Слайд 2
В наше время мы, не задумываясь, производим вычисления
в метрах, граммах, литрах и т.д. Это ведь удобно,
единая система СИ устраивает почти всех. Но, естественно, так было не всегда. И вот, начиная с древних времен, вплоть до 19 века, наши предки пользовались другими мерами и единицами измерения.
Слайд 3
Бо́чка (мерная бочка, сороковая бочка) — русская дометрическая
единица измерения объёма, равная 40 ведрам (491,96 л). 1
бочка = 40 ведер = 160 четвертей = 400 штофов = 4000 чарок = 8000 шкаликов = 800 водочных (пивных) бутылок = 640 винных бутылок.
В России в 19 в. единица вместимости для спирта, льняного масла, конопляного масла и т.д.
Эта единица также называлась сороковая бочка или только сороковая.
Известны также:
Рижская бочка (винная) = 12 5/8 вёдра
Пивная бочка = 10 вёдер
Польская бочка = 8 вёдер и около
14 чарок.
Бочка смолы (мера веса) = 8-9 пудов
Бочка пороха (мера веса)= 10 пудов
Слайд 4
Бочка, как мера жидкостей, применялась в основном в
процессе торговли с иностранцами, которым запрещалось вести розничную торговлю
вином на малые меры.
Материал для изготовления бочки выбирали в зависимости от её назначения:
дуб - для пива и растительных масел,
ель - под воду,
липа - для молока и мёда.
Чаще всего в крестьянском быту использовались небольшие бочки и бочонки от 5-и до 120-и литров. Большие бочки вмещали до сорока вёдер (сороковки)
Слайд 5
Ведро́ (казённое ведро́) — русская дометрическая единица измерения
объёма жидкостей, примерно равная 12,299 литрам.
До середины XVII века
ведро = 12 кружкам,
во второй половине XVII века
казённое ведро = 10 кружек = 100 чарок;
торговое ведро =
8 кружек.
Слайд 6
В 1736 году по поручению Комиссии о весах
и мерах учёными было установлено, что в ведре —
136,297 кубических вершков.
Указом Сената от 16 сентября
1744 года
установлено, что
ведро = 13 1/3 бутылки.
В XIX веке ведро —
основная единица
жидкой вместимости, используемой для спирта, льняного масла, масла конопляного семени составляло 12,3 л (~ 3,25 американского галлона).
Слайд 7
Ведро было определено Указом
в 1819 году как
объём
30 имперских фунтов
перегнанной
воды(дистиллированной воды)
при наибольшей ее
плотности
в температуре 13 1/3 °R (Градус
Реомюра) или 750,57 куб. дюйма.
Это определение было повторено в Указе от 11 октября 1835 года «О системе Российских мер и весов». Указом 1835 г. была легализована следующая система мер жидкостей: 1 ведро = 2 полувёдрам = 10 кружкам (штофам) = 20 полукружкам.
С 1899 года на основе Положения о мерах и весах система мер объёма жидкостей имела следующий вид: ведро = 10 штофам (кружкам) = 16 винным бутылкам = 20 пивным бутылкам = 100 чаркам = 200 шкаликам.
К концу 19-го столетия ведро было определено как объём 30 фунтов перегнанной воды при 16 2/3 °C. В 1902 году значение ведра было выражено в метрических мерах: 1 ведро = 12,299 л.
Слайд 8
Четверть (четвёртая часть или одна четверть) — как
мера объёма сыпучих тел в 14—20 вв., использовалась для
измерения количества зерна, круп и муки.
1 четверть, четь (для сыпучих тел) = 2 осьминам (получетвертям) = 4 полуосьминам = 8 четверикам = 64 гарнцам (= 209,912 л (дм3) 1902 г.) (= 209,66 л 1835 г.)
В 14-15 вв. в некоторых русских княжествах и землях была равна 1/4 кадки с различным весовым содержанием.
В 16 в. 1 четверть ржи = 3½ пуда зерна ржи = 57,33 кг; = 4 пуда = 65,52 кг; в 17 в. = 6 пудов ржи (5 пудов муки), к концу 17 столетия = 8 пудов = 131,04 кг и фигурирует как «московская осьмипудовая четверть». В ряде областей России в 17 в. известны местные четверти различного объёма.
