Слайд 3
Услуги:
основные и дополнительные
Слайд 4
Услуги:
основные и дополнительные
Слайд 5
Классификация гостиниц в России
Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7
921 919 97 38, Email: yakubenko@list.ru, www.yakubenko.pro
Звездность
«без звезд –
5 звезд»
Слайд 6
Классификация гостиниц в России
Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7
921 919 97 38, Email: yakubenko@list.ru, www.yakubenko.pro
Без звезд:
«Хостел»
Много кроватей
в комнате
Удобства на этаже
Общая кухня
Слайд 7
Классификация гостиниц в России
Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7
921 919 97 38, Email: yakubenko@list.ru, www.yakubenko.pro
1 звезда:
«bed@breakfast»
Номера на
нескольких человек с подселением
Удобства на этаже
Общая кухня
Слайд 8
Классификация гостиниц в России
Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7
921 919 97 38, Email: yakubenko@list.ru, www.yakubenko.pro
2 звезды:
«bed@breakfast»
Номера на
2-3 человек (блочные номера)
Удобства на этаже /
на блок
Общая кухня
Ежедневная уборка
Слайд 9
Классификация гостиниц в России
Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7
921 919 97 38, Email: yakubenko@list.ru, www.yakubenko.pro
3 звезды:
«Min индивидуального
комфорта»
Номера на 1-2 человек
Все удобства в номере
Ресторан: завтрак, обед и ужин
Парикмахерская
Слайд 10
Классификация гостиниц в России
Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7
921 919 97 38, Email: yakubenko@list.ru, www.yakubenko.pro
4 звезды:
«Высокий уровень
индивидуального комфорта»
Номера на 1-2 человек
Все удобства в номере
Ресторан круглосуточно
Салон красоты, фитнес-центр
Смена белья ежедневно
Минибар, консьерж, поднос багажа
Слайд 11
Классификация гостиниц в России
Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7
921 919 97 38, Email: yakubenko@list.ru, www.yakubenko.pro
5 звезд:
«Роскошная гостиница»
То
же, что и в 4 звездах +
Центр города
Качественные натуральные материалы
Бассейн, СПА
Индивидуальное внимание – дворецкий, швейцар, GRM
Слайд 12
Классификация гостиниц в России
Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7
921 919 97 38, Email: yakubenko@list.ru, www.yakubenko.pro
По размеру:
Мини-отель до
10 номеров
Малый отель от 10 до 50 номеров
Отель / Гостиница более 50 номеров
Слайд 13
Обзор рынка СПб,
сегментация рынка
Слайд 14
Обзор рынка СПБ:
Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921
919 97 38, Email: yakubenko@list.ru, www.yakubenko.pro
Слайд 15
Аналитические показатели:
Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921 919
97 38, Email: yakubenko@list.ru, www.yakubenko.pro
% = продано номероночей /
всего номероночей
ADR = Выручка / продано номероночей
RevPAR = Выручка / всего номероночей
Слайд 16
Сегментация рынка:
Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921 919
97 38, Email: yakubenko@list.ru, www.yakubenko.pro
RACK
TOUR
CORP
Слайд 19
Заявка.
Компания: ООО «Партнер»
Прошу забронировать номер люкс с
28/10 по 30/10 для нашего специалиста Васечкина Н.А. с
супругой. Оплату гарантируем.
Ген.дир. ООО «Партнер»
Мухин С.А.
25/10/2011
Слайд 20
Заявка.
Турфирма «Снег»
Просим разместить группу из 14 человек
в стандартных номерах по два человека.
Даты проживания: 29/10 –
31/10. Заезд в 11.00. Выезд в 15.00.
Список:
Петров Борис+Сидоров Петр
Коваленко Наталья+Петренко Галина
Нестерук Андрей+Петрук Алексей
Мазина Арина+Хазина Марина
Антоненко Александр+Антоненко Василий
Нечаев Вячеслав+Пустынник Стас
Марченко Светлана + Семенова Екатерина
Оплату гарантируем по безналичному расчету, согласно договору.
Руководитель фирмы А.П.Керн
Слайд 21
Заявка.
Турфирма «Лето»
Просим разместить наших туристов из Москвы,
в соответствии с Договором в номере Стандарт с 29/10
по 02/11.
Иванова Мария, Иванов Иван, ребенок 2 года.
Оплата за наличный расчет.
Просим также организовать встречу на вокзале с московского поезда №351, прибытие в 08.50, вагон 06.
Директор Летова М.К.
Слайд 22
Заявка.
Прошу разместить моих друзей, три человека в
гостинице с 28/10 по 01/11.
Оплату гарантирую моей банковской
картой №4102 3357 4621 1403 025, 10/11.
Петров А.В.
Слайд 23
Гарантированное
и
негарантированное бронирование
Слайд 24
Гарантированное бронирование:
Предоплата через банк от частного лица;
Оплата по
безналичному расчету;
Гарантия по банковской карте;
Гарантийное письмо;
Гарантия менеджмента;
Депозит (Залог).
Слайд 29
Приветствие
Увидеть гостя
Показать готовность
Поздороваться
Слайд 30
Проверка
бронирования
ФИО
Даты
Тип номера
Условия оплаты
Время выезда
Слайд 33
Регистрационная
карта
1. С Порядком проживания в гостинице и
требованиями Пожарной безопасности ознакомлен и обязуюсь их выполнять.
2. Я
гарантирую полную оплату счетов, выставленных мне гостиницей. Я согласен внести предоплату за проживание и возможные дополнительные услуги и пополнять сумму депозита в случае израсходования средств, внесенных ранее.
3. Я осознаю, что Администрация гостиницы не несет ответственности за вещи и ценности, оставленные мною в номере и не сданные на хранение в сейф гостиницы. Я знаю о наличии сейфов в номерах.
4. Расчетный час в гостинице 12 часов 00 минут. Я обязуюсь освободить номер к 12.00 в день отъезда, дата которого указана в данной регистрационной карте.
5. Я обязуюсь предварительно, за 24 часа до расчетного часа даты моего отъезда, предупредить о продлении моего пребывания в гостинице службу приема, и внести соответствующую предоплату. Я ознакомлен с тем условием, что номер может быть предоставлен мне (оставлен за мной) только в случае наличия свободных номеров запрашиваемой мною категории.
6. Я несу ответственность за сохранность электронного ключа от моего номера. В случае утери электронного ключа или его передачи третьему лицу и возникновении в связи с этим каких-либо неблагоприятных последствий, обязуюсь не выставлять претензий гостинице.
7. Я даю согласие на обработку и хранение моих персональных данных.
Подпись гостя______________ Дата______________
Слайд 34
Иностранцы
Паспорт
Виза
Миграционная карта
Слайд 35
Прием документов
Зачем
Как долго
Возврат
Слайд 36
Заселение
по компьютеру,
подбор номера
Этаж
Площадь
Вид
Друзья
Ванна
Сигареты
Кровать
Слайд 37
Обсуждение оплаты
Стоимость услуг
Гарантии
Способы оплаты
Прием предоплаты
Слайд 38
Выдача документов
Счет
Чек
Сдача
Паспорт
Слайд 39
Дополнительные объявления
Где находится номер
Где лифт и как он
работает
Включен ли завтрак и где проходит
Можно ли пользоваться бассейном
Есть
ли комната отдыха
Будет ли вечеринка в ресторане
Как позвонить на стойку приема
Слайд 40
Выдача ключа
Выдать ключ
Предложить помощь с багажом
Пожелать приятного проживания
Слайд 45
Стандарт переписки
Относительная информация;
Контактная информация;
Корректная форма (первое или третье
лицо);
Повторить…