Тип проекта: краткосрочный, познавательно-исследовательский, групповой, творческий. Актуальность проекта: В наше время трудно найти человека, который бы ни разу не попробовал чай. И нет на земле уголка где бы люди не любили пить чай. Но
Слайд 2
Тип проекта:
краткосрочный, познавательно-исследовательский, групповой, творческий.
Актуальность проекта:
В наше время трудно найти человека, который бы ни
разу не попробовал чай. И нет на земле уголка где бы люди не любили пить чай. Но что это за церемония, где растет чай и как , какие сорта лучше выбрать для чаепития наверно знают не все. Это напиток , который придает организму бодрости и здоровья, утоляет жажду, снимает усталость и напряжение организма. В общем чай-эликсир жизнедеятельности. Чаепитие это настоящая церемония, которую мы попробуем проделать с детьми.
Слайд 3
Цель :
Научить детей приемам заваривания чая,
сервировке чайного
стола в русских традициях.
Задачи: Познакомить с историей чая; Учить детей заваривать
чай; Познакомить с правилами сервировки чайного стола; Познакомить с традициями чаепития разных стран; Развивать умение применять полученные знания в повседневной жизни; Воспитывать культуру поведения за праздничным столом, учить правилам русского гостеприимства и культуре общения; Воспитывать интерес к истории России; Расширять кругозор за счет поиска информации о чае и традициях ,связанных с ним; Воспитывать интерес к литературному наследию русского народа пословицам, поговоркам.
Слайд 4
Этапы проекта
Подготовительный этап: составление плана совместной работы с детьми
и родителями; подбор необходимого материала для реализации проекта, игр с
детьми, художественной литературы, костюмов, демонстрационного материала ,беседы с родителями о необходимости участия в проекте.
Слайд 5
Основной этап:
Консультация «Красивый стол –этика в воспитании», «Чай
- полезный напиток».
Слайд 6
Беседа «Культура и традиции русского народа». Беседа «Чайный этикет». Беседа
Слайд 10
Практическое занятие «Искусство сервировки стола к чаепитию»
Слайд 11
Чтение художественной литературы-К. Чуковский «Федорино горе», « Муха
Цокотуха» С. А. Насонкина « Уроки этикета», Д .
С. Хармс «Иван Иваныч Самовар», Э. Успенский « Дядя Федор, пес и кот», А. Линдгрен «Малыш и Карлсон». Просмотр мультфильмов по ноутбуку о чаепитии «Пых, пых самовар»
Слайд 12
Итоговое мероприятие «Мы за чаем не скучаем»- посиделки