Слайд 2
ЦЕЛЬ:
сформировать общие представления
об Узбекистане как о стране
с богатой историей и культурой
ЗАДАЧИ:
информировать обучающихся :
о
географическом положении страны
о государственных символах
о природных ресурсах
об этническом составе
о специализации страны
о традициях страны
о национальной кухне
Слайд 3
ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ УЗБЕКИСТАНА
Слайд 4
ГОСУДАРСТВЕННЫЕ СИМВОЛЫ УЗБЕКИСТАНА
голубой цвет на знамени -
символ вечного неба и воды,
как
одного из основных источников жизни
белая полоса на флаге – символ мира, пожелания доброго пути, стремления к нравственной чистоте помыслов и действий
зеленый цвет - цвет природы, новой жизни и плодородия
в мусульманских государствах
красные линии - сила, неиссякаемо текущая внутри каждого живого организма, связывающая чистые помыслы с вечным небом
и реальными делами на земле
молодой полумесяц связан с традициями и одновременно рассматривается как символ независимости республики
звезды – символы безоблачного неба
Слайд 5
государственный герб Узбекистана представляет собой изображение восходящего солнца
над горами, реками и цветущей долиной, окруженными венком, состоящим
справа из колосьев пшеницы
и слева - из веток хлопчатника с раскрытыми коробочками хлопка
в верхней части герба находится восьмигранник, символизирующий знак утверждения республики,
внутри которого полумесяц со звездой
в центре герба изображена птица Хумо с раскрытыми крыльями - символ счастья и свободолюбия
внизу на банте ленты венка, символизирующей Государственный флаг республики, надпись «Узбекистон»
Слайд 6
ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ
УЗБЕКИСТАНА
Природные ресурсы Узбекистана многообразны, велики
и
создают благоприятные условия для развития экономики
Их важнейшими слагаемыми являются:
в
индустрии
крупные запасы
полезных ископаемых (более 2700 месторождений
и перспективных проявлений
примерно 100 видов минерального сырья)
Слайд 7
в сельском хозяйстве
обширные массивы плодородных земель, пастбищ,
обилие
солнечного тепла и света,
немалые водные ресурсы
Слайд 8
в сфере туризма и отдыха
великолепные по красоте ландшафты,
благоприятный климат,
источники целебных минеральных вод
Слайд 9
ЭТНИЧЕСКИЙ СОСТАВ УЗБЕКИСТАНА
Узбекистан — многонациональная республика.
Основную массу населения
- узбеки (80 %),
доля которых в общей численности населения
увеличивается.
Свыше 10 % — представители других народов Средней Азии: 4,5 % — таджики , 2,5 % — казахи , 2 % — каракалпаки,
1 % — киргизы, а также туркмены и другие.
Одним из крупнейших этнических меньшинств остаются русские
и другие славянские народы (5 %).
Официальный язык — узбекский;
этим языком владеют около 90 % населения.
Слайд 10
СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ СТРАНЫ
Ведущий в экономике Узбекистана
– агропромышленный
комплекс.
Главное звено АПК
– хлопководство,
с которым прямо
или косвенно связано развитие
многих других отраслей
в республике.
Хлопчатник занимает
большую часть посевной площади.
Его выращивают на поливных землях Каракалпакии
и Хорезмской области, Ферганской долины, Зеравшанского
и других оазисов.
Слайд 11
В этих же районах возделывают рис, джут, табак,
тутовое дерево, кормовые
и бахчевые культуры, занимаются садоводством
и
виноградарством, шелководством, разведением скота молочного направления
Слайд 12
Для экономики Узбекистана большое значение имеют добыча нефти,
природного газа, угля, выплавка меди, свинца
и цинка, черная
металлургия
Слайд 13
Восточное гостеприимство
- это не просто обычай,
это
нравственный закон,
пришедший к нам из глубины веков.
"Гостеприимство -
выше мужества"
- так гласила старинная пословица.
И это не пустые слова.
Отказать гостю в приеме, не посадить его
за стол, не угостить или принять его плохо
- такое негостеприимство
ложилось тяжким позором
не только на семью, но и на весь род.
В гостеприимстве нельзя
было отказывать даже врагу.
ТРАДИЦИИ УЗБЕКИСТАНА
Слайд 14
Чайная церемония – одна из важнейших традиций Узбекистана.
Заваривание
этого напитка, так и разливание чая гостям
– прерогатива
хозяина дома.
Гости по традиции всегда принимают приглашения отобедать
или отужинать. Причем, приходят всегда вовремя,
принося с собой сувениры или игрушки, сладости
для многочисленных детей хозяев дома.
С мужчинами здороваются за руку.
С женщинами же здороваются, прикладывая к сердцу
правую руку и наклоняя голову.
Слайд 15
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
УЗБЕКИСТАНА
Это огромный пласт культуры
и истории
узбекского народа.
За многовековую историю,
кухня вобрала в себя
все самые лучшие кулинарные пристрастия своих соседей
и народов, населявших эту страну.
В ней элементы казахской, монгольской, тюркской, татарской, таджикской и других кухонь.
Яркие и разнообразные блюда,
с отменными вкусовыми
и внешними качествами,
сделали узбекскую кухню почитаемой не только
на Востоке, но и во всём мире.
Слайд 16
Самым знаменитым блюдом кухни Узбекистана,
считается ПЛОВ.
Существует даже
легенда, согласно которой это блюдо изобрёл Великий Тамерлан. В
каждом городе готовят свой уникальный
по рецептуре и неповторимый по вкусу плов.
Невозможно определить, какой вкуснее
— самаркандский, ташкентский, ферганский или бухарский плов.
Кроме этого, рецепт может меняться
в зависимости от времени года и назначения
— весенний, летний, зимний, обыкновенный, праздничный и т.д.
Слайд 17
Большую часть узбекской выпечки готовят в тандыре.
Обилие сладостей делает Узбекистан раем для сладкоежек.
Заслуженной
популярностью пользуются:
«самса» — пирожки из слоеного теста, с различными начинками
«узбекская халва» —
в Узбекистане существует около
50 видов этой восточной сладости
«куш-тили» — сдобное печенье
«бехи-дулма» — айва, фаршированная орехами
«бугирсак» — сладкие сдобные шарики
«чак-чак» — орехи в сахаре