Презентация на тему Холодильное оборудование. Фокстрот

2.1. Тип холодильника/расположение морозильной камеры

2.2. Камеры холодильника
2.3. Системы размораживания
2.4. Габаритные размеры
2.5. Управление
2.6 Компрессор
3. Дополнительные сведения и характеристики

Холодильное оборудование

Каждый холодильник сопровождает товарный вкладыш, в котором содержится информация

об оценке результатов тестирования данной модели, проведенной в соответствии с критериями Европейского Союза.
Критерии Евросоюза представляют собой правила, по которым должны проходить испытания холодильники. Наличие таких правил обеспечивает стандартную оценку основных параметров работы холодильника.

Холодильное оборудование

- направляющая для стока талой воды
4 - емкость для

фруктов и овощей
5 - ванночки для льда и аккумулятор холода
6 - отделение для быстрого замораживания и хранения замороженных продуктов
7 - отделение для хранения замороженных продуктов
8 - регулировочные опоры
9 - съемная барьер-полка
10 - подвижный упор-разделитель для бутылок
11 - откидные полки
12 - съемная барьер-полка с передвижной формой для яиц
13 - плафон с лампой

Холодильное оборудование

2. КЛЮЧЕВЫЕ КРИТЕРИИ ВЫБОРА 2.1. Тип холодильника
Холодильное оборудование
Однокамерные -

с морозильным отделением и без него. Морозильное отделение бытового однокамерного холодильника - это отсек, вмонтированный в единую холодильную камеру.

Различают следующие типы холодильников:

«Комби» - двухкамерные холодильники с морозильной камерой расположенной снизу.

«Топ» -двухкамерные холодильники с расположением морозильной камеры сверху.

ВАЖНО!!!Аккумулятор холода. Это пластиковые контейнеры с гелевым или жидким содержимым, способным аккумулировать в себе холод. Контейнеры хранятся в морозильнике и служат генераторами холода при случайном или аварийном отключении холодильника. Аккумуляторы способны поддерживать минусовую температуру в камере до 24 часов

языка «БОК О БОК») – двусторонние, с боковым расположением

морозильной и холодильной камер.

French Door (в переводе с англ. языка «французская дверь») — холодильники с нижней морозильной камерой и верхними распашными дверями. При наличии двух морозильных камер и более, дверца может быть заменена выдвижными ящиками.

ВАЖНО!!!Средство для ухода за холодильниками. Эффективно растворяет и удаляет любые виды загрязнений, не повреждая поверхности, антибактериальное действие предотвращает образование плесени, оставляет приятный запах, чистит и дезинфицирует поверхности.

расположения
Морозильные камеры – это морозильные шкафы без холодильного отделения.

Внимание!!! Для качественной и профессиональной установки холодильника предложите клиенту услугу «Старт-Мастер»!

2.1. Тип холодильника

холодильной камере составляет +2–+5°C. Полки в холодильной камере могут

быть выполнены из пластика, металла или стекла. Явным преимуществом обладают полки из закаленного стекла, так как они очень прочные, их легко мыть, а прозрачное стекло не мешает обозрению. Стеклянные полки смотрятся более элегантно и могут обладать не меньшей грузоустойчивостью, чем металлические (многие стеклянные полки рассчитаны на нагрузку до 25 кг). Освещение в холодильной камере может обеспечиваться обычными лампочками, галогеновой или LED лампой.

Морозильная камера. Составная часть холодильника, предназначенная для замораживания и хранения продуктов питания. Рекомендуемая температура морозильной камеры −18 С.

«Нулевая зона». Современные модели дополнены еще одной камерой или «зоной нулевой температуры». В ней, в отличие от холодильной или морозильной камеры, всегда поддерживается температура, равная 0°C. Данная камера наиболее оптимальна для хранения птицы , рыбы , мяса, йогуртов , сыров, колбас. В некоторых моделях холодильников существует возможность изменять температуру в данной камере в зависимости от вида хранимых продуктов . Диапазон изменения температуры может колебаться от -5 до +3 С.

не допустить появление снежного слоя на поверхности холодильной и

морозильной камер.

В современных моделях холодильников встречаются три основные системы разморозки:

Капельная («плачущая стенка», статическая) – во время работы компрессора на охлаждающем элементе холодильной камеры (испарителе), находящемся за ее задней стенкой, образуется лед. Из-за разницы температур на более холодной задней стенке внутри отделения собирается влага, которая может превратиться в небольшой слой инея. Но компрессор отключается через определенные интервалы времени, что позволяет льду на задней стенке растаять, а влаге по стенке отделения стечь в специальный резервуар и затем испариться под действием тепла от компрессора. Пользователю ничего делать не нужно, задачи минимальны: содержать холодильное отделение в чистоте и следить, чтобы не забилось отверстие (канал), через которое талая вода поступает в емкость для испарения.

Достоинство :
в холодильном отделении лед не намерзает.

