Презентация на тему Зернові культури

речовин поділяють на три групи:






Злакові
(ячмінь, овес, кукурудза,

пшениця, жито, просо та ін.)

Бобові
(горох, люпин, соя, кормові боби, вика, со­чевиця тощо)

Олійні
(насіння соняшнику, льону, ріпаку, арахісу, рицини, кунжуту та ін.)

У ньому міститься: 84 — 88 % сухої речовини, 10 —

14 — протеїну, 2 — 3 — жиру (овес і кукурудза 4 - 6 %), 60 - 70 — безазотистих екс­трактивних речовин, представлених переважно крохмалем, 2 — 4 % золи. Рівень клітковини у голозерних коливається в межах 2 - 3 %, а у плівкових (ячмінь, просо, овес) — 5 - 9 %. Поживність 1 кг зерна злаків становить 1 — 1,3 к. од. із умістом 67 — 106 г перетравного протеїну.

84 — 85 % сухої речовини, 22 — 40

— протеїну, 1,2 — 1,9 — жиру, 30 — 35 % безазотистих екстрактивних речовин. Кількість кліткови­ни коливається в межах 4 — 7 %, і вона має високу перетравність — 60 — 85 %. Поживність 1 кг зернобобових становить 1,1 — 1,4 к. од. і 195 — 290 г перетравного протеїну.

корм. Він має високу поживність: в 1 кг його

міститься 1,90 к. од. і 194 г пере­травного протеїну, а жиру — 34 %. Насіння льону багате на пектинові речовини, що зумовлює його дієтичні властивості. Згодовують при захворюваннях органів травної системи у вигляді відвару (1 кг розмеленого зерна в 10 л води) або бовтанки з іншими конц- кормами. У гарячій воді дерть бубнявіє, утворюючи слизистий роз­чин, який оповиває слизові оболонки травного каналу, захищаючи їх від подразнення.