Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Технология обслуживания в гостинице

Содержание

Понятие звездности
Технология обслуживания в гостиницеБизнес-тренер Якубенко Ольга Ефимовна +7 921 919 97 38E-mail: yakubenko@list.ruwww.yakubenko.pro Понятие звездности Услуги: основные и дополнительные Услуги: основные и дополнительные Классификация гостиниц в РоссииБизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921 919 97 38, Классификация гостиниц в РоссииБизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921 919 97 38, Классификация гостиниц в РоссииБизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921 919 97 38, Классификация гостиниц в РоссииБизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921 919 97 38, Классификация гостиниц в РоссииБизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921 919 97 38, Классификация гостиниц в РоссииБизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921 919 97 38, Классификация гостиниц в РоссииБизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921 919 97 38, Классификация гостиниц в РоссииБизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921 919 97 38, Обзор рынка СПб, сегментация рынка Обзор рынка СПБ:Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921 919 97 38, Email: yakubenko@list.ru, www.yakubenko.pro Аналитические показатели:Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921 919 97 38, Email: yakubenko@list.ru, Сегментация рынка:Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921 919 97 38, Email: yakubenko@list.ru, www.yakubenko.proRACKTOURCORP Бронирование Заявка.  Компания: ООО «Партнер» Прошу забронировать номер люкс с 28/10 Заявка.  Турфирма «Снег» Просим разместить группу из 14 человек в Заявка.  Турфирма «Лето» Просим разместить наших туристов из Москвы, в Заявка.  Прошу разместить моих друзей, три человека в гостинице с Гарантированное и  негарантированное бронирование Гарантированное бронирование:Предоплата через банк от частного лица;Оплата по безналичному расчету;Гарантия по банковской карте;Гарантийное письмо;Гарантия менеджмента;Депозит (Залог). Заселение индивидуалов ПриветствиеУвидеть гостяПоказать готовностьПоздороваться Проверка  бронированияФИОДатыТип номераУсловия оплатыВремя выезда Форма А5 Регистрационная  карта Регистрационная  карта1. С Порядком проживания в гостинице и требованиями Пожарной безопасности ИностранцыПаспортВиза Миграционная карта Прием документовЗачемКак долгоВозврат Заселение  по компьютеру,  подбор номера ЭтажПлощадьВидДрузьяВаннаСигаретыКровать Обсуждение оплатыСтоимость услугГарантииСпособы оплатыПрием предоплаты Выдача документовСчетЧекСдачаПаспорт Дополнительные объявленияГде находится номерГде лифт и как он работаетВключен ли завтрак и Выдача ключаВыдать ключПредложить помощь с багажомПожелать приятного проживания Инициатива Инициатива Инициатива Прием сообщений Стандарт перепискиОтносительная информация;Контактная информация;Корректная форма (первое или третье лицо);Повторить… Благодарю за внимание! До новых встреч!Бизнес-тренер Якубенко Ольга Ефимовна +7 921 919 97 38E-mail: yakubenko@list.ruwww.yakubenko.pro
Слайды презентации

Слайд 2 Понятие звездности

Понятие звездности

Слайд 3 Услуги: основные и дополнительные

Услуги: основные и дополнительные

Слайд 4 Услуги: основные и дополнительные

Услуги: основные и дополнительные

Слайд 5 Классификация гостиниц в России
Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7

Классификация гостиниц в РоссииБизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921 919 97

921 919 97 38, Email: yakubenko@list.ru, www.yakubenko.pro
Звездность
«без звезд –

5 звезд»

Слайд 6 Классификация гостиниц в России
Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7

Классификация гостиниц в РоссииБизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921 919 97

921 919 97 38, Email: yakubenko@list.ru, www.yakubenko.pro
Без звезд:
«Хостел»

Много кроватей

в комнате
Удобства на этаже
Общая кухня

Слайд 7 Классификация гостиниц в России
Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7

Классификация гостиниц в РоссииБизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921 919 97

921 919 97 38, Email: yakubenko@list.ru, www.yakubenko.pro
1 звезда:

«bed@breakfast»
Номера на

нескольких человек с подселением
Удобства на этаже
Общая кухня

Слайд 8 Классификация гостиниц в России
Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7

Классификация гостиниц в РоссииБизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921 919 97

921 919 97 38, Email: yakubenko@list.ru, www.yakubenko.pro
2 звезды:
«bed@breakfast»
Номера на

2-3 человек (блочные номера)
Удобства на этаже /
на блок
Общая кухня
Ежедневная уборка

Слайд 9 Классификация гостиниц в России
Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7

