Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Углеводы

Содержание

УглеводыМоносахаридыДисахаридыПолисахариды План
Углеводы УглеводыМоносахаридыДисахаридыПолисахариды План Углеводы – органические соединения, содержащие карбонильные и гидроксильные группировки атомов.Имеющие общую формулу Углеводы Моносахариды Моносахариды – углеводы, способные гидролизоваться с образованием более простых углеводов. К данной Глюкоза C6H12O6 (альдегидоспирт).Глюкоза может существовать в линейной и циклической формах: Фруктоза C6H12O6 (кетоноспирт). Рибоза C5H10O5 – пентоза (альдегидоспирт) 1. Реакции с участием альдегидной группы глюкозы а) восстановление (гидрирование) Химические свойства б) окисление – качественные реакции на глюкозу как альдегид реакция «серебряного зеркала» . Брожение (ферментация) моносахаридов Дисахариды Дисахариды (от др. греч. δύο — два и ζάχαροη — сахар) — органические соединения, одна из основных Мальтоза — состоит из двух остатков глюкозы.Лактоза — состоит из остатков глюкозы и галактозы. Дисахариды, в молекулах которых сохраняется полуацетальный гидроксил (мальтоза, лактоза, целлобиоза) называют восстанавливающими 2. Все дисахариды являются многоатомными спиртами, для них характерны свойства многоатомных спиртов, Полисахариды Полисахариды – полимерные соединения, содержащие большое число молекул моносахаридов.Изомеры 1. ГидролизХимическое свойство полисахаридов(крахмал) 2. Качественная реакция на крахмал . 2.Горение3. Термическое разложение без доступа воздуха: Джурабаева Зайтуна 5.15.12
Слайды презентации

Слайд 2 Углеводы
Моносахариды
Дисахариды
Полисахариды

План

УглеводыМоносахаридыДисахаридыПолисахариды План

Слайд 3 Углеводы – органические соединения, содержащие карбонильные и гидроксильные

Углеводы – органические соединения, содержащие карбонильные и гидроксильные группировки атомов.Имеющие общую

группировки атомов.
Имеющие общую формулу Cn(H2O)m,
(где n и m>3).

Слайд 4 Углеводы

Углеводы

Слайд 5 Моносахариды

Моносахариды

Слайд 6 Моносахариды – углеводы, способные гидролизоваться с образованием более

Моносахариды – углеводы, способные гидролизоваться с образованием более простых углеводов. К

простых углеводов. К данной группе относятся гексозы (глюкоза и

фруктоза), а также пентоза (рибоза).

Слайд 7 Глюкоза C6H12O6 (альдегидоспирт).
Глюкоза может существовать в линейной и циклической формах:

Глюкоза C6H12O6 (альдегидоспирт).Глюкоза может существовать в линейной и циклической формах:

Слайд 8 Фруктоза C6H12O6 (кетоноспирт).

Фруктоза C6H12O6 (кетоноспирт).

Слайд 9 Рибоза C5H10O5 – пентоза (альдегидоспирт)

Рибоза C5H10O5 – пентоза (альдегидоспирт)

Слайд 10 1. Реакции с участием альдегидной группы глюкозы
а)

1. Реакции с участием альдегидной группы глюкозы а) восстановление (гидрирование) Химические свойства

восстановление (гидрирование)

Химические свойства

Слайд 11 б) окисление – качественные реакции на глюкозу как

б) окисление – качественные реакции на глюкозу как альдегид реакция «серебряного зеркала»

альдегид
реакция «серебряного зеркала»

Слайд 12 . Брожение (ферментация) моносахаридов

. Брожение (ферментация) моносахаридов

Слайд 13 Дисахариды

Дисахариды

Слайд 14 Дисахариды (от др. греч. δύο — два и ζάχαροη — сахар) — органические

Дисахариды (от др. греч. δύο — два и ζάχαροη — сахар) — органические соединения, одна из

соединения, одна из основных групп углеводов; являются частным случаем олигосахаридов.
Молекулы дисахаридов

состоят из двух остатков моносахаридов, соединённых друг с другом за счёт взаимодействия гидроксильных групп (двух полуацетальных или одной полуацетальной и одной спиртовой). Общая формула дисахаридов, как правило, C12H22O11.

Сахароза — состоит из остатков глюкозы и фруктозы.

Слайд 15 Мальтоза — состоит из двух остатков глюкозы.

Лактоза — состоит из

Мальтоза — состоит из двух остатков глюкозы.Лактоза — состоит из остатков глюкозы и галактозы.

остатков глюкозы и галактозы.

