Слайд 2
Оптовая база - это предприятие оптовой торговли, на котором
осуществляются торгово-технологические операции по закупке, хранению и продаже товаров
крупными партиями для последующей перепродажи.
Слайд 3
Пo месту расположения на путях продвижения товаров оптовые базы
подразделяют на
две группы:
1. Базы, расположенные в районах производства. Если оптовая база
располагается в
зоне производства товаров, то она носит название выходной
базы.
Основное назначение таких баз заключается в обеспечении планомерного
вывоза товаров из района производства в районы потребления.
Поэтому выходные базы сосредоточивают свою деятельность на закупке
товаров у промышленных предприятий района производства. Оптовые
предприятия, находящиеся в местах расположения промышленных предприятий,
закупают товары у этих предприятий, концентрируют их, подсортировывают,
продают и отправляют крупными партиями торговым предприятиям в районы
потребления;
2. Базы, расположенные в районах потребления товаров. Такие базы
называют торговыми (торгово-закупочные). Это наиболее широкая сеть оптовых
предприятий. Они размещены во всех областях, краях, автономных республиках
Российской Федерации.
Слайд 4
Торговые базы
Основное назначение торговых баз - осуществлять закупку товаров в различных районах
производства, продавать их розничным торговым предприятиям и обеспечивать со своих складов ритмичное товароснабжение
с учетом спроса населения.
Торговые базы закупают товары у выходных, торгово-закупочных баз в других регионах, а также у предприятий промышленности, расположенных в районе потребления.
Размешаются оптовые базы, как правило, приближенно к районам потребления, так как их основная функция — обеспечение сети магазинов товарами.
Меньшая часть оптовых баз размещается в городах, где сосредоточено производство товаров. Оптимальным вариантом размещения торговой базы будет такой, при котором возможна доставка розничным предприятиям скомплектованных партий товаров автомобильным транспортом. Выявлено, что в радиусе 250-300 км доставка товаров автомашинами в розничную сеть более экономична, чем по железной дороге.
Слайд 5
Склад - это здания, сооружения и разнообразные устройства, предназначенные
для приемки, размещения и хранения поступивших товаров, где выполняются работы
по приемке, подсортировке, хранению, фасовке, отпуску товаров.
Определяющей функцией товарных складов в торговле является
процесс подсортировки товаров, которые поступают на склады в
довольно узком ассортименте, но от большого числа поставщиков.
Преобразуя производственный ассортимент в торговый, склады
(складские комплексы, оптовые базы) ставят перед
собой задачу максимально удовлетворить запросы
предприятий розничной торговли на завоз
определенных товаров. Товарным складам
(оптовым базам) присуща также серьезная
роль в текущей подготовке товаров к их
реализации и в товароснабжении
торговой сети розницы.
Слайд 6
Классификация складов
В зависимости от присущего им характера исполняемых
функций товарные склады (оптовые базы) принято подразделять по следующим
типам:
- подсортировочно - распределительные товарные склады;
- транзитно-перевалочные товарные склады;
- склады сезонного хранения;
- склады досрочного завоза товаров;
- накопительные склады.
Слайд 7
Виды складов
Подсортировочно-распределительные склады
предназначены для накопления текущих запасов
товаров. Сюда относят
склады оптовых торговых
баз и розничных организаций. Основная
функция таких складов
заключается в приемке
товаров по количеству и качеству,
подсортировке и подготовке товаров
к отпуску и отправке в розничную
торговую сеть. Товар хранится на
таких складах непродолжительное
время.
Слайд 8
Виды складов
Транзитно-перевалочные товарные склады принято
размещать на железнодорожных станциях и
узлах, крупных
водных пристанях (причалы и порты) и они предназначены
для
принятия товаров на хранение в связи с технологической
необходимостью последующей их перегрузки
на другой транспорт.
Эти склады организуют
приемку поступающих
грузов (товаров), их
краткосрочное хранение и
последующую отправку
тарными местами.
Слайд 9
Виды складов
Склады сезонного хранения товаров - это хранилища овощей,
фруктов и картофеля, а также прочие склады, где производится
обработка и хранение сезонных товаров.
Склад досрочного завоза, на них товары хранятся продолжительное время. Такие склады устраиваются в районах Крайнего Севера, а также в тех регионах, куда доставка грузов в некоторые периоды календарного года затруднена или невозможна.
