Цель проекта: Дополнение и закрепление знаний детей о витаминах, их пользе для здоровья человека, о содержании тех или иных витаминов в овощах или фруктах. Задачи проекта: - Углубить знания детей и родителей о ценностях продуктов
Слайд 2
Цель проекта: Дополнение и закрепление знаний детей о
витаминах, их пользе для здоровья человека, о содержании тех
или иных витаминов в овощах или фруктах.
Задачи проекта:
- Углубить знания детей и родителей о ценностях продуктов питания (овощей и фруктов), о способах хранения и приготовления салатов из овощей и фруктов. Научить детей готовить простейшие салаты, сервировать стол, изготовление поделок.
- Обогащать и развивать активный словарь детей.
- Вызывать у детей познавательную активность по теме “Что полезно и что вредно для здоровья” посредством игровой, трудовой и практической деятельности.
- Воспитание культурно-гигиенических навыков и желание быть здоровым.
Риск проекта: Аллергическая реакция на продукты.
Проблема: Недостаток витаминов в детском организме в зимне-весенний период.
Слайд 3
Гипотеза:
- Углубление знаний о витаминах, содержащихся
в овощах и фруктах, получение практических навыков по приготовлению
салатов. Умение сервировать стол для чайной церемонии, вырабатывают навыки гостеприимства
- Дети умеют классифицировать овощи и фрукты. Знают содержание в них определенных витаминов и их значение для здоровья организма.
- Родители грамотно и творчески относятся к вопросам правильного питания и воспитания здорового образа жизни у своих детей.
- Дети стали более выносливыми, жизнерадостными, здоровыми.
- Дети знают и правильно придумывают названия салатов из овощей и фруктов.
- Вести здоровый образ жизни.
Слайд 4
Этапы реализации проекта:
1. Подготовительный этап:
-Подбор дидактических игр
- Подбор
Проведение консультации с родителями на тему “О ценности продуктов питания: овощей и фруктов. Витаминизация блюд в летний период”.
- Анкетирование родителей.
2. Основной этап
Реализация плановых мероприятий.
3. Заключительный этап
Подведение итогов.
Участники проекта:
* Воспитатель
* Родители
*Медицинская сестра
*Повар
*Старший воспитатель
Слайд 5
Модель реализации проекта
1.Работа с детьми
Практический труд.
- Уход за выращиванием овощных культур на
мини-огороде.
- Подготовка лука и чеснока к обеду
Слайд 6
Предварительная работа:
Беседа об овощах и фруктах.
Рисуем и раскрашиваем
”Веселые поделки из овощей и фруктов”
4. ”Приготовление витаминного чая”
5.
”чтение художественной литературы ”
6. ”Знакомство с трудом повара» (экскурсия на кухню)
7. ”Заучивание загадок по мнемотаблице
Слайд 8
8. ”Продуктивная деятельность детей.”
9 Беседа: «Где прячутся
витамины?», ”Овощи, ягоды, фрукты – самые витаминные продукты”
10. ”Приготовление
овощного и фруктового салатов”
11. «Чудеса чародея цвета»- рисунки
12. Кукольный театр по сказке «Репка»
13. Инсценировка по сказке «Репка»
Слайд 9
2.Дидактические игры
Дидактические игры:
«4-й лишний», «Узнай на
вкус, запах», «Чудесный мешочек», «Разложи овощи и фрукты в
корзины».
Слайд 10
3.Сотрудничество с родителями
- Поощряют желание ребенка
заботиться о своем здоровье, употребляя овощи и фрукты;
- Привлекают детей к совместному приготовлению блюд из фруктов и овощей в домашних условиях.
- Осуществляют совместную работу с педагогом. По циклу «Здорового жизнерадостного ребенка».
- Участие в посадке мини-огорода
4. Методическое сопровождение
1. Организация предметно-развивающей среды
2. Подборка художественной литературы и оформление библиотечки
3. Конспекты игр-занятий
4. Консультационный материал для родителей.
5. Обобщение и распространение наработанного материала.
Слайд 11
Пластилиновая живопись
« Фрукты и зелень»