Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Исследование процесса посола рыбы нанотехнологическими методами

Содержание

Рыбная промышленность 2015 годВылов 2 млн 809,2 тыс. тонн рыбыПотребление 25 кг/чел в годСредняя цена на соленую продукцию возросла на 46,8% (257 373,0 руб./тонн)
Исследование процесса посола рыбы нанотехнологическими методамиАспирант каф. ПХМШуманова М.В.Науч.рук. Д.т.н., проф. Фатыхов Ю.А. Рыбная промышленность 2015 годВылов 2 млн 809,2 тыс. тонн рыбыПотребление 25 Роль процесса посола в рыбоперерабатывающей промышленности Научная новизна проектаВПЕРВЫЕ применен метод фотонной корреляционной спектроскопии для исследования процессов в 1. Продолжительность времени посола2. Концентрация тузлука3. Температурные условияПрактическая значимость исследования процесса посола Конечный продуктРазработка научно-технической документации для предприятий рыбопромышленного комплексаТехнологическая инструкция (ТИ)Технические условия (ТУ)Стандарт организации (СТО)Технологический регламент Перспективы коммерциализации разработки нормативно-технической План реализации проектаI годОбзор эксп. и теоретич. исследований процесса посола. Программно-целевая модель Защита интеллектуальной собственностиНеобходима защита ИС, связанная с применением метода фотонной корреляционной спектроскопии СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Слайды презентации

Слайд 2 Рыбная промышленность 2015 год
Вылов 2 млн 809,2 тыс.

Рыбная промышленность 2015 годВылов 2 млн 809,2 тыс. тонн рыбыПотребление 25

тонн рыбы
Потребление 25 кг/чел в год
Средняя цена на соленую

продукцию возросла на 46,8% (257 373,0 руб./тонн)

Слайд 3 Роль процесса посола в
рыбоперерабатывающей промышленности

Роль процесса посола в рыбоперерабатывающей промышленности

Слайд 4 Научная новизна проекта
ВПЕРВЫЕ применен метод фотонной корреляционной спектроскопии

Научная новизна проектаВПЕРВЫЕ применен метод фотонной корреляционной спектроскопии для исследования процессов

для исследования процессов в пищевой промышленности
Получена зависимость коэффициентов диффузии

от температуры
Установлено наличие пограничного слоя тузлука у кожи рыбы, обладающего фрактальной структурой
Найдено автомодельное решение дифференциального уравнения диффузии
определена формула расчета
продолжительности посола
рыбы

Слайд 5 1. Продолжительность
времени посола

2. Концентрация тузлука

3. Температурные

1. Продолжительность времени посола2. Концентрация тузлука3. Температурные условияПрактическая значимость исследования процесса посола

условия
Практическая значимость исследования процесса посола

Слайд 6 Конечный продукт
Разработка научно-технической документации для предприятий рыбопромышленного комплекса
Технологическая

Конечный продуктРазработка научно-технической документации для предприятий рыбопромышленного комплексаТехнологическая инструкция (ТИ)Технические условия (ТУ)Стандарт организации (СТО)Технологический регламент

инструкция (ТИ)
Технические условия (ТУ)
Стандарт организации (СТО)
Технологический регламент

Слайд 7 Перспективы коммерциализации разработки нормативно-технической

Перспективы коммерциализации разработки нормативно-технической

Слайд 8 План реализации проекта
I год
Обзор эксп. и теоретич. исследований

План реализации проектаI годОбзор эксп. и теоретич. исследований процесса посола. Программно-целевая

процесса посола. Программно-целевая модель исследования
Разработка методики проведения исследований на

пищевых рыбных объектах
Получение экспериментальных данных процесса посола в пространственно-временном распределении коэфф. диффузии и концентрации соли при t > 0 °C методом фотокорреляционной спектроскопии
Анализ полученных эксп. данных. Исследование пограничного слоя солевого раствора. Изучение вязкости тканевой влаги.





II год

Получение экспериментальных данных процесса посола в пространственно-временном распределении коэфф. диффузии и концентрации соли при t < 0 °C методом фотокорреляционной спектроскопии
Разработка математич. модели процесса посола (путем решения диф. Ур-я диффузии с соответствующими начальными и граничными условиями)
Получение расчетных формул для определения оптимальных условий проведения технологического процесса посола рыбы
Разработка научных и практических рекомендаций по совершенствованию и оптимизации технологич. процесса посола и улучшение качественных хар-к продукта. Научная и практическая апробация результатов исследования




Слайд 9 Защита интеллектуальной собственности
Необходима защита ИС, связанная с применением

Защита интеллектуальной собственностиНеобходима защита ИС, связанная с применением метода фотонной корреляционной

