Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Заготовка ЛРС

Заготовка ЛРС Это процесс, включающий ряд последовательных этапов: сбор сырья, первичную обработку, сушку, приведение в стандартное состояние, упаковку и хранение. На всех этапах заготовительного процесса деятельрость заготовительных организаций должна быть направлена на сохранение в сырье комплекса
Заготовка ЛРС Заготовка ЛРС Это процесс, включающий ряд последовательных этапов: сбор сырья, первичную обработку, Общие правила сбора лекарственных растений: Не зная точно внешний вид растения, нельзя Общие правила сбора лекарственных растений: При заготовке подземных органов многолетних растений нужно Правила заготовки ядовитых растенийК сбору привлекаются только совершеннолетние после инструктажа.Нельзя допускать к Правила сбора отдельных морфологических групп ЛРС Почки (gemmae) собирают ранней весной в Правила сбора отдельных морфологических групп ЛРС Плоды и семена (fructus et semina). Сущность процесса сушки Сушка – это процесс удаления внеклеточной и клеточной влаги В зависимости от структуры БАВ и типа сырья температурный режим сушки будет Способы сушки ЛРСЕстественным теплом.Искусственным обогревом.Сушка естественным теплом бывает воздушно-солнечная и воздушно-теневая. Данный Приведение сырья в стандартное состояние включает:ДосушкуУвлажнениеСортировкуИзмельчение Досушка ЛРС требуется при повышенной увлажненности, так как влажное сырьё плесневеет, буреет, Сортировка ЛРС предполагает очистку от примесей. Примеси бывают: допустимыми (отдельные побуревшие и По степени измельченности ЛРС бывает: цельное, резанное, дробленное, порошкообразное. Для измельчения используют
Слайды презентации

Слайд 2 Заготовка ЛРС
Это процесс, включающий ряд последовательных этапов:

Заготовка ЛРС Это процесс, включающий ряд последовательных этапов: сбор сырья, первичную


сбор сырья,
первичную обработку,
сушку,
приведение в стандартное состояние,


упаковку и хранение.
На всех этапах заготовительного процесса деятельрость заготовительных организаций должна быть направлена на сохранение в сырье комплекса БАВ и получения стандартного сырья, отвечающего требованиям НТД.


Слайд 3 Общие правила сбора лекарственных растений:
Не зная точно внешний

Общие правила сбора лекарственных растений: Не зная точно внешний вид растения,

вид растения, нельзя приступать к его заготовке.
Необходимо знать, какую

часть растения в какую фазу развития и каким образом следует заготавливать.
При заготовке однолетних растений необходимо оставлять на 10м2 не менее 3-5 хорошо развитых экземпляров для семенного размножения.
Почки собирают не с растущих в лесу кустов и деревьев, а на лесосеках и вырубках. Кору снимают также на лесных вырубках со спиленных деревьев и обрезанных веток.
Нельзя вырывать растения с корнями (за исключением однолетних видов), это приведёт к быстрому уничтожению их запасов(особенно зверобоя, душицы, мяты).
Заготавливая цветки и соцветия с кустарников и деревьев, нельзя обламывать ветки, кроме того, часть цветков необходимо оставлять для обеспечения процессов размножения.


Слайд 4 Общие правила сбора лекарственных растений:
При заготовке подземных органов

Общие правила сбора лекарственных растений: При заготовке подземных органов многолетних растений

многолетних растений нужно стряхивать в образовавшуюся после их выкопки

лунку имеющиеся на растениях семена, часть корневища с почками необходимо высаживать на месте выкопанных растений. При этом нельзя выкапывать все растения; 1/3 или ½ нужно оставлять.
Повторные заготовки сырья на том же месте нужно проводить через 2-5 лет в зависимости от биологических особенностей вида растения.
Заготовку ЛРС необходимо проводить только в ясную, сухую, солнечную погоду и в определённые часы суток в зависимости от заготавливаемого растения.
Не рекомендуется собирать ЛРС вблизи автомобильных дорог из-за накопления в них свинца и других токсических веществ, а также около животноводческих комплексов и на полях с интенсивным внесением минеральных удобрений, особенно азотных. Кроме того, не следует заготавливать сильно запыленные или загрязнённые растения, а также растения, пораженные болезнями или вредителями.
Запрещается сбор редких и исчезающих, охраняемых растений, внесённых в Красную книгу.


Слайд 5 Правила заготовки ядовитых растений
К сбору привлекаются только совершеннолетние

Правила заготовки ядовитых растенийК сбору привлекаются только совершеннолетние после инструктажа.Нельзя допускать

после инструктажа.
Нельзя допускать к сбору беременных и кормящих женщин.
При

сборе нужно становиться спиной к ветру.
Во время работы нельзя прикасаться руками к слизистым.
Нельзя есть, курить, пользоваться косметикой.
После работы необходимо тщательно вымыть с мылом руки и лицо, очистить или выстирать одежду.
При переработке сырья следует использовать респираторы или многослойные увлажненные марлевые повязки.
Не следует сочетать заготовку ядовитого сырья с другим ЛРС.
При отравлении необходимо без промедления вызвать медицинскую помощь.
Первая помощь при отравлении:
Вызвать рвоту, промывание кишечника, приём солевых слабительных, тёплого молока, слизистых отваров. Кожу и слизистые промыть 1-2% р-ром NaHCO3.


