жалуя гостя хлебом, царь тем самым выражал своё гостеприимство
и расположение.А пожалование какого продукта выражало царскую любовь?
- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Викторина на тему: Русская кухня
Содержание
- 2. Вопрос 1 На пирах в средневековой
- 3. Вопрос 2 Судя по названию приготовить этот продукт проще простого.
- 4. Вопрос 3 Родиной этого напитка является Мексика.
- 5. Вопрос 4 Никто не помнит, когда
- 6. Здесь лежат семена растения,
- 7. Вопрос 5 Это слово пришло к нам
- 8. Вопрос 6 Слово «хлеб» произошло от греческого
- 9. Вопрос 7 Это национальное русское блюдо, где
- 10. Вопрос 8 Когда-то давно на Руси эту
- 11. Вопрос 9 Впервые напиток, похожий на тот,
- 12. Вопрос 10 Это старинное русское блюдо.
- 13. Вопрос 11 С этим напитком связано много
- 14. Вопрос 12 Это слово в 18 в.
- 15. Видоизменённый побег с резким
- 16. Вопрос 13 В некоторых странах это блюдо
- 17. Вопрос 14 Когда то на Руси это
- 18. Вопрос 15 Это истинно русское блюдо. Раньше
- 19. Вопрос 16 Это не
- 20. Вопрос 17 Это самая древняя наша огородная
- 21. Вопрос 18Любимая каша Петра I, но сейчас
- 22. Здесь лежит настоящий борец
- 23. Вопрос 19В 11 веке в медовый хлеб
- 24. Вопрос 20Об этом продукте Иван Петрович Павлов
- 25. Вопрос 22 Это, пожалуй, самый древний напиток,
- 26. Скачать презентацию
- 27. Похожие презентации
Вопрос 1 На пирах в средневековой Руси, жалуя гостя хлебом, царь тем самым выражал своё гостеприимство и расположение. А пожалование какого продукта выражало царскую любовь?
Слайд 2
Вопрос 1
На пирах в средневековой Руси,
А пожалование какого продукта выражало царскую любовь?
Слайд 4
Вопрос 3
Родиной этого напитка является Мексика. Самым
первым он был жидкий – экзотический напиток из молотых
какао-бобов. Колумб впервые попробовал в гостях у индейцев. Сегодня, к слову, настоящего горячего днём с огнём не сыщешь –гораздо проще купить… Что?
Слайд 5
Вопрос 4
Никто не помнит, когда появи- лись
эти съедобные изделия. Они были ритуальным блюдом ещё у
язычников-славян. Это символ солнца.
Слайд 6
Здесь лежат семена растения, которое
на своей родине – Мексике – было сорняком. Его
привёз Колумб в Испанию как трофейный цветок, чтобы украсить ботанический сад Мадрида. И только в России это растение с большим жёлтым цветком приобрело славу ценного масличного растения. Многие их очень любят. Внимание! Черный ящик.
Слайд 7
Вопрос 5
Это слово пришло к нам из языка
народов коми и удмуртов. Из-за формы, которую имеют эти
изде- лия, их называли буквально«ухо + хлеб». Бывают сибирские, уральские, всегда с мясной начинкой.
Слайд 8
Вопрос 6
Слово «хлеб» произошло от греческого слова «хлебанос
». Так в Др.Греции назывались горшки, в которых пекли
хлеб. Караваем в старину называли пшеничный хлеб, испечённый в специальном сосуде «каравайнике». «Сайка» - слово эстонское («сай»-белый хлеб). А как на Руси называли хлеб круглой формы?
Слайд 9
Вопрос 7
Это национальное русское блюдо, где основным ингредиентом
является капуста. Блюдо может быть вегета- рианским, его могут
готовить на мясном, грибном и рыбном бульоне. Ассортимент его разнообразный: суточные, ленивые, зелёные, уральские и т.д.
Слайд 10
Вопрос 8
Когда-то давно на Руси эту похлёбку называли
«калья». Готовили её не только с огурцами и огуречным
рассолом, но и с солёными лимонами. Добавляли часто почки. А подавали с различными пирогами.
Слайд 11
Вопрос 9
Впервые напиток, похожий на тот, что мы
пьём сейчас, утоляя жажду, был приготов- лен 8 тысяч
лет назад в Др.Египте. Его название можно встретить в русских летописях. Звучит оно одинаково на всех славянских языках и означает «кислый». Это самый распространенный напиток в России и разновидностей его множество: мятный, ржаной, белый, окрошечный, душистый, суточный, с солодом, с изюмом.
Слайд 12
Вопрос 10
Это старинное русское блюдо.
До 19
века его готовили очень густым на заквашенных отварах злаков
(например - овса), его резали ножом и подавали с конопляным или подсолнечным маслом. Сейчас это сладкий густой напиток,может быть ягодным или фруктовым.
