Презентация на тему Проект по технологии Воскресный обед для всей семьи

Содержание

2. Наша семья давно не устраивала воскресные
3. Цель проекта: устроить воскресный семейный обед.
4. При подготовке к семейному обеду хозяйка
5. 1. Каким будет первое блюдо? Сырный
6. Сырный супИнгредиенты: плавленый сырок;морковь;картофель;лук; вода;курица;соль и приправы по вкусу.
7. Приготовление первого блюда1. Залить мясо курицы водой.2.
8. 4. Помыть картофель.
9. 5. Очистить картофель.
10. 6. Порезать картофель кубиками.
11. 7. Добавить к кипящему мясу картофель.
12. 8. Очистить лук, порезать и положить в суп.
13. 9. Добавить в суп морковь.
14. 10. На крупной тёрке потереть сыр.
15. 11. Положить сыр в суп.
16. 12. Как закипит суп, снять пенку.13. Добавить
17. Жареная рыбаИнгредиенты: рыба (треска);сметана;мука;вода;соль и перец по вкусу.
18. 1. На разогретую сковороду налить подсолнечное масло.2. Рыбу порезать порционными кусочками.Приготовление рыбного блюда
19. 3. Смешать муку , соль и перец.4. Обвалять кусочки рыбы в муке.
20. 5. Положить кусочки рыбы на разогретую сковороду.
21. 6. Обжарить с двух сторон до появления румяной корочки.
22. 7. Сметану смешать с водой и залить рыбу.
23. 8. Тушить на умеренном огне до готовности.
24. Котлеты с картофельным пюреИнгредиенты: фарш (свино-говяжий);белый хлеб;лук; яйцо;мука;картофель;молоко;сливочное масло;соль и перец по вкусу.
25. 1. Замочить два кусочка белого хлеба в
26. 4. Сформировать котлеты.5. Обвалять их в муке.
27. 6. На сковороду налить подсолнечное масло.7. Выложить котлеты на разогретую сковороду.
28. 8. Когда они прожарятся с одной стороны, перевернуть на другую.
29. 9. Почищенный картофель поставить варить.
30. 10. Когда картофель сварится, слить воду, добавить сливочное масло, горячее молоко и потолочь до однородной массы.
31. 11. Дополнительно перемешать картофель миксером.
32. Вот такой воскресный обед у меня получился!
33. Источники информации, использованные при выполнении проекта: учебник по технологии, интернет. Фотографии из личного архива.
34. Скачать презентацию
35. Похожие презентации

Наша семья давно не устраивала воскресные обеды. Раньше их устраивала моя мама, но так как на уроке технологии мы готовили блюда, подходящие для воскресного обеда, я усвоила их приготовление и могу приготовить дома сама.Проблемная ситуация

Главная
Образование
Проект по технологии Воскресный обед для всей семьи

Воскресный обед для всей семьиПодготовила: ученица 6 «Б» классалицея № 48

Наша семья давно не устраивала воскресные обеды. Раньше их устраивала моя

Цель проекта: устроить воскресный семейный обед. Задачи проекта: 1) разработать

При подготовке к семейному обеду хозяйка должна продумать несколько вопросов, от

1. Каким будет первое блюдо? Сырный суп. 2. Каким будет рыбное

Сырный супИнгредиенты: плавленый сырок;морковь;картофель;лук; вода;курица;соль и приправы по вкусу.

Приготовление первого блюда1. Залить мясо курицы водой.2. Довести до кипения и слить

8. Очистить лук, порезать и положить в суп.

12. Как закипит суп, снять пенку.13. Добавить специи (соль, перец, лавровый лист).14.

Жареная рыбаИнгредиенты: рыба (треска);сметана;мука;вода;соль и перец по вкусу.

1. На разогретую сковороду налить подсолнечное масло.2. Рыбу порезать порционными кусочками.Приготовление рыбного блюда

3. Смешать муку , соль и перец.4. Обвалять кусочки рыбы в муке.

5. Положить кусочки рыбы на разогретую сковороду.

6. Обжарить с двух сторон до появления румяной корочки.

7. Сметану смешать с водой и залить рыбу.

8. Тушить на умеренном огне до готовности.

Котлеты с картофельным пюреИнгредиенты: фарш (свино-говяжий);белый хлеб;лук; яйцо;мука;картофель;молоко;сливочное масло;соль и перец по вкусу.

1. Замочить два кусочка белого хлеба в молоке.2. Соединить фарш, белый хлеб,

4. Сформировать котлеты.5. Обвалять их в муке.

6. На сковороду налить подсолнечное масло.7. Выложить котлеты на разогретую сковороду.

8. Когда они прожарятся с одной стороны, перевернуть на другую.

9. Почищенный картофель поставить варить.

10. Когда картофель сварится, слить воду, добавить сливочное масло, горячее молоко и потолочь до однородной массы.

11. Дополнительно перемешать картофель миксером.

Вот такой воскресный обед у меня получился!

Источники информации, использованные при выполнении проекта: учебник по технологии, интернет. Фотографии из личного архива.

Слайды презентации

Слайд 2 Наша семья давно не устраивала воскресные обеды. Раньше

Наша семья давно не устраивала воскресные обеды. Раньше их устраивала

их устраивала моя мама, но так как на уроке

технологии мы готовили блюда, подходящие для воскресного обеда, я усвоила их приготовление и могу приготовить дома сама.

Проблемная ситуация

Слайд 3 Цель проекта: устроить воскресный семейный обед. Задачи проекта: 1) разработать

меню обеда; 2) приготовить обед из блюд, технологию приготовления которых

я изучила на уроках технологии, или аналогичных блюд, но учесть предпочтения членов семьи; 3) сервировать стол; 4) правильно подать приготовленные блюда; 5) убрать со стола после обеда.

Слайд 4 При подготовке к семейному обеду хозяйка должна продумать

При подготовке к семейному обеду хозяйка должна продумать несколько вопросов,

несколько вопросов, от которых зависит расчёт расхода продуктов. Прежде

всего определить, каких продуктов не хватает и докупить их. 1. Кто и сколько человек будут участниками обеда? Мы будем приглашать в гости мою подругу. Нас будет пять человек: мама, папа, брат, моя подруга и я. 2. Каковы предпочтения в еде у гостей? Все мои гости предпочитают традиционные рыбные и мясные блюда. Кроме того, моя подруга очень любит ягодный компот.

Исследование