Классификация гостиниц в РоссииБизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921 919 97

921 919 97 38, Email: yakubenko@list.ru, www.yakubenko.pro
3 звезды:
«Min индивидуального

комфорта»
Номера на 1-2 человек
Все удобства в номере
Ресторан: завтрак, обед и ужин
Парикмахерская

Слайд 10 Классификация гостиниц в России
Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7

Классификация гостиниц в РоссииБизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921 919 97

921 919 97 38, Email: yakubenko@list.ru, www.yakubenko.pro
4 звезды:
«Высокий уровень

индивидуального комфорта»
Номера на 1-2 человек
Все удобства в номере
Ресторан круглосуточно
Салон красоты, фитнес-центр
Смена белья ежедневно
Минибар, консьерж, поднос багажа

Слайд 11 Классификация гостиниц в России
Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7

Классификация гостиниц в РоссииБизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921 919 97

921 919 97 38, Email: yakubenko@list.ru, www.yakubenko.pro
5 звезд:
«Роскошная гостиница»
То

же, что и в 4 звездах +
Центр города
Качественные натуральные материалы
Бассейн, СПА
Индивидуальное внимание – дворецкий, швейцар, GRM

Слайд 12 Классификация гостиниц в России
Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7

Классификация гостиниц в РоссииБизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921 919 97

921 919 97 38, Email: yakubenko@list.ru, www.yakubenko.pro
По размеру:

Мини-отель до

10 номеров
Малый отель от 10 до 50 номеров
Отель / Гостиница более 50 номеров

Слайд 13 Обзор рынка СПб, сегментация рынка

Обзор рынка СПб, сегментация рынка

Слайд 14 Обзор рынка СПБ:
Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921

Обзор рынка СПБ:Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921 919 97 38, Email: yakubenko@list.ru, www.yakubenko.pro

919 97 38, Email: yakubenko@list.ru, www.yakubenko.pro


Слайд 15 Аналитические показатели:
Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921 919

Аналитические показатели:Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921 919 97 38, Email:

97 38, Email: yakubenko@list.ru, www.yakubenko.pro
% = продано номероночей /

всего номероночей

ADR = Выручка / продано номероночей

RevPAR = Выручка / всего номероночей

Слайд 16 Сегментация рынка:
Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921 919

Сегментация рынка:Бизнес-тренер Ольга Якубенко, тел.: +7 921 919 97 38, Email: yakubenko@list.ru, www.yakubenko.proRACKTOURCORP

97 38, Email: yakubenko@list.ru, www.yakubenko.pro
RACK
TOUR
CORP


Слайд 17

Бронирование

Бронирование


Слайд 19 Заявка. Компания: ООО «Партнер» Прошу забронировать номер люкс с

Заявка. Компания: ООО «Партнер» Прошу забронировать номер люкс с 28/10

28/10 по 30/10 для нашего специалиста Васечкина Н.А. с

супругой. Оплату гарантируем. Ген.дир. ООО «Партнер» Мухин С.А. 25/10/2011

Слайд 20 Заявка. Турфирма «Снег» Просим разместить группу из 14 человек

Заявка. Турфирма «Снег» Просим разместить группу из 14 человек в

в стандартных номерах по два человека. Даты проживания: 29/10 –

31/10. Заезд в 11.00. Выезд в 15.00. Список: Петров Борис+Сидоров Петр Коваленко Наталья+Петренко Галина Нестерук Андрей+Петрук Алексей Мазина Арина+Хазина Марина Антоненко Александр+Антоненко Василий Нечаев Вячеслав+Пустынник Стас Марченко Светлана + Семенова Екатерина Оплату гарантируем по безналичному расчету, согласно договору. Руководитель фирмы А.П.Керн

Слайд 21 Заявка. Турфирма «Лето» Просим разместить наших туристов из Москвы,

Заявка. Турфирма «Лето» Просим разместить наших туристов из Москвы, в

в соответствии с Договором в номере Стандарт с 29/10

по 02/11. Иванова Мария, Иванов Иван, ребенок 2 года. Оплата за наличный расчет. Просим также организовать встречу на вокзале с московского поезда №351, прибытие в 08.50, вагон 06. Директор Летова М.К.

Слайд 22 Заявка. Прошу разместить моих друзей, три человека в

Заявка. Прошу разместить моих друзей, три человека в гостинице с

гостинице с 28/10 по 01/11. Оплату гарантирую моей банковской

картой №4102 3357 4621 1403 025, 10/11. Петров А.В.

