Слайд 7
СВЕКЛА
Самыми известными представителями
являются: свёкла обыкновенная, сахарная свёкла, кормовая свёкла. В обиходе
все они носят общее название — свёкла. В юго-западных областях России и на большей части Украины растение называют буряк или бурак.
Слайд 8
Применение
Листья и корнеплоды практически всех видов тем или
иным образом используются в пищу для людей и корм
для животных, а также как сырьё для промышленности. По данным Лондонской школы медицины известно, что этот корнеплод богат калием, антиоксидантами и фолиевой кислотой, хорошо понижает кровяное давление.