Поли- и олигосахариды в желудочно-кишечном тракте под действием гликозидаз (гидролитические ферменты: α-, β- и -амилазы, мальтаза, инулиназа, сахараза, лактаза и др.) расщепляются до моносахаридов и всасываются в кровь.
Слайд 19
11. Реакция обратимого восстановления пировиноградной кислоты до молочной
кислоты (в анаэробных условиях) Фермент: лактатдегидрогеназа
Слайд 20
Энергетический баланс гликолиза В анаэробных условиях Расход АТФ: в подготовительной стадии
гликолиза затрачивается 2 молекулы АТФ на фосфорилирование глюкозы и
фруктозо-6 фосфата. Образование АТФ: 4 молекулы АТФ образуется в реакциях субстратного фосфорилирования в процессе окисления двух молекул фосфотриоз
Суммарно – 2 молекулы АТФ.
Слайд 21
В аэробных условиях Расход АТФ: в подготовительной стадии гликолиза затрачивается
2 молекулы АТФ на фосфорилирование глюкозы и фруктозо-6 фосфата. Образование
АТФ: 4 молекулы АТФ образуется в реакциях субстратного фосфорилирования в процессе окисления двух молекул фосфотриоз, 6 молекул АТФ образуется в ходе окислительного фосфорилирования (при передаче е- в дыхательную цепь митохондрий от НАДН).
Суммарно – 8 молекул АТФ.
Слайд 22
Необратимые реакции гликолиза:
Образование глюкозо -6-фосфата. Фермент: гексокиназа. Образование
фруктозо-1,6-дифосфата. Фермент: фосфофруктокиназа. Образование пирувата из фосфоенолпирувата. Фермент: пируваткиназа.