Слайд 23 Гарантированное и негарантированное бронирование

Гарантированное и негарантированное бронирование

Слайд 24 Гарантированное бронирование:
Предоплата через банк от частного лица;
Оплата по

Гарантированное бронирование:Предоплата через банк от частного лица;Оплата по безналичному расчету;Гарантия по банковской карте;Гарантийное письмо;Гарантия менеджмента;Депозит (Залог).

безналичному расчету;
Гарантия по банковской карте;
Гарантийное письмо;
Гарантия менеджмента;
Депозит (Залог).


Слайд 28 Заселение индивидуалов

Заселение индивидуалов

Слайд 29 Приветствие
Увидеть гостя
Показать готовность
Поздороваться



ПриветствиеУвидеть гостяПоказать готовностьПоздороваться

Слайд 30 Проверка бронирования
ФИО
Даты
Тип номера
Условия оплаты
Время выезда



Проверка бронированияФИОДатыТип номераУсловия оплатыВремя выезда

Слайд 31 Форма А5

Форма А5

Слайд 32 Регистрационная карта

Регистрационная карта

Слайд 33 Регистрационная карта
1. С Порядком проживания в гостинице и

Регистрационная карта1. С Порядком проживания в гостинице и требованиями Пожарной безопасности

требованиями Пожарной безопасности ознакомлен и обязуюсь их выполнять.
2. Я

гарантирую полную оплату счетов, выставленных мне гостиницей. Я согласен внести предоплату за проживание и возможные дополнительные услуги и пополнять сумму депозита в случае израсходования средств, внесенных ранее.
3. Я осознаю, что Администрация гостиницы не несет ответственности за вещи и ценности, оставленные мною в номере и не сданные на хранение в сейф гостиницы. Я знаю о наличии сейфов в номерах.
4. Расчетный час в гостинице 12 часов 00 минут. Я обязуюсь освободить номер к 12.00 в день отъезда, дата которого указана в данной регистрационной карте.
5. Я обязуюсь предварительно, за 24 часа до расчетного часа даты моего отъезда, предупредить о продлении моего пребывания в гостинице службу приема, и внести соответствующую предоплату. Я ознакомлен с тем условием, что номер может быть предоставлен мне (оставлен за мной) только в случае наличия свободных номеров запрашиваемой мною категории.
6. Я несу ответственность за сохранность электронного ключа от моего номера. В случае утери электронного ключа или его передачи третьему лицу и возникновении в связи с этим каких-либо неблагоприятных последствий, обязуюсь не выставлять претензий гостинице.
7. Я даю согласие на обработку и хранение моих персональных данных.
 
Подпись гостя______________ Дата______________

Слайд 34 Иностранцы

Паспорт
Виза
Миграционная карта

ИностранцыПаспортВиза Миграционная карта

Слайд 35 Прием документов
Зачем
Как долго
Возврат



Прием документовЗачемКак долгоВозврат

Слайд 36 Заселение по компьютеру, подбор номера
Этаж
Площадь
Вид
Друзья
Ванна
Сигареты
Кровать




Заселение по компьютеру, подбор номера ЭтажПлощадьВидДрузьяВаннаСигаретыКровать

Слайд 37 Обсуждение оплаты
Стоимость услуг
Гарантии
Способы оплаты
Прием предоплаты




Обсуждение оплатыСтоимость услугГарантииСпособы оплатыПрием предоплаты

Слайд 38 Выдача документов
Счет
Чек
Сдача
Паспорт



Выдача документовСчетЧекСдачаПаспорт

Слайд 39 Дополнительные объявления
Где находится номер
Где лифт и как он

Дополнительные объявленияГде находится номерГде лифт и как он работаетВключен ли завтрак

работает
Включен ли завтрак и где проходит
Можно ли пользоваться бассейном
Есть

ли комната отдыха
Будет ли вечеринка в ресторане
Как позвонить на стойку приема






Слайд 40 Выдача ключа
Выдать ключ
Предложить помощь с багажом
Пожелать приятного проживания



Выдача ключаВыдать ключПредложить помощь с багажомПожелать приятного проживания

Слайд 41 Инициатива

Инициатива

Слайд 42 Инициатива

Инициатива

Слайд 43 Инициатива

Инициатива

Слайд 44 Прием сообщений

Прием сообщений

Слайд 45 Стандарт переписки
Относительная информация;
Контактная информация;
Корректная форма (первое или третье

Стандарт перепискиОтносительная информация;Контактная информация;Корректная форма (первое или третье лицо);Повторить…

лицо);
Повторить…


  • Имя файла: tehnologiya-obsluzhivaniya-v-gostinitse.pptx
  • Количество просмотров: 103
  • Количество скачиваний: 0