Слайд 13
Вопрос 11
С этим напитком связано много загадок. В
букв. переводе означает «напиток для удовольствия». Кавказские горцы бурдюк
со свежим молоком клали на дорогу, и по обычаю каждый, проходя мимо, должен был ударить его ногой. Через сутки напиток дозревал. В Москве в продаже первые бутылки с ним появились в 1908г. Продается и сейчас, чаще всего в полиэтиленовой упаковке
Слайд 14
Вопрос 12
Это слово в 18 в. Французы позаимствовали
у римлян. Блюдо состояло из эндивии, петрушки, лука, приправлялось
мёдом, перцем, солью и уксусом. Этим кушаньем прославились французы. По правилам - это исключительно растительное блюдо. Без него не обходится ни один праздничный стол, их может быть несколько. Бывает разным, заправляется сметаной или майонезом.Слайд 15 Видоизменённый побег с резким запахом
и острым вкусом, им ежедневно кормили строителей пирамиды Хеопса,
а в Др. Египте лечили все болезни: от зубной боли до проказы и чумы. В Др. Риме воины перед сражением непремен- но жевали это, чтобы стать храбрее. В Англии до сих пор устраивают петуши- ные бои, и знатоки готовы держать пари, что петух, поклевавший это, дерется намного задорнее. Внимание! Черный ящик.
Слайд 16
Вопрос 13
В некоторых странах это блюдо называют русским
салатом, считая его по праву нашим национальным блюдом. Происхождение
слова связано с латинским словом «винос» («кислый»). Готовится из отварных овощей. По словарю Ожегова, он может быть у кого-нибудь и в голове.
Слайд 17
Вопрос 14
Когда то на Руси это блюдо было
обрядовым. При заключении мирных договоров договаривающиеся стороны должны были
сварить её и вместе съесть. Отголоски этого обычая дошли до нас в пословице. Её можно варить на воде или молоке.
Слайд 18
Вопрос 15
Это истинно русское блюдо. Раньше так назывался
любой суп. И только с 18 века это название
закрепилось за блюдом на рыбном бульоне. У каждого народа был свой рецепт его приготовления. Но только русское блюдо принципиально отличалось неповторимым арома- том и своеобразным вкусом. Видов было много: царская, белая, тройная, янтарная, сладкая, псковская, ростовская, пластовая и т.д.
Слайд 19
Вопрос 16
Это не блюдо, а,
скорей всего, прекра -сное дополнение к нему. Появилось оно
лет 200 назад. Причем его авторами часто выступали представители титулованной знати. Для русской кухни эти милые вкусные дополнения не были характерны. Однако у нас издавна существует слово «подливка», а еще раньше – «взвар», которыми и обозначалось то, о чем идет сейчас речь.
Слайд 20
Вопрос 17
Это самая древняя наша огородная культура. Еще
до возникновения Московского княжества она была ежедневным кушаньем в
богатых и бедных домах. До 18в. она играла ту же роль, что теперь картофель. В голодные годы она заменяла людям хлеб. Семена у нее очень мел- кие. «В землю блошкой, а из земли лепешкой», - говорили тогда. Сеяли необычным способом – изо рта. Лучшие «плевальщики» были в почете и славились далеко вокруг. Тогда её обычно парили.
Слайд 21
Вопрос 18
Любимая каша Петра I, но сейчас её
многие не любят, а зря. Свое название получила потому,
что цветом и формой напоминает речной жемчуг. В медицине с древних времен были известны полезные свойства этого злака. Его отвар обладает смягчающим, обволакивающим, спазмоли тическим, противовоспалительным, мочегонным эффектом. Единственный недостаток крупы –требует предварительного замачивания и долгой варки.Слайд 22 Здесь лежит настоящий борец с
микробами. Чтобы вырастить его, понадобится целых два года. И
за это время он три раза меняет свое имя. Сначала его называют чернушкой,затем – севком, а в результате
получают репку. Его кладут,
пожалуй, во все первые и вторые
блюда, а также в салаты.
Внимание! Черный ящик.
Слайд 23
Вопрос 19
В 11 веке в медовый хлеб придумали
добавлять корицу, мяту, гвоздику, кардамон и т.д… В результате
получился… Сейчас он обычно в сахарной глазури. Славится «Тульский …»
Слайд 24
Вопрос 20
Об этом продукте Иван Петрович Павлов отзывался:
«Изумительная пища, приготовленная самой природой». Из него можно приготовить
другие продукты. Даже если кто-то потом его не любит, но в детстве все его употребляют.
Слайд 25
Вопрос 22
Это, пожалуй, самый древний напиток, известный еще
