Презентация на тему Гастрономический тур Скандинавская экзотика8 дней / 7 ночей

туриста, который не упустит шанс попробовать знаменитую исландскую ягнятину

или мясо кита.
Кухня Исландии обладает крайним своеобразием, некоторые из традиционно принятых местных кушаний могут повредить желудкам привыкших к европейской пище туристов. Корни кулинарных традиций Исландии лежат ещё в Средневековье. Однако, продукты, из которых готовятся блюда исландской кухни, отличаются большой экологической чистотой. Вода здесь чистая, воздух тоже, а скот пасётся на чистой свежей траве.

Исландия – Скандинавская экзотика

от традиционной европейской кухни и готовых отправиться за необыкновенными

и экстраординарными блюдами на край Европы, в страну ледников и вулканов.

полках магазинов впечатляет: помимо повсеместно распространенных тунца, семги или

палтуса, здесь вы можете купить и мясо акулы, и морские гребешки в маринаде, и тресковые.

Рыба

коров и овец. Именно баранина считается вторым по распространенности

продуктом в этой стране.
Обязательно стоит отведать исландского копченого ягненка (хангикьот), молочного ягненка, поджаренного на сенной подушке, мясной суп (хьотсупа), обугленное на костре мясо (блейкия), бутерброды с бараньими колбасками, рубленый овечий ливер, жаркое.

Баранина

блюда из мяса северного оленя и куропатки, а также

мясо морских котиков.
Большая часть остального привычного европейцам мяса (свинина, говядина, домашняя птица) импортируется в страну с материка, поэтому стоит дороже.

Другие виды мяса

Reykjavík Apartments
Ужин в ресторане 3 Frakkar

16/05 Рейкьявик
Ресторан 3

Frakkar в Рейкьявике предлагает посетителям традиционное исландское меню, состоящее из рыбы, морепродуктов и мясных блюд. Здесь можно отведать баранину, птицу и всевозможные рыбные блюда, но гордостью заведения остаются фирменные блюда, которое готовят из мяса кита.

Экскурсия в деревню Stykkisholmur











Экскурсия на ферму Бьярнархёфн
Этот район славится

морскими деликатесами. Вы совершите прогулку на катере по заливу, попробуете свежих устриц, гребешки  и морских ежей, увидите редких птиц. По возвращении в гавань – обед в ресторане, затем вы посетите местную пивоварню.

Поездка на ферму Бьярнархёфн, посещение музея акул. Дегустация ликера «Brennivin», название которого переводится как “Черная смерть». В качестве закуски – акулье мясо.

Ночь в отеле Downtown Reykjavík Apartments

лагуна»
Ужин в ресторане Lava, расположенный в комплексе «Голубая лагуна»
Ночь

в отеле Downtown Reykjavík Apartments

Голубая Лагуна - уникальный геотермальный курорт, где Вы сможете расслабиться в теплой целебной воде. Дело в том, что вода в источниках, бьющих из трещин в застывшей лаве древних вулканов, богата минеральными солями, кварцем, голубыми и зелеными морскими водорослями.

/ Выезд из гостиницы с вещами.
Перелет из Рейкьявика

в Акурейтри самолетом местных авиалиний
Свободное время

Экскурсия по району Миватн
Прогулка по лавовым полям, кратерным озерам и горячим источникам.
Размещение и ужин в отеле Vogafjoss

Дополнительные экскурсии:
1. По достопримечательностям Акурейри
К водопаду Годафосс

На ужин вам будут предложены сыры местного производства, копченая форель, мясо ягненка,  суп из лишайника, «вулканический» хлеб, мороженое

из гостиницы с вещами.
Переезд через горную местность к

фьорду Сейдисфьордур / размещение в отеле Aldan
Рыбалка на катере

Экскурсия в местечко Скаланес на берегу океана

Во время рыбалки в заливе вас научат не только технике рыбной ловли, но и правильной разделке рыбы. Пойманная рыба будет приготовлена на обед.

У вас будет возможность попробовать  рыбу, мясо ягненка, оленя, копченое в традиционных дерновых домах-коптильнях. Вечером шеф-повар даст мастер-класс  по приготовлению барбекю и других местных блюд.

Возвращение в Сейдисфьордур/ / Ночь в отеле Aldan

номеров
Переезд на восток Исландии
Обед на ферме Скридуклаустур.

Переезд через

исландский лес
Посещение фермы Валланес 

В ресторанчике вы распробуете местные специалитеты: мясо оленя, ягнёнка, грибы, скир (разновидность йогурта) с дикими ягодами, домашнюю выпечку.

Перед ужином – прогулка по лесу в поисках диких грибов и ягод. Гастрономический ужин с паштетом, рыбой и множеством других блюд.

Размещение в отеле Hallormstaður

номеров
Поездка на внедорожнике по окрестным ледникам.
Экскурсия к леднику

Ватнайокулл, посещение Национального парка Скафтафетель

Вы попробуете домашнее мороженое на ферме Брюнхол, и к обеду приедете в рыбацкую деревушку Хёпн. На обед в местном ресторанчике вам предложат рыбу, лангустины, утку и овощи и насладитесь пивом «Ватнайокул», сваренным из ледниковой воды на ароматных местных травах.

По дороге – пересечение  ледниковых рек. Легкая прогулка  к водопаду Свартифосс в Национальном Парке Скафтафел разыграет аппетит.  Вы увидите красивое  ледниковое озеро с айсбергами, на берегу которого у вас будет уникальная возможность выпить стаканчик виски с тысячелетним льдом

Размещение в отеле Hof 1 Hotel

Освобождение номеров
Переезд на запад страны
Следующая остановка – в

городке горячих источников Кверагерди. 

Экскурсия по Хрифунесу, посещение фермы Олафюра Эггертсона, где мы попробуем мясо и рыбу горячего и холодного копчения, свежую икру. Далее мы подъедем к леднику и знаменитому вулкану Эйяфьятлайокудль.

Здесь вы сможете попробовать  традиционный исландский «вулканический» хлеб: тесто помещают в металлический контейнер и кладут в землю на один день, после чего вынимают готовую буханку. 

Размещение в Hotel Örk

Hotel / Освобождение номеров
 Экскурсия по «Золотому кольцу» Исландии

Возвращение в

Рейкьявик, ужин в самом престижном ресторане Рейкьявика – The PearlApotek Bar & Grill
Трансфер в аэропорт Рейкьявика
Вылет из Рейкьявика в Санкт-Петербург

Вы увидите Национальный Парк Тингветлир, знаменитый «золотой» водопад Гульфос, долину гейзеров Хейкадалур, гейзер Строккур, выбрасывающий столб пара и горячей воды на высоту 20-30 метров каждые 5-10 минут. Предусмотрено посещение тепличной фермы, которая обогревается горячими источниками.

двухместном номере.
Доплата за одноместное размещение 14 300 рублей.
В

стоимость тура входит:
размещение в гестхаусах и отелях по программе, кроме отеля в Рейкьявике;
завтраки в отелях и гестхаусах;
Ланчи;
Ужины, кроме дня 01, 03, 09;
Все переезды на внедорожниках (дни 02 – 09) с водителем;
Сопровождение русскоговорящим гидом;
Все туры и экскурсии, указанные в программе.
В стоимость тура не входит:
Перелет Санкт-Петербург – Рейкьявик – Санкт-Петербург;
Перелет Рейкьявик – Акурейтри
Личные расходы;
Виза в Исландию (35 Евро);
Медицинская страховка.

Стоимость тура:

на 1 человека)
Перелет Рейкьявик – Акурейтри (6 000

на 1 человека)

Транспортные расходы