Презентация на тему Мониторинг точек питания

участие представители из числа работников 12 основных точек питания:
1.Пиццерия

МИИТ
2.Эдиссон экспресс (1 этаж ИУИТ)
3.Эдиссон экспресс ( подвальное помещение ИУИТ)
4.Столовая ИТТСУ (1 этаж 2 корпуса)
5."Нью Васюки" (подвальное помещение 2 корпуса)
6.Столовая ИТТСУ (2 этаж 4 корпус)
7.Столовая ИЭФ (1 этаж)
8."Студенточка" (подвальное помещение ЮИ)
9.Столовая ИПСС (3 этаж)
10.Столовая ГИ (1 этаж)
11.Филиал пиццерии МИИТ (4 этаж РНИ)
12.Столовая ИМТК (2 этаж)

комплексных обедов;
3. Средняя проходимость в день;
4. Средний чек;
5. Возможно

ли студентам приносить свою еду в столовую.

чел.
Пиццерия МИИТ 500-1000 чел.
Столовая ИЭФ 700-900 чел.

Средний чек:
Пиццерия МИИТ

200-250 руб.
Столовая ИЭФ 210 руб.
Эдиссон экспресс 180-200 руб.

Стоимость комплексных обедов:
- Пиццерия МИИТ, Эдиссон экспресс 199 руб.
- «Нью Васюки», столовая ГИ 165 руб.

В какой столовой вы чаще всего питаетесь?
2. Оцените вкусовые

качества блюд;
3. Оцените стоимость блюд;
4. Оцените соотношение цена/ качество;
5. Оцените объём порций;
6. Оцените визуальное оформление столовой;
7. Оцените работу вай-фай в столовой;
8. Как часто вы выбираете комплексный обед в столовой;
9. Жалобы;
10. Предложения.

Эдиссон экспресс;
3 место- Столовая ИТТСУ (1 этаж).

студентам;

продукцию ( ввести диетические, постные блюда, а также фрукты

и овощи);