Презентация на тему Питание и здоровье детей раннего возраста

определяется способом рождения и питанием младенца с первых дней

развития ребёнка
Формирование имму-нитета с рождения

Комфортное пищеварение
Гармоничный рост

Особые свойства грудного

- Оптимальное количество белка 9—12 г/л с преобладанием сывороточных фракций
- Углеводный компонент, представленный преимущественно лактозой
- Олигосахариды
- Иммунонутриенты
-Сбалансированный микроэлементный состав
-Живые бифидобактерии

в пренатальном периоде зависит :
от

смесью
Антибиотики
Окр.среда (роддом & стерильность)
Препятствует
Пробиотики
Способствуют

кишечника составляет около 300 кв.м.
Около 80% всех иммунокомпетентных клеток

аллергенов
Развитие сенсибилизации и реализация аллергии
Увеличение частоты инфекционных заболеваний
ЗНАЧЕНИЕ

Ингибирование патогенов

Активация иммунной системы

Метаболическая функция

Синтез пищеварительных
ферментов

Синтез витаминов

при pH 5.5

-Переносят процессы пищеварения и появляются в стуле

Бифидобактерии - идеальный пробиотик для новорожденных и грудных детей

Bifidobacterium lactis

— доказанный факт
Gueimonde M., Laitenen K., Salminen S.,

(M.Gueimonde, 2008)

%

Sinkiewicz G. et al. Microbial Ecology in Health and Disease 2008; 20: 122-6.

микрофлорой

Langhendries JP. с соавт., 1995
Естественная защита
и укрепление иммунитета
Savino

острой диареи
Профилактика диареи
Снижение числа антибиотико-ассоциированной диареи
Появляются доказательства роли пробиотиков

-
LR comfortis более эффективны, чем лекарственные препараты, традиционно используемые

Эффективность 95%

Savino et al. Pediatrics, 2007; 119: e124-e130.

которые защищают от кариеса
Как NAN 3 и NAN 4

Ahola A. J., Yli-Knuuttila H., Suomalainen T., Poussa T., Ahlstrцm A., Meurman J. H., Korpela R. Short-term consumption of probiotic containing cheese. Arch Oral Biol 2002.
Nоse L., Hatakka K., Savilahti E., Saxelin M., Punkо A., Poussa T., Korpela R., Meurman J. H. Effect of long-term consumption of a probiotic bacterium, Lactobacillus rhamnosus GG, in milk on dental caries and caries risk in children. Caries Res. 2001; 35: 412-20.

- 7 -

и NAN 4 – это:
Молочная составляющая рациона детей старше

- 7a -

Rhamnosus:
NAN 2 и 3

B. Lactis:
NAN 1,NAN Г.А.1, NAN

Примеры продуктов с пробиотиками

B. Longum:
NAN 2 и 3 NAN ГА 2

метаболическую активность одной или нескольких групп бифидобактерий и/или лактобацилл

анаэробной нормофлоры
восстановление сбалансированной микробной популяции
улучшение

цикорий, овес, пшеница)
инулин (артишок, топинамбур)
лактулоза (Дюфалак)

всасываются в тонкой кишке
Являются селективным субстратом для роста нормальной

способных выделять в процессе жизнедеятельности фермент - бета-галактозидазу
С

продукты его гидролиза

комитет по питанию ЕС:
«В случае добавления ГОС и ФОС

Рекомендации одинаковы в разных странах, соответственно и пребиотики
в различных смесях практически одинаковы.

и развитие ребенка

Потребности белка в зависимости от возраста ребенка:
Ранний

Ziegler E. с соавт., 2000

роста и формирует риск развития ожирения
Европейская программа по изучению

1150 младенцев из 5 европейских стран

стандартная смесь или смесь со сниженным уровнем белка (12 г/л)

наблюдение до школьного возраста

Белок смеси NAN 1 способствует снижению риска развития ожирения на 13%.

Koletzko B., 2005.

vs

- 10 -

белки
(Быстрее эвакуируются из желудка, способствуют нормализации
состава кишечной микрофлоры, снижают

B.W., Talbott R.D., 1990

низким содержанием фосфора (160мг/л в ГМ против 900-980мг/л в

Р, клинически
доказана эффективность соотношения,
равная 2:1
6 Khinchi MS et al.

соотношением Са/Р= 1,8-2/1

бифидобактерий в составе кишечной микрофлоры
снижается

Содержание патогенных и условно-патогенных

Mitsuoka T. Intestinal flora in human health

сбалансированный состав микрофлоры кишечника

риска возникновения пищевой аллергии
Постепенное знакомство со вкусами
Компания Нестле