Недостаток :
лед может образовываться в морозильной камере. Для его удаления придется произвести размораживание вручную (рекомендуемый интервал разморозки в зависимости от модели и частоты использования морозильной камеры 1 раз в 6-12 месяцев).

воздуха, который циркулирует внутри холодильника, благодаря системе встроенных вентиляторов,

и проходя через испаритель (находящийся в тыльной части холодильника) , отдает тепло, отобранное у продуктов. При этом холодильник периодически переходит в режим «оттайки», т.е. компрессор выключается и включается нагреватель (ТЭН) который быстро растапливает лед. Далее влага стекает в поддон над компрессором, где испаряется. По завершении, вновь включается компрессор и так по кругу

Достоинство :
Исключено образование льда, как в холодильной, так и в морозильной камере. Циркулирующий воздух равномерно распределяет температуру по всему объему холодильника, благодаря чему продукты хранятся дольше.

Недостаток:
Постоянная циркуляция воздуха приводит к «высушиванию» открытых продуктов, из-за чего продукты в холодильниках с такой системой необходимо герметично упаковывать.

Комбинированная разморозка – холодильная камера оснащается капельной системой, а морозильная – системой разморозки «No Frost».
Достоинство:
в холодильной камере продукты можно оставлять открытыми , при этом не требуется размораживать морозилку

2.3 Система размораживания

60 см. При этом глубина холодильников в зависимости от

типа/модели колеблется от 57 см до 94 см.

Стандартная ширина холодильников - 60 см. В зависимости от типа холодильника ширина варьируется от 50 см до 92 см.

Высота холодильников:

Однокамерные холодильники – от 50 см и выше.

«Комби» - по высоте разделяют на следующие технологические сегменты:

«Топы» - по высоте разделяют на следующие технологические сегменты:

У холодильников типа «Side by Side» и «French Door» ширина может доходить до 1 м и более, при глубине от 70 до 94 см.

ВНИМАНИЕ!! !Поглотитель запаха для холодильника. Эффективно поглощает все виды неприятных запахов: рыбы, сыра, лука, солений, копченостей, сырого мяса и другие. Состав: активированный каменный уголь.

– механическим и электронным:
Механическое управление - Способ управления сводится

к регуляции термостата. При помощи переключателя (чаще поворотного) выбирается один из уровней температурного режима, например, 1,2,3,4 или 5. Нет строгого соответствия каждого уровня определенному значению температуры.

Электронное управление - встроенная панель с отображением циферблата, которая показывает температуру в холодильнике и имеет кнопки управления.

Преимущества:
очень надежный и простой в управлении.
Недостатки:
невозможность поддержания точной температуры.

Преимущества:
точное регулирование температуры, продлевает сохранность продуктов, позволяет выставлять разную температуру в отдельных камерах.
Недостатки:
электронное управление состоит из множества светодиодов, сенсорных кнопок, отличается сложностью конструкции, поэтому имеет большие требованию к качественному электропитанию.

камеры обеспечивается одним компрессором. Многие модели однокомпрессорных холодильников оснащены

электроклапаном, позволяющим независимо управлять температурой морозильного и холодильного отделения. При отсутствии электроклапана управление температурными режимами морозильного и холодильного отделения осуществляется единым регулятором температуры (термостат)- т.е при понижении температуры в холодильном отделении будет понижаться температура в морозильной камере и наоборот

Холодильники оснащают одним или двумя компрессорами:

Два компрессора. Две независимые системы, одна из которых обеспечивает работу холодильной камеры, другая - морозильной. Холодильники с двумя компрессорами не надежнее однокомпрессорных. Надежность зависит от качества холодильника, а не от количества компрессоров. Утверждение, будто бы двухкомпрессорные модели более шумные и потребляют много электроэнергии, не соответствует действительности (необходимо обращать внимание на результаты работы холодильника, заявленные в документации).

Инверторный компрессор.
Обычный компрессор работает ступенчато: когда температура поднимается выше установленной нормы, он включается на полную мощность и охлаждает камеру, пока температура не нормализуется. Далее выключается до того момента, пока температура снова не превысит значение нормы. Инверторный компрессор все время включен, и только автоматически изменяет мощность в зависимости от колебания температуры в камере. При ее повышении обороты увеличиваются, после чего несколько снижаются.
Инверторные холодильники расходуют меньше электричества, немного ниже у них обычно и уровень шума.

семь классов, обозначаемых латинскими буквами от A до D

в порядке уменьшения качества. А+++ считается лучшей оценкой, D - худшей.
С ноября 2012 года, запрещен ввоз на территорию Украины холодильного оборудования с классом энергопотребления В.
С мая 2013 года запрещен ввоз на территорию Украины холодильного оборудования с классом энергопотребления А.
В товарном вкладыше указывается значение потребляемой мощности – показатель в кВт/ч, которые потратит данный холодильник за год.

