Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть

Презентация на тему Роль профессии Повар

Содержание

2. РОЛЬ ПРОФЕССИИ «ПОВАР» В ЖИЗНИ ОБЩЕСТВА
4. ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ПРОФЕССИИ
6. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ — ЭТО НАСТОЯЩАЯ НАУКА ,
7. Кулинар - человек, искусный в кулинарии,
8. КУХАРКА
9. КОК
10. ПОЧЕМУ ЖЕ ЦВЕТ ПОВАРСКОЙ ОДЕЖДЫ, КОТОРЫЙ ПО ИДЕЕ ДОЛЖЕН БЫТЬ ПРАКТИЧНЫМ (КУХНЯ ЕСТЬ КУХНЯ), БЕЛЫЙ?
11. ЗНАМЕНИТЫЕ МАСТЕРА СОВРЕМЕННОСТИ ПОЛЬ БОКЮЗ
14. АНАТОЛИЙ КОММ Российский
15. ШУРШАКОВ ДМИТРИЙ
16. ИВАН БЕРЕЗУЦКИЙ
17. ПРОФЕССИЯ «ПОВАР. КОНДИТЕР» В МИШКИНСКОМ ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ПЕДАГОГИЧЕСКОМ КОЛЛЕДЖЕ
18. В НАШЕМ КОЛЛЕДЖЕ ТАК ЖЕ ПРОХОДЯТ КОНКУРСЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА
25. А ЕЩЁ ПРИНИМАЕМ УЧАСТИЕ В КОНКУРСАХ ОБЛАСТНОГО МАСШТАБА
28. ПРОХОЖДЕНИЕ НЕЗАВИСИМОЙ СЕРТИФИКАЦИИ
31. ИНОГОРОДНИМ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ БЕСПЛАТНОЕ ПРОЖИВАНИЕ В ОБЩЕЖИТИИ
35. ЗАКЛЮЧЕНИЕПоварское искусство высоко ценится с давних времён
41. Скачать презентацию
42. Похожие презентации

РОЛЬ ПРОФЕССИИ «ПОВАР» В ЖИЗНИ ОБЩЕСТВА

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ПРОФЕССИИ В далекие времена учиться в помощниках у повара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ — ЭТО НАСТОЯЩАЯ НАУКА , КОТОРАЯ РАЗВИВАЛАСЬ ВМЕСТЕ С ЦИВИЛИЗАЦИЕЙ

Кулинар - человек, искусный в кулинарии, повар Стряпуха, кухарка - в

ПОЧЕМУ ЖЕ ЦВЕТ ПОВАРСКОЙ ОДЕЖДЫ, КОТОРЫЙ ПО ИДЕЕ ДОЛЖЕН БЫТЬ ПРАКТИЧНЫМ (КУХНЯ ЕСТЬ КУХНЯ), БЕЛЫЙ?

ЗНАМЕНИТЫЕ МАСТЕРА СОВРЕМЕННОСТИ ПОЛЬ БОКЮЗ

АНАТОЛИЙ КОММ Российский шеф-поварРоссийский шеф-повар, рестораторРоссийский шеф-повар, ресторатор.

ШУРШАКОВ ДМИТРИЙ Российский шеф-поварРоссийский шеф-повар, гастрономический экспериментатор,

ПРОФЕССИЯ «ПОВАР. КОНДИТЕР» В МИШКИНСКОМ ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ПЕДАГОГИЧЕСКОМ КОЛЛЕДЖЕ

В НАШЕМ КОЛЛЕДЖЕ ТАК ЖЕ ПРОХОДЯТ КОНКУРСЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА

А ЕЩЁ ПРИНИМАЕМ УЧАСТИЕ В КОНКУРСАХ ОБЛАСТНОГО МАСШТАБА

ИНОГОРОДНИМ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ БЕСПЛАТНОЕ ПРОЖИВАНИЕ В ОБЩЕЖИТИИ

ЗАКЛЮЧЕНИЕПоварское искусство высоко ценится с давних времён и по наши дни. В

Слайды презентации

Слайд 2
РОЛЬ ПРОФЕССИИ «ПОВАР» В ЖИЗНИ ОБЩЕСТВА

Слайд 3

ГОТОВИТЬ НУЖНО С ЛЮБОВЬЮ

– И ТОГДА ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДЕТ ВКУСНО!

Повар — профессия удивительная, со своим сложившимся имиджем. У каждого свое представление об этой деятельности, привитое с детства или навязанное телевидением, и это может не совпадать с реальностью. Так что представляет профессия повара сегодня, насколько она востребована и стоит ли идти работать и учиться в этом направлении?

Слайд 4 ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ПРОФЕССИИ
В далекие

ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ПРОФЕССИИ В далекие времена учиться в помощниках у повара начинали

времена учиться в помощниках у повара начинали лет с пяти. Поварята следили

за всем происходящим на кухне и должны были мгновенно исполнять приказания повара. При этом дети постепенно усваивали терминологию и через некоторое время чувствовали себя на кухне абсолютно свободно. После 10 лет поварятам с «опытом в подмастерьях» в два-три года давались более сложные поручения: ощипать птицу, просеять муку, перебрать крупу, рассортировать фрукты, грибы, вымыть овощи-корнеплоды.