Слайд 10
Виды складов
Транспортно-экспедиционные склады — это структуры, создаваемые в основном
на узловых станциях крупных магистралей;
Накопительные склады принимают мелкие партии товаров
от предприятий-изготовителей и в виде отправок крупными партиями направляют их в регионы (районы, города, населенные пункты) конечного потребления.
Слайд 11
Классификация складов
Исходя из товарной специализации склады делят на универсальные -
для хранения различных продовольственных или непродовольственных товаров в широком ассортименте и
специализированные - для хранения отдельных товарных групп. Кроме того, существуют склады узкоспециализированные - для хранения одного вида товара, а также смешанные -для хранения продовольственных и непродовольственных товаров.
Различаются склады и по степени механизации складских операций: немеханизированные, механизированные, частично механизированные, комплексно-механизированные, автоматизированные и автоматические.
Склады различаются и по этажности здания, т.е. по высоте укладки грузов. Они могут быть: одноэтажные (до 6 м), высотностеллажные (более 10м), многоэтажные и с перепадом высот.
Слайд 12
По виду продукции различают склады:
сырья, полуфабрикатов и комплектующих изделий;
промежуточные производственные, т.е.
склады незавершенного производства;
готовой продукции;
тары;
остатков и отходов;
Инструментов
По форме принадлежности различают
склады:
индивидуального пользования, принадлежащие одному предприятию;
кооперативные, построенные несколькими предприятиями, совместно использующими свое складское хозяйство;
арендуемые склады;
собственные склады фирмы;
склады государственных или муниципальных предприятий.
Слайд 13
По своему устройству склады бывают:
Открытыми
Полузакрытыми
Закрытыми
Слайд 14
В зависимости от размещения склады подразделяются на
прирельсовые, имеющие подъездные железнодорожные
пути для подачи и уборки вагонов;
пристанционные или портовые,
расположенные на территории железнодорожной станции или порта;
глубинные, расположенные вдали от железнодорожных путей, речных пристаней и морских портов;
склады с автодорожным подъездом.
В зависимости от размеров склады могут быть разными:
от небольших помещений в несколько квадратных метров до
складов-гигантов, имеющих площади в сотни тысяч квадратных
метров (600; 800; 1000; 1250; 2500; 5000; 7500;10000;25000 м2).
Слайд 15
Складские помещения: их виды и планировка
На складах обще-товарного
профиля все помещения подразделяются на группы:
- склады
базового производственно-технологического назначения;
- помещения вспомогательного плана;
- технические, подсобные помещения;
- административно-бытовые помещения.
Слайд 16
Основные зоны (сектора) склада:
- зона разгрузки транспорта;
- зона
приемки поступающих товаров по их количеству и качеству;
- зона
фасовки товаров;
- зона хранения;
- погрузки автомобильных транспортных средств;
- зона отборки и комплектования поступивших от покупателей заказов.
Указанные операционные зоны современного склада при
проектировании планировки следует связывать между собой
соответствующими технологическими проездами и проходами.
Слайд 17
Приведенный тип внутренней планировки зон (помещений, секторов) складов
дает возможность обеспечить непрерывность и поточность технологического складского процесса
и выполнять все складские операции с высокой степенью эффективности. Схема размещения (типового, примерного) базовых операционных зон и секторов на общетоварном складе приведена ниже.
Слайд 18
Зал товарных образцов на складе
В зале товарных образцов
на складе как правило выделяются рабочие зоны и отдельная
зона товарных экспозиций. Кроме того, в зале товарных торговых образцов имеются зоны отдыха и ожидания, зона информации (цены, наличие товаров, текущие цены и проч.) и технологических проходов клиентов и сотрудников.
Слайд 19
Типовой зал товарных образцов на складе
Организация выделенных зон
по функциональному признаку в зале товарных образцов, обособленность этих
зон решаются методом выбора и грамотной расстановки мебели и торгового оборудования. Их размещение должно соответствовать не только принципу функциональной целесообразности, но и способствовать благоприятному визуальному восприятию интерьера зала товарных образцов. Общий типовой вид зала (помещения) товарных образцов, который разделен на укрупненные сектора (функциональные зоны), показано на схеме.