Слайд 2
Актуальность
Актуальность темы – это определение важности исследуемой проблемы,
аргументация необходимости ее исследования, раскрытие реальной потребности в ее
изучении и необходимости выработки практических рекомендаций.
Слайд 3
Цель работы – это представление о будущем результате.
Это то, чего вы хотите достичь своей деятельностью.
Задачи (как
идти к результату?) – это частные самостоятельные «подцели», решение которых в совокупности должно обеспечивать достижение общей цели. Задачи можно формулировать как этапы или части работы. Основные задачи могут начинаться словами:
изучить, раскрыть;
проанализировать;
уточнить, дополнить понимание;
выявить;
систематизировать;
разработать и т.д.
Количество задач должно быть 4-5.
Слайд 4
Методы исследования
Методы исследования (как исследовали?) – это совокупность
действий, призванных помочь достижению желаемого результата; при написании курсовой
работы возможно использование следующих методов:
изучение документов;
анализ литературы;
наблюдение;
анализ продуктов деятельности;
описание;
сравнение;
обобщение;
опрос;
анкетирование;
интервьюирование;
тестирование;
модулирование;
эксперимент;
лонгитюдный;
статистического анализа данных т.д.
Слайд 5
Содержание проекта:
Фирменный стиль гостиницы
Рекламная кампания
Правила размещения
Услуги гостиницы
Номерной фонд
гостиницы с описание номеров «Бюджет», «Стандарт», «Бизнесс», «Люкс»,
Должностную инструкцию
администратора гостиницы, включающую
- Общие положения
-Должностные обязанности
-Права
-Ответственность
Ваше резюме на должность Администратора гостиницы
Структура и численность предприятия
Структура управления гостиницей
Штатное расписание
Анкета гостя
Карта гостя
Система лояльности
Инновационные технологии в гостинице
Требования к обслуживающему персоналу гостиницы
Правила ведения телефонных переговоров
Правила рассмотрения претензий связанных с неудовлетворительным обслуживанием клиентов
ПРИЛОЖЕНИЕ
Слайд 6
Осветить 4-5 вопроса из содержания!!!!!!
С картинками!!!!
Слайд 7
Заключение
В заключении проекта последовательно излагаются теоретические и практические
выводы и предложения, к которым пришел обучающийся в результате
исследования.
Они должны быть краткими и четкими, давать полное представление о содержании, значимости, обоснованности и эффективности работы, получении необходимых знаний и умений, а так же о степени сформированности общих и профессиональных компетенций.
Слайд 8
Для заключения
Закрепили знания о
основные и дополнительные услуги гостиницы;
расположение
городских достопримечательностей, зрелищных, спортивных сооружений и других объектов культуры
и отдыха,
этику делового общения;
нормативную документацию, регламентирующую деятельность должностных лиц гостиницы;
структуру соподчинения работников гостиницы, должностные обязанности работников гостиницы;
методы контроля исполнения работниками указаний руководства гостиницы;
правила рассмотрения претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием клиентов и проведение соответствующих организационно- технические мероприятий;
постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и
нормативные документы вышестоящих и других органов, касающиеся деятельности администратора гостиницы (дома отдыха);
правила общения с клиентами;
трудовое законодательство и правила охраны труда.
Слайд 9
Для заключения
Закрепили умения:
соблюдать трудовое законодательство и правила охраны
труда.
информировать потребителя о видах основных и дополнительных услуг гостиницы;
вступать
в диалог, касающийся услуг гостиницы, расположения городских достопримечательностей, зрелищных, спортивных сооружений и других объектов культуры и отдыха;
использовать этику делового общения;
контролировать исполнение работниками указаний руководства гостиницы;
оформлять документы по рассмотрению претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием клиентов и проведению соответствующих организационно-технические мероприятия.
Слайд 10
Для заключения
Работа над данным проектом способствовала формированию следующих
общих компетенций
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей
будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество
ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность
ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного управления профессиональных задач, профессионального и личностного развития
ОК 5. Использовать информационно- коммуникационные технологии в профессиональной деятельности
ОК 6. Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями
ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий
ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации
ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности