Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему МДК 01.03 Технология обработки сырья и приготовления блюд из мяса и домашней птицы ,ОП.02 Физиология питания .ОП.04 оборудование и организация рабочего места .

Содержание

Какие требования предъявляются к санитарной одежде повара?
Тема урока:   Приготовление рыбной котлетной массы и полуфабрикатов из неё: Какие требования предъявляются к санитарной одежде повара? Назовите безопасные приемы при работе с ножом. Для чего маркируют разделочные доски? Как и почему закладывают продукты  при жарении? Почему нельзя пользоваться  мокрым полотенцем? Какой рукой и почему включают рубильник, пакетный переключатель? Ваши действия в случае выявления неисправности оборудования во время работы Можно ли эксплуатировать электрическую плиту с деформированным настилом? Почему крышку котла нужно открывать на себя? Какой процент заполнения котлов жидкостью? Почему нельзя допускать попадания жидкости в кипящий жир? Правила техники безопасности при работе на электрической мясорубке. Чем проталкивают рыбу в горловину загрузочной тарелки и почему? Для чего служит предохранительное кольцо в мясорубке? Что такое техника безопасности?
Слайды презентации

Слайд 2 Какие требования предъявляются к санитарной одежде повара?

Какие требования предъявляются к санитарной одежде повара?

Слайд 3 Назовите безопасные приемы при работе с ножом.

Назовите безопасные приемы при работе с ножом.

Слайд 4 Для чего маркируют разделочные доски?

Для чего маркируют разделочные доски?

Слайд 5 Как и почему закладывают продукты при жарении?

Как и почему закладывают продукты при жарении?

Слайд 6 Почему нельзя пользоваться мокрым полотенцем?

Почему нельзя пользоваться мокрым полотенцем?

Слайд 7 Какой рукой и почему включают рубильник, пакетный переключатель?

Какой рукой и почему включают рубильник, пакетный переключатель?

Слайд 8 Ваши действия в случае выявления неисправности оборудования во

Ваши действия в случае выявления неисправности оборудования во время работы

время работы


Слайд 9 Можно ли эксплуатировать электрическую плиту с деформированным настилом?

Можно ли эксплуатировать электрическую плиту с деформированным настилом?

Слайд 10 Почему крышку котла нужно открывать на себя?

Почему крышку котла нужно открывать на себя?

Слайд 11 Какой процент заполнения котлов жидкостью?

Какой процент заполнения котлов жидкостью?

Слайд 12 Почему нельзя допускать попадания жидкости в кипящий жир?

Почему нельзя допускать попадания жидкости в кипящий жир?

Слайд 13 Правила техники безопасности при работе на электрической мясорубке.

Правила техники безопасности при работе на электрической мясорубке.

Слайд 14 Чем проталкивают рыбу в горловину загрузочной тарелки и

Чем проталкивают рыбу в горловину загрузочной тарелки и почему?

почему?


Слайд 15 Для чего служит предохранительное кольцо в мясорубке?

Для чего служит предохранительное кольцо в мясорубке?

Слайд 16 Что такое техника безопасности?


Что такое техника безопасности?

  • Имя файла: mdk-0103-tehnologiya-obrabotki-syrya-i-prigotovleniya-blyud-iz-myasa-i-domashney-ptitsy-op02-fiziologiya-pitaniya-op04-oborudovanie-i-organizatsiya-rabochego-mesta-.pptx
  • Количество просмотров: 14
  • Количество скачиваний: 0