Слайд 2
Теория химического строения органических соединений
Учитель химии: Шишкова Любовь
Викторовна
Ново-Харитоновская СОШ №10 с УИОП
Раменский район Московской
области
11 класс
Слайд 3
Цели урока:
Сформировать знания учащихся о химическом строении органических
соединений.
Слайд 4
Предпосылки возникновения теории
Органическая химия накопила множество фактов о
соединениях углерода,количество которых возрастало.
Большое влияние на развитие химии оказали
работы– английского химика Эдуарда Франклэнда, который в 1853г. ввёл понятие «валентность», но объяснить валентность углерода в этане C2H6 и пропане C3H8 не мог.
Слайд 5
Предпосылки возникновения теории
В 1858г. немецкий химик Фридрих Кекуле
отнёс углерод к четырёхвалентным элементам и отметил, что атомы
углерода способны соединяться друг с другом в различные цепи.
Но за уже установленными фактами и частными выводами Э.Франклэнд и Ф.Кекуле не увидели общей концепции.
Слайд 6
Основные положения теории химического строения органических соединений
1861год
Александр Михайлович
Бутлеров
(1828-1886)
Слайд 7
Первое положение теории
Атомы в молекулах органических веществ соединены
между собой химическими связями в определённой последовательности в соответствии
с их валентностью.
Углерод в органических соединениях всегда четырёхвалентен, а его атомы способны соединяться друг с другом, образуя различные цепи (это одна из причин многообразия органических соединений).
Слайд 8
Первое положение теории
Н
Н Н
С3Н8
I I I Молекулярная формула пропана
Н–С –С –С –Н СН3–СН2–СН3
I I I
Н Н Н
Развёрнутая структурная формула Сокращённая структурная формула
Порядок соединения атомов в молекуле А.М .Бутлеров назвал химическим строением
I I I
Слайд 9
Второе положение теории
Свойства органических соединений определяются не только
их качественным и количественным составом, но и порядком соединения
атомов в молекуле, т.е. химическим строением вещества.
Следовательно, вещества одного состава и с одной и той же молекулярной массой могут иметь разные свойства.
Слайд 10
Второе положение теории
Составу С4Н10
соответствуют два вещества:
СН3 – СН2 – СН2 – СН3 СН3 – СН – СН3
I
СН3
бутан изобутан
(t кип.= - 0,5°С); (t кип.= -11,7° С)
Слайд 11
Второе положение теории
Вещества, имеющие одинаковый качественный
и количественный состав молекул (одинаковую молекулярную формулу) , но
различное химическое строение и обладающие поэтому разными свойствами,называются изомерами.
Изомерия - ещё одна из причин многообразия органических веществ.
Слайд 12
Третье положение теории
Атомы или группы атомов,образующие молекулу,взаимно влияют
друг на друга; от этого зависят химические свойства соединения.
Наибольшее влияние оказывают атомы, непосредственно связанные друг с другом.
Слайд 13
Значение теории химического строения
Теория А.М.Бутлерова дала
возможность:
Обобщить и систематизировать огромный разрозненный фактический материал.
Предсказать пути получения
новых веществ с заданными свойствами.
Слайд 14
Упражнения
Составьте структурные
формулы(развёрнутую и сокращённую)для
вещества,молекулярная формула которого
С7Н16.
Слайд 15
Алгоритм составления формулы
С С С
С С С С
1 2 3 4 5 6 7
Слайд 16
Алгоритм составления формулы
I I
I I I I I
– С – С – С – С – С – С – С–
I I I I I I I
1 2 3 4 5 6 7
Слайд 17
Алгоритм составления формулы
Н Н Н
Н Н Н Н
I I I I I I I
Н – С – С – С – С – С – С – С– Н
I I I I I I I
Н Н Н Н Н Н Н
1 2 3 4 5 6 7
Слайд 18
Алгоритм составления формулы
Сокращённая структурная формула
СН3 –
СН2 – СН2 – СН2 – СН2 – СН2
– СН3
гексан
Слайд 19
ТЕСТ
1. Кто ввёл понятие «органическая химия»?
А) Ф. Вёлер
Б) Я. Берцелиус
В) А.М. Бутлеров
Г) К. Шорлеммер
Слайд 20
ТЕСТ
2. Известных неорганических и органических веществ насчитывается соответственно:
А) 1 тыс. и 5 тыс
Б)
10 тыс. и 100 тыс.
В) 20 тыс. и 1 млн.
Г) 500 тыс. и 18 млн.
Слайд 21
ТЕСТ
3. Соотнесите:
раздел химии
1) неорганическая 2)
органическая
учёный или понятие
А) А.М. Бутлеров
Б) Д.И.Менделеев
В) Периодический закон Г) Теория строения
Д) Степень окисления Е) Валентность
Слайд 22
ТЕСТ
4. Вставьте в текст пропущенные термины, используя слова
для справок.
Изомерия – это … существования разных
веществ, имеющих одинаковый качественный и количественный …, но различное …, а следовательно, различные … . Такие вещества называются… .
Слова для справок: состав, явление, химическое строение, изомеры, свойства.
Слайд 23
ТЕСТ
5. Тип связи между атомами углерода в органических
соединениях:
А) ковалентная
Б) металлическая
В)
ионная
Г) водородная
Слайд 24
ТЕСТ
6. Валентность атомов углерода в этилене
СН2 = СН2 равна:
А) двум
Б)
трём
В) четырём
Г) пяти
Слайд 25
Ответы:
1. Б)
2. Г)
3. 1-Б)В)Д); 2-А)Г)Е)
4. Явление,состав,химическое строение,
свойства, изомеры.
5.А)
6.В)