метода фотонной корреляционной спектроскопии для исследования массообменных пищевых процессов

  • Имя файла: issledovanie-protsessa-posola-ryby-nanotehnologicheskimi-metodami.pptx
  • Количество просмотров: 98
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Организационная психология
Следующая - Marlboro smooth line

Похожие презентации

Художественно - эстетическое развитие в первой младшей группе презентация к уроку (младшая группа) Художественно - эстетическое развитие в первой младшей группе презентация к уроку (младшая группа) 104
Особенности воспитательной и организационной работы воспитателя в общежитии презентация Особенности воспитательной и организационной работы воспитателя в общежитии презентация 135
Мастер - классЧудо пластилин материал (старшая группа) по теме Мастер - классЧудо пластилин материал (старшая группа) по теме 100
Презентация: Формы взаимодействия с семьями воспитанников презентация к уроку (средняя, старшая, подготовительная группа) Презентация: Формы взаимодействия с семьями воспитанников презентация к уроку (средняя, старшая, подготовительная группа) 113
презентация Водное поло презентация к уроку (4 класс) презентация Водное поло презентация к уроку (4 класс) 192
Презентация Бородинское сражение Презентация Бородинское сражение 129
Фазовое пространство и фазовая плоскость Фазовое пространство и фазовая плоскость 139
Презентация по башкирской литературе на тему Ишмулла Дилмухаметов Презентация по башкирской литературе на тему Ишмулла Дилмухаметов 145
Узнай изображение по силуэту презентация к уроку (подготовительная группа) Узнай изображение по силуэту презентация к уроку (подготовительная группа) 120
Правописание о – е после шипящих и ц в окончаниях существительных Правописание о – е после шипящих и ц в окончаниях существительных 104
Родительское собрание Свободное время школьника: приоритет семьи или школы? презентация к уроку Родительское собрание Свободное время школьника: приоритет семьи или школы? презентация к уроку 124
Презентация для родительского собрания Чему должны научиться старшие дошкольники 5-6 лет к концу учебного года. презентация для интерактивной доски Презентация для родительского собрания Чему должны научиться старшие дошкольники 5-6 лет к концу учебного года. презентация для интерактивной доски 167
ПРЕЗЕНТАЦИЯ НА ТЕМУ САМБО В ШКОЛУ ПРЕЗЕНТАЦИЯ НА ТЕМУ САМБО В ШКОЛУ 217
Презентация к докладу Неуспеваемость учащихся: причины, предупреждение и устранение Презентация к докладу Неуспеваемость учащихся: причины, предупреждение и устранение 118
Драматизация венгерской сказки Два жадных медвежонка Драматизация венгерской сказки Два жадных медвежонка 107
АСК 5 урок Растения Смоленской области учебно-методический материал (3 класс) по теме АСК 5 урок Растения Смоленской области учебно-методический материал (3 класс) по теме 224
Чернобыльская АЭС Чернобыльская АЭС 89
Конструирование из строительного материала (презентация) презентация к уроку по теме Конструирование из строительного материала (презентация) презентация к уроку по теме 94
Адаптация детей раннего возраста - презентация презентация к уроку (младшая группа) Адаптация детей раннего возраста - презентация презентация к уроку (младшая группа) 104
Развитие самостоятельности и инициативы у дошкольников через организацию персональных выставок в ДОУ. методическая разработка Развитие самостоятельности и инициативы у дошкольников через организацию персональных выставок в ДОУ. методическая разработка 133
Презентация Работа с родителями гиперактивного ребёнка. Рекомендации родителям презентация к занятию (средняя группа) Презентация Работа с родителями гиперактивного ребёнка. Рекомендации родителям презентация к занятию (средняя группа) 31
Презентация Телемах- монах, победивший смерть Презентация Телемах- монах, победивший смерть 127
Система дошкольного воспитания Марии Монтессори презентация Система дошкольного воспитания Марии Монтессори презентация 129
Технология проектного обучения Технология проектного обучения 119
История возникновения понятия масса История возникновения понятия масса 100
Проект Приют Добрый дом Проект Приют Добрый дом 220
Плойки. Разновидности плоек Плойки. Разновидности плоек 117
Педагогическая практика.Блоки практики:познавательное развитие дошкольников,эстетическое воспитание. Педагогическая практика.Блоки практики:познавательное развитие дошкольников,эстетическое воспитание. 348
Машины для производства железобетона Машины для производства железобетона 133
Рекомендации родителям по укреплению здоровья детей презентация к уроку (средняя группа) Рекомендации родителям по укреплению здоровья детей презентация к уроку (средняя группа) 127