныйСпирт, лишённый водорода: Н

Н

O
R–C–O–H R–C + H2
H H
спирт альдегид

t, kat

Слайд 3 Получение альдегидов
При дегидрировании спиртов:

О
а) СН3–ОН Н–С + Н2
Н
метаналь
О
б) СН3–СН2–ОН СН3–С + Н2
Н
этаналь

t, kat

Слайд 4 Альдегиды образуются при окислении первичных спиртов

Н

О–Н
│ │
СН3–С–ОН + [О] → СН3–С–ОН →
│ │
Н Н
О
→ СН3–С + Н2О
Н
В общем виде: O
R–OH + [О] → R–C + Н2О
H

Слайд 5 Получение альдегидов
Окисление спирта над медным катализатором:
Этанол + CuO

этаналь + Cu + H2O

t

Слайд 6 Получение альдегидов
Окисление спирта перманганатом калия:

Получение альдегидовОкисление спирта перманганатом калия: Спирт + [O] → альдегид

Спирт + [O] → альдегид + H2O

В нашем организме окисление спирта происходит в печени.

Слайд 7 При окислении вторичных спиртов образуются кетоны
СН3–СН–СН3 +

[O] → CH3–C–CH3 + H2O

OH O
пропанол-2 пропанон-2
(ацетон)

Запомните: альдегиды и кетоны содержат карбонильную группу , поэтому их объединяют в группу карбонильных соединений.

Слайд 8 НСОН – метаналь;

муравьиный альдегид;

формальдегид;
водный раствор в воде – формалин.
СН3СОН – этаналь;
уксусный альдегид;
ацетальдегид*
*Этаналь может быть получен из ацетилена
(реакция Кучерова): O
НС≡СН + Н2О CH3 – C
H

Номенклатура альдегидов

HgSO4, H2SO4

Слайд 9 Изомерия альдегидов

с кетонами

Слайд 10 Физические свойства альдегидов
Первый представитель класса – метаналь –

Физические свойства альдегидовПервый представитель класса – метаналь – при комнатной температуре

при комнатной температуре является газом (с характерным запахом).

Низкие

температуры кипения альдегидов (по сравнению со спиртами) объясняются ОТСУТСТВИЕМ водородных связей между молекулами альдегидов.

Слайд 11 Физические свойства альдегидов

Молекула альдегидов

содержит полярную альдегидную группу:

Благодаря чему первые представители гомологического ряда альдегидов хорошо растворяются в воде.

Слайд 12 Химические свойства альдегидов (реакции окисления)
Окисление альдегидов аммиачным раствором оксида

Химические свойства альдегидов (реакции окисления)Окисление альдегидов аммиачным раствором оксида серебра:Формальдегид +

серебра:
Формальдегид + Ag2O муравьиная +

2Ag↓
(аммиач.р-р) кислота

Ацетальдегид + Ag2O уксусная + 2Ag↓
(аммиач.р-р) кислота

Это реакция «серебряного зеркала»

Слайд 13 Взаимодействие с гидроксидом меди (II) при

нагревании:
Метаналь + 2Cu(OH)2 метановая

+ Сu2O + 2H2O
кислота

Этаналь + 2Cu(OH)2 этановая + Сu2O + 2H2O
кислота

Химические свойства альдегидов (реакции окисления)

Слайд 14 t, kat
Химические свойства альдегидов (реакции восстановления)
Гидрирование альдегидов
с образованием

спиртов:

Метаналь + Н2

метанол

Этаналь + Н2 этанол

t, kat

Слайд 15 Химические свойства альдегидов (реакция поликонденсации)

Из фенола и формальдегида образуется

фенолформальдегидная смола:

Слайд 16 Применение альдегидов
Формальдегид

Ацетальдегид

Слайд 17 Знаете ли вы, что…
Формальдегид содержится в древесном дыме.

Знаете ли вы, что…Формальдегид содержится в древесном дыме. Он обеспечивает консервирующее

Он обеспечивает консервирующее действие (за счёт уничтожения бактерий) в

ходе копчения пищевых продуктов.

Бактерицидное действие формальдегида основано на его взаимодействии с белками, что лишает белки возможности выполнять свои функции. Формальдегид может образоваться в нашем организме из метанола под действием особого фермента, участвующего в химии зрения. Поэтому принятие даже 2 г метанола приводит к слепоте!

Слайд 18 Знаете ли вы, что…
Ацетальдегид образуется при созревании фруктов

Знаете ли вы, что…Ацетальдегид образуется при созревании фруктов и вносит свой

и вносит свой вклад в их запах.

Ацетальдегид образуется

таже дрожжами Sacchromyces cerevisiae. Этим дрожжам позволяют расти на сухом хересе, которому они придают специфический ореховый привкус.

Слайд 19 Запомните
Для альдегидов (в отличие от спиртов) не характерна

ЗапомнитеДля альдегидов (в отличие от спиртов) не характерна изомерия положения функциональной

изомерия положения функциональной группы.
При окислении альдегидов образуются карбоновые кислоты.
При

восстановлении альдегидов образуются спирты.
Качественными реакциями на альдегидную группу являются: а) «реакция серебряного заркала»; б) взаимодействие с гидроксидом меди (II) при нагревании с образованием красного осадка.