Слайд 6 Правила сбора отдельных морфологических групп ЛРС
Почки (gemmae)

Правила сбора отдельных морфологических групп ЛРС Почки (gemmae) собирают ранней весной

собирают ранней весной в марте-апреле, когда они только набухли,

но ещё не пошли в рост. Берёзовые почки можно собирать с января.
Кора (cortex) – наружная часть стебля и корня. Заготавливают весной в период усиленного сокодвижения. Сбору подлежит лишь гладкая кора с молодых ветвей, т.к. старая содержит много пробковой ткани и мало действующих веществ.
Листья (folia) собирают в основном в период цветения, содержание веществ наиболее высокое. Исключение, мать-и-мачеха, вахта после цветения. Срывают нижние листья, оставляя верхние.
Цветки (flores) обычно собирают в начале цветения.
Травы (herbae) представляют собой облиственные и цветоносные побеги травянистых растений.

Слайд 7 Правила сбора отдельных морфологических групп ЛРС
Плоды и

Правила сбора отдельных морфологических групп ЛРС Плоды и семена (fructus et

семена (fructus et semina). Плоды созревают в фазе созревания.

Сбору подлежат вполне развитые плоды без примесей плодоножек и других частей. Плоды зонтичных созревают не одновременно, поэтому плодоносящие верхушки срезают в начале созревания и складывают для полного дозревания, затем обмолачивают.
Сочные и мягкие плоды снимают с веток руками. Боярышник и рябину собирают щитками, затем на месте сушки плоды освобождают от плодоножек. Плоды, собранные в сильную жару, быстрее портятся, поэтому их собирают в сухую пасмурную погоду.
Соплодия собирают осенью или зимой.
Корни (radix), корневища (rhizoma), луковицы (bulbus). Их собирают в период отмирания надземных органов, когда растения переходят в период покоя (конец лета-осень). Их можно собирать и рано весной.

Слайд 8 Сущность процесса сушки
Сушка – это процесс удаления

Сущность процесса сушки Сушка – это процесс удаления внеклеточной и клеточной

внеклеточной и клеточной влаги с целью замедления процесса взаимодействия

БАВ с ферментами, которые без воды инактивируются.

Слайд 9 В зависимости от структуры БАВ и типа сырья

В зависимости от структуры БАВ и типа сырья температурный режим сушки

температурный режим сушки будет различным:
Эфиромасличное сырьё сушат при

температуре 30-400С (т.к. эфирные масла при более высокой температуре испаряются)
Витаминосодержащее сырьё и сырьё, содержащее флавоноиды, сушат при температуре 70-800С (т.е. сушка должна быть быстрой)
Сырьё, содержащее алкалоиды и сердечные гликозиды, сушат при температуре 40-500С; сырьё, содержащее фенологликозиды, дубильные вещества, сапонины, - 50-600С (т.к. при такой температуре инактивируются ферменты)


Слайд 10 Способы сушки ЛРС
Естественным теплом.
Искусственным обогревом.
Сушка естественным теплом бывает

Способы сушки ЛРСЕстественным теплом.Искусственным обогревом.Сушка естественным теплом бывает воздушно-солнечная и воздушно-теневая.

воздушно-солнечная и воздушно-теневая. Данный способ доступен в сухую и

жаркую погоду и пригоден для большинства видов ЛРС.
Сушка искусственным обогревом производится с помощью тепловых сушилок. Тепловые сушилки бывают стационарные и переносные, по практическому назначению – плодоовощные, зерновые, хмелевые, лекарственно-сырьевые

Слайд 11 Приведение сырья в стандартное состояние включает:
Досушку
Увлажнение
Сортировку
Измельчение

Приведение сырья в стандартное состояние включает:ДосушкуУвлажнениеСортировкуИзмельчение

Слайд 12 Досушка ЛРС требуется при повышенной увлажненности, так как

Досушка ЛРС требуется при повышенной увлажненности, так как влажное сырьё плесневеет,

влажное сырьё плесневеет, буреет, теряет БАВ. Увлажненность легко определяется:

сырьё прогибается, не ломаясь. Количество влаги устанавливают Лабораторным способом путём взвешивания навески ЛРС до и после высушивания. Разница в массе показывает содержание влаги. Досушку проводят в сухих помещениях, сушилках, проветривают на воздухе, раскладывая тонким слоем. Нельзя ЛРС пересушивать.
Пересушенное сырьё необходимо увлажнить. Для увлажнения ЛРС помещают на несколько часов в сырое, но чистое помещение или оставляют в сырую погоду на улице под навесом. ЛРС можно также опрыскать из пульверизатора, разложив слоем в 15-20 см, а затем на 3-4 часа покрывают тканью или бумагой. На 1 тонну ЛРС 20-30 литров воды.
Для каждого вида сырья нормативно-техническая документация регламентирует содержание влаги (≈10-18%).

Слайд 13 Сортировка ЛРС предполагает очистку от примесей.
Примеси бывают:

Сортировка ЛРС предполагает очистку от примесей. Примеси бывают: допустимыми (отдельные побуревшие

допустимыми (отдельные побуревшие и почерневшие части растений);
недопустимыми (камни,

стёкла, помёт животных, ядовитые растения).
Примеси бывают также:
органическими;
неорганическими.

  • Имя файла: zagotovka-lrs.pptx
  • Количество просмотров: 163
  • Количество скачиваний: 2