Презентация на тему Проект по химии Соль (9 класс)

исследования: -анализ теоретического материала; -социологический опрос.

человека; - когда она приносит пользу, а когда вред здоровью

и окружающему миру.

значении соли для людей;
-узнать о пользе и вреде соли

окружающему миру и человеку;
- провести опрос среди сверстников и взрослых о том, какую пищу они любят больше – солёную или нет;
- сделать выводы из своих наблюдений.

теме.
2. Опрос одноклассников и взрослых.

значение в жизни человека. Она имеется в каждом доме

и каждой семье. Нам трудно представить, что в далёкие времена из-за соли велись кровопролитные войны между соседними народами. В древности соль была на вес золота. Нехватка соли вызывала народные волнения. В некоторых странах она выполняла даже роль денежной единицы. В Древнем Риме жалованье часто платили солью. Арабы заключали договор над чашей с солью и давали клятву, съев немного соли. Во многих странах новорождённых посыпали солью. Считалось, что это спасёт их от дурного глаза. К соли всегда относились уважительно, экономно. Но столетия спустя человек научился добывать соль и производить её в больших количествах.

традиционное пожелание добра, достатка, выражение гостеприимства.

Хлорид натрия (химическая формула — NaСl) является единственным природным

минералом, который в чистом виде может усваиваться организмом человека

промышленности.
Техническая соль- используется при борьбе с обледенением.

Поваренная соль – необходимая составная часть пищи. Без неё

невозможна деятельность наших нервов и мускулов. Так же в небольших количествах она содержится в желудочном соке. Длительное солевое голодание может привести к гибели организма. Чтобы постоянно иметь в организме достаточное количество соли, мы должны съедать 10-12г соли ежедневно. За год человек потребляет 4,5кг соли. А за 70 лет жизни 200-300кг.

к головокружениям и обморокам;
-нарушениям сердечной деятельности;
- резкому сокращению выделения

пищеварительных соков;
-снижению аппетита;
- уменьшению количества воды в крови и организме.

отличное чистящее средство. Крепкий соляной раствор, слитый в раковину,

предотвращает накопление жира на стенках водопроводных труб на кухне и избавляет от неприятного запаха.
-Стеклянная посуда лучше блестит, когда ее после
мытья ополаскивают соленой водой.
-Замерзшие оконные стекла можно легко очистить
крепким раствором соли.

сохранить его свежим. -Для предотвращения появления плесени на сыре, нужно

завернуть его в салфетку, смоченную в соляном растворе.
-Соль широко применяют при консервировании и солении пищевых продуктов: рыбы, мяса, овощей, грибов и т.д. Соль имеет свойство – убивать бактерии и микробы, которые вызывают гниение и порчу продуктов.

похоже на волшебный эксперимент. Это действительно находка для детей,

которые любят делать что-нибудь необычное.

растворы хлорида натрия в медицине используют в качестве кровозамещающих

жидкостей после кровотечений и при явлениях шока. Поваренная соль входит с состав некоторых медицинских препаратов (хлорид натрия для инъекций, капли в нос «Аква Марис»). Так же поваренную и морскую соль широко применяют в косметологии.

Её используют для профилактики недостатка йода в организме.
-Применение соли

со фтором - является хорошей профилактикой кариеса.
-Ванна с морской солью хорошо очищает и тонизирует кожу. А также благоприятно влияет на нервную систему человека.

собой лечение в соляных пещерах. В соляных пещерах царит

особенный микроклимат, укрепляющий иммунную систему, выводящий из дыхательных путей зловредные вирусы и бактерии, очищающий легкие и бронхи. Медики считают, что пребывание в таких пещерах активизирует природный механизм самоизлечения.

можно быстро
научиться плавать.


Океаническая вода

состоит
из 37 г соли на1 л воды.

Техническую соль используют при борьбе с обледенением на трассах

и дорогах города. Использование реагентов резко сокращает автомобильные аварии и травмы пешеходов при падении на скользкой дороге.

важнейшим сырьём химической промышленности. Из неё получают соду, хлор

и др. вещества. Соль необходима для изготовления пластмассы, мыла, стекла, ткани и бумаги.
Соль используют при обработке мехов и кожи, при изготовлении солевых батареек и всевозможных фильтров.

здоровья проявляется в случае ее переизбытка. Она закупоривает протоки

и жидкость не может покинуть организм. В результате образуются отеки, а излишки хлорида натрия начинают накапливаться.
Натрий повышает давление, что наносит вред здоровью при гипертонической болезни. В случае развития заболевания может случится инсульт.
Избыточное его поступление вызывает различные заболевания почек, печени, сердца.
Обычная пищевая соль в большом количестве является смертельным ядом. Летальная доза составляет 3 грамма на 1 килограмм массы тела (примерно четверть пачки).
ОоОбычнаяписоль служит смертельным ядом

и личного автотранспорта.

конструкций города
(трубы,

канализации, водостоки).

и одежды человека.

улицах городов, отмечаются увеличение ожогов дыхательных путей, химические ожоги

лап.

Вред соли для домашних питомцев

что
приводит к гибели растений и животных.

литературы, я провела опрос среди сверстников и взрослых людей,

какую пищу они любят больше – солёную или нет и какие продукты предпочитают.

Я задавала следующие простые вопросы:

1.Любите ли вы солёную пищу?
2.Имеете ли вы привычку досаливать пищу?
3.Какие продукты с содержанием поваренной соли вы любите?

взрослых людей

опрошенных подростков любят солёную пищу. Это в основном «вредные

продукты», такие как чипсы, сухарики, арахис. Из них примерно третья часть пищу досаливает.
Это происходит скорее всего в силу возраста и незнания о вреде большого количества соли в пище.
Взрослые люди менее любят солёную пищу, наверно они больше знают о вреде соли и стараются употреблять её в минимальном количестве. Из солёных продуктов они предпочитают более полезные и вкусные продукты, такие как солёную рыбу, сало, сыр.

что область применения соли очень широка.
Соль

- жизненно важное вещество. Она способна помочь при десятках заболеваний и является далеко не «белой смертью», как считают некоторые. Исключение из рациона соли не только бессмысленно, но и вредно. Соль имеет большое значение в жизнедеятельности человека. Она заслуживает истинного восхищения, почитания и преклонения! Следовательно, является другом. Но в случае передозировки соль вредна и оказывает неблагоприятное действие на здоровье человека, соответственно, превращается из друга во врага.

Придерживайтесь принципа разумности в употреблении соли, и тогда соль для вас останется только другом.