Презентация на тему Могут ли продукты питания быть вредными

пищевые добавки.

Исследовать состав продуктов часто употребляемых в семьях одноклассников;
Найти

в источниках сведения о вредных пищевых добавках;
Выявить продукты, содержащие вредные пищевые добавки.

употреблять тот или иной продукт вредно, потому что там

содержатся вредные вещества. Тогда мы решили проверить, действительно ли в продуктах, которые мы с одноклассниками употребляем, могут содержаться вредные вещества.

учеников нашего класса.


Анализ информации, содержащейся в различных источниках

(литература, интернет);
Анкетирование одноклассников;
Анализ состава продуктов питания, указанного на этикетках.

Методы:

вещества, специально добавляемые в продукты питания для усиления или

придания им некоторых свойств. Например: цвета, запаха, вкуса, увеличения сроков хранения и транспортировки.

для здоровья?


Анкета

семье?

Анкета

в семьях наших одноклассников: макароны «Макфа» и «Щебекинские», масло

«Вологодское» и «Крестьянское», сметана «Домик в деревне», молоко «Вологодское» и «Простоквашино», йогурт «Чудо» и «Эрмигурт», газированный напиток «Фруктайм-Дюшес», сухарики «3 корочки», колбаса «Папа может» и «Докторская», чипсы «Вологодские» и «Lays», кукурузные палочки, жевательная резинка «Dirol».

Анализ состава продуктов

Ни в «Вологодском», ни в «Крестьянском» масле вредных веществ

нет.
В сметане «Домик в деревне» находится антибиотик стрептомицин (аллерген). Лучше есть сметану «Останкинское» и «Брест-Литовск» (вредных добавок нет).
Молоко «Вологодское» и «Простоквашино» вредных добавок не содержат.

Мы выяснили:

а вот «Эрмигурт» содержит большое количество консервантов, загустителей и

ароматизаторов, а это вредно тем, у кого есть аллергия .
6. Газированный напиток «Фруктайм-Дюшес» и все от компании Соса-Соla содержат Е-951 (опасен)
7. А жевательная резинка «Dirol» содержит Е-171 (подозрительный),
Е-321 (расстройство желудка, сыпь).

Мы выяснили:

- Е-621 (влияет на головной мозг, нервную систему детей,

дыхание, разрушает сетчатку глаза, ).
9. Колбаса «Папа может» Е-452 (расстройство желудка), Е-450 и Е-250 (онкология), Е-451 (нервная система), Е-621, Е-120 (аллергия). Колбаса «Докторская» - «Останкино» Е-210 (онкология, аллергия).

Мы выяснили:

следующие выводы:
Среди часто употребляемых продуктов питания нашими одноклассниками, встречаются

продукты с вредными добавками опасными для здоровья.
Вредные продукты можно заменить не менее вкусными и полезными (Приложение)

Наш вывод:

блины с начинкой
Газированные напитки (кока-кола, фанта) - компот, свежевыжатые

соки
Майонез и соусы – сметана, натуральный йогурт
Гамбургер, чизбургер – лаваш или булочка с нежирным мясом и овощами
Картофель фри – ломтики запечённой в духовке картошки
Сладости – инжир, курага, орехи, домашнее фруктовое желе
Жевательная резинка – тыквенные семечки, яблоко, смеси орехов и сухофруктов
Сухарики с добавками - домашние

Чем можно заменить вредные продукты.

яблоки или груши)
 пицца -  блины с начинкой
газированные напитки (кока-кола,

фанта)  - компот, свежевыжатые соки
майонез и соусы – сметана, натуральный йогурт
гамбургер, чизбургер – лаваш или булочка с нежирным мясом и овощами
картофель фри – ломтики запеченной в духовке картошки
сладости – инжир, курага, орехи, домашнее фруктовое желе
жевательная  резинка - тыквенные семечки, яблоко, жевательный мармелад или горсточка смеси орехов и сухофруктов
сухарики с добавками – домашние сухарики, семечки, орехи

не покупайте продукты с очень долгим сроком хранения;

- чем меньше список ингредиентов в готовых продуктах, тем меньше добавок;
- продукты с очень приятным вкусом, скорее всего, содержат различные добавки
Не покупайте продукты с очень яркой окраской. Скорее всего, в них повышенное содержание красителей.
Не перекусывайте чипсами, готовыми завтраками.
Выбирая вкусную или быстро приготовляемую пищу, мы должны думать в первую очередь о качестве употребляемых продуктов, их полезности.