каравая, традиции и обычаи, связанные с ним и научиться
печь. Гипотеза: я предположила, что если я изучу историю русского каравая и научусь выпекать, таким образом продолжу народную традицию и сохраню уважение к прошлому своего народа. Задачи: 1)Найти и изучить материал по данной теме из литературных источников и Интернета 2)Изучить состав каравая и научиться печь. 3)Сделать выводы.
Слайд 4
Происхождение слова «каравай» Каравай-это индийский тмин, который использовали
в хлебопечении. По названию этой специи на Руси назвали
круглый хлеб.
Слово «каравай» произошло от слова «корова».У славянского народа означает «невеста», суффикс « ай» –жених.
Слайд 5
История каравая началась еще в Древнем Египте. Именно
египетяне создали традицию использовать в качестве символа богатства и
благополучия круглый хлеб , похожее на солнце. Их иероглифы и рисунки рассказывают о том ,что они выпекали караваи различной формы с маком, кунжутом , медом.