ВНИМАНИЕ!!!Стабилизатор напряжения. Будет защищать холодильник от поломки в результате скачков напряжения, коротких замыканий, перегрузок и перегрева. В зависимости от типа компрессора холодильника и технических характеристик прибора (потребляемая мощность), нужно выбирать и стабилизатор напряжения (500 вТ, 1000 вТ, 3000 вТ и т.д.)

Класс энергопотребления.

3. Дополнительные сведения

энергопотребления А, класс А+++ экономит на 60% больше электроэнергии.
NoFrost

Plus. Самая современная технология NoFrost, которая предотвращает образование льда в морозильном отделении и препятствует высыханию продуктов в холодильном отделении.

CrispZone с контролем влажности. Это большой контейнер в холодильнике для хранения фруктов и овощей. С помощью специального слайдера HumidityControl можно регулировать уровень влажности внутри контейнера, благодаря чему фрукты и овощи надолго сохраняют свежесть, витамины и питательные вещества.

SimpleSlide. Благодаря специальному механизму полки могут перемещаться вверх и вниз, так что даже самые высокие бутылки можно поместить в холодильник, отрегулировав высоту полок.

Контейнер SnackBin удобный для хранения таких продуктов как сыр, колбасы, спреды и масло, бутерброды и паштеты. Плотная крышка контейнера предупреждает высыхание продуктов. Контейнер SnackBin расположен на нижней части стеклянной полки в холодильном отделении. Его легко вынимать и удобно использовать для подачи на стол. Контейнер можно двигать вправо или влево для удобства.

FrostLess. Технология эффективно снижает образование инея и льда, а значит и необходимость
размораживания вручную на 50%. Кроме того, благодаря системе FrostLess снижается
энергопотребление.

3. Дополнительные сведения

оно отличается также и высокой энергоэффективностью. Оно служит до

3 раз дольше, чем обычная лампочка накаливания, и потребляет в 10 раз меньше энергии.

FrostLess. Технология эффективно снижает образование инея и льда, а значит и необходимость размораживания вручную на 50%. Кроме того, благодаря системе FrostLess снижается энергопотребление. Холодильник можно поместить в нишу или рядом с другим прибором. Благодаря конструкции SlotIn дверца холодильника открывается под таким углом, что можно без труда извлекать полки и ящики, даже если он установлен вплотную к стене или другому прибору. Холодильник можно поместить в нишу или рядом с другим прибором. Благодаря конструкции SlotIn дверца холодильника открывается под таким углом, что можно без труда извлекать полки и ящики, даже если он установлен вплотную к стене.

DynamiCooling Система динамического охлаждения поддерживает равномерную температуру внутри холодильника с помощью специального вентилятора.

EcoMode Если Вы едете из дома на некоторое время или отдыхаете в отпуске, режим EcoMode заботится об экономии электроэнергии. Когда дверца холодильника открываются реже, программа EcoMode поддерживает оптимальную температуру, экономя электроэнергию.

MultiBox «3 в 1» Суперпрактичный и многофункциональный контейнер — для хранения продуктов с сильным или резким запахом (чеснок, сыр с плесенью) под герметичной крышкой, которая одновременно может служить как лоток для яиц или льда.

3. Дополнительные сведения

BioShield – дверной уплотнитель, изготовленный из антибактериального

материала, в составе которого есть активное противогрибковое вещество. Подавляет образование плесени, предотвращает разрушение уплотнителя и размножение бактерий внутри холодильной камеры. BioSilver – специальное покрытие внутренних стенок холодильника, насыщенное ионами серебра, которые оказывают антибактериальный эффект, замедляя размножение бактерий. Icebeam Door Cooling – система, которая равномерно распределяет подачу холодного воздуха через специальные каналы на боковых стенках и дверце. Более равномерное и качественное охлаждение, что создает оптимальные условия для хранения продуктов. Miracle Zone – специальное отделение для хранения свежих продуктов с возможностью регулирования температуры. Это сохраняет в продуктах свежесть и богатство витаминами Multi Air Flow – система многопоточного охлаждения. Потоки холодного воздуха поступают через воздушные каналы, которые расположены на уровне каждой полки. Что обеспечивает равномерное распределение холодного воздуха внутри холодильника и создает оптимальные условия для хранения продуктов. OptiFresh – изолированное отделение с точным поддержанием постоянной температуры. Овощи и фрукты сохраняют свежесть в 2 раза дольше. Pizza Nook – карман для Пиццы в морозильном отделении. Spill Stop – полки с приподнятыми краями, что предотвращает растекание разлитой жидкости Titanium – уникальное 11-слойное виниловое покрытие корпуса холодильника, препятствующее появлению царапин и отпечатков пальцев. Twist Ice Tray – маленький отсек в морозильной камере, который позволяет приготовить лед и без особых усилий, с помощью поворотного механизма, извлечь его для употребления. Vita Light – зона для длительного хранения овощей и фруктов без потери свежести. С помощью света, излучаемого специальными светодиодами, витамины дольше сохраняются в продуктах. Также он препятствует излишнему испарению влаги из продуктов.

Холодильное оборудование

3. Дополнительные сведения