Слайд 5

Слайд 6 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ — ЭТО НАСТОЯЩАЯ НАУКА , КОТОРАЯ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ — ЭТО НАСТОЯЩАЯ НАУКА , КОТОРАЯ РАЗВИВАЛАСЬ ВМЕСТЕ С

РАЗВИВАЛАСЬ ВМЕСТЕ С ЦИВИЛИЗАЦИЕЙ

Кухня — это целая система традиций, рецептов, навыков и мистических верований в особые свойства определенных продуктов.
Слово "повар" в русском языке произошло от восточнославянской "вар", означавшего кипящую воду и жар

Слайд 7
Кулинар - человек, искусный в кулинарии, повар

Кулинар - человек, искусный в кулинарии, повар Стряпуха, кухарка -

Стряпуха, кухарка - в быту женщина, готовящая пищу
Кухарь

- тот, кто работает на кухне, стряпает кушанья, повар
Кашевар - повар в воинской части или в рабочей артели
Кок – морской, садовый, корабельный, матросский повар
Кухмистер (от нем. Kuchenmeister) – квалифицированный повар или содержатель небольшого ресторана, столовой

Слайд 8 КУХАРКА

КУХАРЬ

Слайд 9 КОК

КАШЕВАР

Слайд 10 ПОЧЕМУ ЖЕ ЦВЕТ ПОВАРСКОЙ ОДЕЖДЫ, КОТОРЫЙ ПО ИДЕЕ

ДОЛЖЕН БЫТЬ ПРАКТИЧНЫМ (КУХНЯ ЕСТЬ КУХНЯ), БЕЛЫЙ?

Слайд 11 ЗНАМЕНИТЫЕ МАСТЕРА СОВРЕМЕННОСТИ
ПОЛЬ

БОКЮЗ

Слайд 12

Слайд 13

Известный повар, Анатолий Галкин, обладатель наград "Хрустальная ладья", "За

усердные труды", единственный российский повар, принятый в мировую гильдию шеф-поваров, по собственным рецептам кормил первых российских президетов Горбачева и Ельцина, патриарха Всея Руси Алексея II, а также самых высокопоставленных гостей Кремля.

АНАТОЛИЙ ГАЛКИН

Слайд 14 АНАТОЛИЙ КОММ
Российский шеф-поварРоссийский

АНАТОЛИЙ КОММ Российский шеф-поварРоссийский шеф-повар, рестораторРоссийский шеф-повар, ресторатор. Работает

шеф-повар, рестораторРоссийский шеф-повар, ресторатор. Работает в МосквеРоссийский шеф-повар, ресторатор.

Работает в Москве. Пропагандирует блюда, традиционной русской и советской кухни (борщРоссийский шеф-повар, ресторатор. Работает в Москве. Пропагандирует блюда, традиционной русской и советской кухни (борщ, пельмениРоссийский шеф-повар, ресторатор. Работает в Москве. Пропагандирует блюда, традиционной русской и советской кухни (борщ, пельмени, оливьеРоссийский шеф-повар, ресторатор. Работает в Москве. Пропагандирует блюда, традиционной русской и советской кухни (борщ, пельмени, оливье, которые подаются в «молекулярном» стиле

Слайд 15 ШУРШАКОВ ДМИТРИЙ
Российский

ШУРШАКОВ ДМИТРИЙ Российский шеф-поварРоссийский шеф-повар, гастрономический экспериментатор, пропагандист молекулярной

шеф-поварРоссийский шеф-повар, гастрономический экспериментатор, пропагандист молекулярной кухни, кулинар. Автор

сотен авангардных блюд. Шеф-повар ресторана «Чайка».

Слайд 16 ИВАН БЕРЕЗУЦКИЙ

ИВАН БЕРЕЗУЦКИЙ Молодой повар из России, который

Молодой повар из России, который занял первое

место в международном гастрономическом конкурсе. На престижное состязание в Мадрид съехались лучшие "мастера ножа и сковороды" из 20 стран мира. Но первым оказался только один. Россия впервые принимала участие в этом конкурсе, и сразу же – такой успех.

Слайд 17
ПРОФЕССИЯ «ПОВАР. КОНДИТЕР» В МИШКИНСКОМ ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ПЕДАГОГИЧЕСКОМ КОЛЛЕДЖЕ

Слайд 18 В НАШЕМ КОЛЛЕДЖЕ ТАК ЖЕ ПРОХОДЯТ КОНКУРСЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО

МАСТЕРСТВА

Слайд 19

Слайд 20

Слайд 21

Слайд 22

Слайд 23

Слайд 24

Слайд 25 А ЕЩЁ ПРИНИМАЕМ УЧАСТИЕ В КОНКУРСАХ ОБЛАСТНОГО МАСШТАБА

Слайд 26

Слайд 27

Слайд 28 ПРОХОЖДЕНИЕ НЕЗАВИСИМОЙ СЕРТИФИКАЦИИ

Слайд 29

Слайд 30

Слайд 31 ИНОГОРОДНИМ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ БЕСПЛАТНОЕ ПРОЖИВАНИЕ В ОБЩЕЖИТИИ

Слайд 32

Слайд 33

Слайд 34

Слайд 35 ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Поварское искусство высоко ценится с давних времён и

ЗАКЛЮЧЕНИЕПоварское искусство высоко ценится с давних времён и по наши дни.

по наши дни. В прошлом веке ремесленник не мог

стать дворянином, но для повара было сделано исключение, так как труд его был приравнен к искусству.
Надо добрым словом вспомнить поваров, работавших в полутёмных подвалах трактиров, безвестных тружеников, создавших нам в наследство кулинарное искусство. Без них, не было бы нашей современной кулинарии, не было бы и тех блюд, которые и сейчас являются гордостью мировой кухни.