Четверть устарела к середине 19 в., вместо неё использовался четверик.
Указом 1835 г. было установлено, что 1 четверть = 2 получетвертям = 8 четверикам («мерам») = 64 гарнцам.
(1 «мера» = 209,912 литра/8 = 26,114 литра)
Слайд 9
Штоф (нем. Stof — большой бокал, чаша) —
русская единица измерения объёма жидкости, применявшаяся до введения метрической
системы мер.
Использовалась, как правило,
при измерении количества
вино-водочных напитков.
1 штоф = 1/10 ведра =
10 чаркам = 1,2299 литра
Кроме обычного (десятирикового)
штофа существовал также
осьмериковый штоф,
который был равен 1/8 ведра
(двум водочным бутылкам),
т. е. 1,537375 литрам.
Хотя десятириковый штоф содержит в себе 10 чарок, а осьмериковый — 12,5, в словаре Даля (по всей видимости, ошибочно) указано, что в десятириковом штофе 12 чарок, а в осьмериковом — 16.
Слайд 10
Чарка — сосуд для питья крепких напитков, маленькая
чара, иногда имеющая поддон или шаровидную ножку. Многообразные формы
чарок, украшавшиеся чернью, эмалями или чеканкой, были характерны для русского быта XVII—XVIII вв.
Чарка — русская единица измерения объёма жидкости, применявшаяся до введения метрической системы мер и иначе называвшаяся соткой. 1 чарка = 1/100 ведра = 2 шкаликам. В пересчёте на метрическую систему 1 чарка = 0,12299 литра. Пара чарок составляют чекушку.
Слайд 11
Шка́лик (голландского skaal — чашка)—
старинная русская единица
измерения объёма
жидкости, а также
сосуд такого объёма.
Применялась
преимущественно
для измерения количества
вина и водки в кабаках.
В настоящее время не используется.
1 шкалик = 1/200 ведра = 1/2 чарки = 61,50 миллилитра
Слайд 12
Чету́шка — русская единица измерения объёма жидкости, применявшаяся
до введения метрической системы мер. Иначе называлась «пятидесяткой», так
как составляла 1/50 ведра. В пересчёте на метрическую систему четушка = 246 миллилитра. Своё название «четушка» берёт от пары чарок (чета), которые и вмещала. «Сороковка» как стеклянная посуда появилась позднее, и определённое время она называлась
«большой четушкой».
С введением метрической
системы слово «четушка»,
потеряв смысловое
наполнение, преобразовалось в
небезызвестную «чекушку» и
«четок» (водки), составляющую
0,25 литра и по объёму
приблизительно ею равной.
Слайд 13
Мера "бутылка" появилась в России
при Петре I.
Русская бутылка = 1/20 ведра =
1/2 штофа = 5
чарок = 0,6 литра
(поллитровка появилась позже –
в двадцатые годы XX века).
Поскольку в ведре вмещалось
20 бутылок (2 0 * 0,6 = 12 л),
а в торговле счет шёл на ведра,
то ящик до сих пор
вмещает 20 бутылок.
Для вина русская
бутылка была
больше - 0,75 литра
Слайд 14
В житейском обиходе и в торговле употребляли разнообразные
хозяйственные сосуды: котлы, жбаны, корчаги, братины, ендовы. Значение таких
бытовых мер в разных местах было различно: например, емкость котлов колебалась от полуведра до 20 ведер. В XVII в. была введена система кубических единиц на основе 7-футовой сажени, а также введён термин кубический (или "кубичный"). Кубическая сажень содержала 27 кубических аршин или 343 кубических фута; кубический аршин — 4096 кубических вершков или 21952 кубических дюймов.
Как правило,
в центральной и западной
частях России мерные ёмкости
для хранения молока были
пропорциональны суточным
потребностям семьи и представляли собой разнообразные глиняные горшки, корчаги, подойники, крынки, кувшины, горланы, дойницы, берестяные бурачки с крышками, туеса, вместимость которых составляла примерно 1/4— 1/2 ведра (около 3—5 л).