Слайд 16 Дисахариды, в молекулах которых сохраняется полуацетальный гидроксил (мальтоза,

Дисахариды, в молекулах которых сохраняется полуацетальный гидроксил (мальтоза, лактоза, целлобиоза) называют

лактоза, целлобиоза) называют восстанавливающими
вступают в реакцию «серебряного зеркала»

и с гидроксидом меди (II). Дисахариды, в молекулах которых нет полуацетального гидроксила (сахароза) называются невосстанавливающими
не восстанавливают Cu(OH)2 и Ag2O

Химические свойства дисахаридов

Слайд 17 2. Все дисахариды являются многоатомными спиртами, для них

2. Все дисахариды являются многоатомными спиртами, для них характерны свойства многоатомных

характерны свойства многоатомных спиртов, они дают качественную реакции на

многоатомные спирты – реакция с Cu(OH)2 на холоду.

3. Гидролиз

Слайд 18 Полисахариды

Полисахариды

Слайд 19 Полисахариды – полимерные соединения, содержащие большое число молекул

Полисахариды – полимерные соединения, содержащие большое число молекул моносахаридов.Изомеры

моносахаридов.

Изомеры


Слайд 20 1. Гидролиз

Химическое свойство полисахаридов(крахмал)
2. Качественная реакция на

1. ГидролизХимическое свойство полисахаридов(крахмал) 2. Качественная реакция на крахмал

крахмал


(С6Н10О5)n + I2

комплексное соединение сине-фиолетового цвета

Слайд 21 . 2.Горение




3. Термическое разложение без доступа воздуха:

. 2.Горение3. Термическое разложение без доступа воздуха:



(С6Н10О5)n древесный уголь + Н2О + летучие органические вещества

  • Имя файла: uglevody.pptx
  • Количество просмотров: 88
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Правовые системы стран Латинской Америки и Африки
Следующая - Наречие

Похожие презентации

Картотека стихи и речь с движением картотека Картотека стихи и речь с движением картотека 97
Презентация презентация по теме Презентация презентация по теме 117
Разработка приложения “URFU PROJECT” Разработка приложения “URFU PROJECT” 108
Дети с особыми образовательными потребностями: проблемы, педагогические решения материал Дети с особыми образовательными потребностями: проблемы, педагогические решения материал 173
Осознанное родительство. статья Осознанное родительство. статья 123
Совы Совы 88
Анализ и представление данных психологического исследования Анализ и представление данных психологического исследования 99
Использование ИКТ в реализации технологии исследовательской деятельности. презентация занятия для интерактивной доски (средняя группа) по теме Использование ИКТ в реализации технологии исследовательской деятельности. презентация занятия для интерактивной доски (средняя группа) по теме 110
КостромаЧасть || КостромаЧасть || 80
презентация оснащение уголка природы в ДОУ презентация презентация оснащение уголка природы в ДОУ презентация 147
Правила безопасности при перевозке опасных грузов железнодорожным транспортом Правила безопасности при перевозке опасных грузов железнодорожным транспортом 128
Христианство Христианство 110
Китайские Хохлатые Китайские Хохлатые 88
Лекция 13Подводная лазерная локация Лекция 13Подводная лазерная локация 103
8 марта презентация к уроку (подготовительная группа) 8 марта презентация к уроку (подготовительная группа) 140
Техническое обслуживание двигателя внутреннего сгорания Техническое обслуживание двигателя внутреннего сгорания 149
Конспект непосредственно образовательной деятельности по познавательному развитию в средней группе. Тема: Моя мама – лучше всех. план-конспект занятия (средняя группа) Конспект непосредственно образовательной деятельности по познавательному развитию в средней группе. Тема: Моя мама – лучше всех. план-конспект занятия (средняя группа) 110
Презентация по МДК 01.01 на тему Пиодермии. Гнойничковые заболевания кожи. Презентация по МДК 01.01 на тему Пиодермии. Гнойничковые заболевания кожи. 148
Доклады и выступления материал Доклады и выступления материал 119
Все о фотоаппаратах Все о фотоаппаратах 106
Презентация Проектная деятельность в детском саду презентация Презентация Проектная деятельность в детском саду презентация 135
Презентация Процесс управления проетами Презентация Процесс управления проетами 139
kak voznikla muzyka 1 chast kak voznikla muzyka 1 chast 111
Презентация профессиональной деятельности педагога Презентация профессиональной деятельности педагога 105
Презентация История игрушки. презентация Презентация История игрушки. презентация 144
The fine arts within the international art competition show your world The fine arts within the international art competition show your world 106
МБОУ Порошевскӧй велӧтчанiн. Чукӧр Том парматӧдiсь МБОУ Порошевскӧй велӧтчанiн. Чукӧр Том парматӧдiсь 81
Лондон Лондон 143
Достижения педагога Достижения педагога 113
Моё педагогическое кредо презентация к уроку Моё педагогическое кредо презентация к уроку 98