Слайд 2
Цели: Изучить особенности строения и функций белков, нуклеиновых кислот
– органических веществ, составляющих основу всего живого на Земле.
Слайд 3
1. Все органические вещества хорошо растворяются в воде 2. Жиры являются
источником энергии и воды 3. Химические элементы в клетке - совсем другие,
чем в неживой природе 4. Железо накапливается в яблоках, а йод – в морской капусте 5. Одни и те же элементы входят в состав живой и неживой природы, что свидетельствует об них единстве
Слайд 4
6. Самое распространенное неорганическое вещество – вода 7. Чем активнее
работает орган, тем в его клетках меньше воды 8. Гемоглобин –
это красный белок нашей крови 9. Чтобы быть здоровым, человек должен в сутки получать с едой 100 г белка (10. Углеводы нужны только растениям 11.В состав клетки входят органические и неорганические вещества
Слайд 5
1) нет 2) да 3) нет 4) да 5) да 6) да 7) нет 8)
да 9) да 10) нет 11) да
Слайд 6
Недостаток, какого элемента приводит к заболеванию - зоб? (I) Недостаток,
каких элементов вызывает кариес? (F) Какие элементы входят в структуру эмали зубов? (Сa) Какой элемент
необходим для синтеза гормонов? (Na) Обеспечивают проведение импульсов по нервным волокнам. (К)
Слайд 7
Являются структурными компонентами костной ткани. (Ca, Mg) Какие элементы входят
в состав витаминов? (Zn, Co) Связывают и переносят кислород? (гемоглобин Fe) Недостаток, какого
элемента в организме человека приводит к анемии? (F)
Слайд 8
Недостаток, какого элемента у растений вызывает пожелтение листьев? (N) Cu, Zn, I, Co, Md –
эти элементы называют … Вещества, около 98% массы клетки образуют 4
элемента, их называют … Какое вещество принимает участие в свертывании крови? (Ca)
Подумай:
Слайд 9
Задача 1: У больного низкий гемоглобин. Железодефицитная анемия, малокровье.
Что вы можете предложить из лекарственных препаратов, фруктов, чтобы
ему помочь ? Ответ: яблоко, гранат, гематоген.
Слайд 10
Задача 2: Больной очень нервный, раздражительный. Вероятно у него заболевание
щитовидной железы – зоб. Что вы можете предложить? Ответ: йодомарин, морская
капуста.
Слайд 11
Задача 3: Преступник, чтобы скрыть следы преступления, сжег окровавленную
одежду жертвы. Однако судебно-медицинская экспертиза на основании анализа пепла
установила наличие крови на одежде. Каким образом? Ответ: В пепле остаются химические элементы, входившие в состав сгоревшего объекта, кровь отличается высоким содержанием железа, входящего в состав гемоглобина, и, если в пепле обнаружится высокое содержание железа, на одежде была кровь.
Слайд 12
Что относится к органическим веществам клетки?
Слайд 13
Основная масса клетки 50-70% Белки – это сложные органические
вещества, представляющие собой полимерные молекулы, мономерами которых являются аминокислоты.