Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему по химии Обнаружение фальсифицированных молочных продуктов

Содержание

Недобросовестные производители продуктов питания, пытаясь сократить себестоимость товара часто прибегают к различным уловкам. Например заменяют молочный жир на более дешевое растительное масло. Но в условиях школьной лаборатории мы это проверить не сможем.Но любой человек легко обнаружит
Презентация «Обнаружение фальсифицированных молочных продуктов»Выполнила: Плешкова Марина Викторовна ученица 10 класса, МБОУ Недобросовестные производители продуктов питания, пытаясь сократить себестоимость товара часто прибегают к различным Для экспериментов было приобретено 12 молочных продуктов, которые были проверены на присутствие Окраска осталась коричневой - крахмала нет Окраска осталась коричневой - крахмала нет Окраска осталась коричневой - крахмала нет Окраска осталась коричневой - крахмала нет Окраска осталась коричневой - крахмала нет Серо –фиолетовое окрашивание обнаружен крахмал Окраска осталась коричневой - крахмала нет Окраска осталась коричневой - крахмала нет Окраска осталась коричневой - крахмала нет Окраска осталась коричневой - крахмала нет Серо –фиолетовое окрашивание обнаружен крахмал Обнаружен плесневый грибок -следовательно нарушены санитарные нормы. Производитель открыто лжет покупателям о составе продукта. На этикетке указан ГОСТ, а товар не соответствует ему по нескольким показателям . Окраска осталась коричневой - крахмала нет Рекомендации: 1. Перед покупкой стоит обратить внимание
Слайды презентации

Слайд 2 Недобросовестные производители продуктов питания, пытаясь сократить себестоимость товара

Недобросовестные производители продуктов питания, пытаясь сократить себестоимость товара часто прибегают к

часто прибегают к различным уловкам.
Например заменяют молочный жир

на более дешевое растительное масло. Но в условиях школьной лаборатории мы это проверить не сможем.
Но любой человек легко обнаружит крахмал при помощи обычного 5 % раствора йода, который дает характерное серо - фиолетовое окрашивание.

Слайд 3 Для экспериментов было приобретено 12 молочных продуктов, которые

Для экспериментов было приобретено 12 молочных продуктов, которые были проверены на

были проверены на присутствие в них крахмала .
Согласно

требованиям ГОСТ в молочных продуктах не должен присутствовать крахмал.
Модифицированный крахмал - это дешевая пищевая добавка, которую используют в качестве загустителя, если молока мало.
Иногда, недобросовестные производители добавляют крахмал в молочные продукты для придания более густой консистенции.


Слайд 4 Окраска осталась коричневой - крахмала нет

Окраска осталась коричневой - крахмала нет

Слайд 5 Окраска осталась коричневой - крахмала нет

Окраска осталась коричневой - крахмала нет

Слайд 6 Окраска осталась коричневой - крахмала нет

Окраска осталась коричневой - крахмала нет

Слайд 7 Окраска осталась коричневой - крахмала нет

Окраска осталась коричневой - крахмала нет

Слайд 8 Окраска осталась коричневой - крахмала нет

Окраска осталась коричневой - крахмала нет

Слайд 9 Серо –фиолетовое окрашивание обнаружен крахмал

Серо –фиолетовое окрашивание обнаружен крахмал

Слайд 10 Окраска осталась коричневой - крахмала нет

Окраска осталась коричневой - крахмала нет

Слайд 11 Окраска осталась коричневой - крахмала нет

Окраска осталась коричневой - крахмала нет

Слайд 12 Окраска осталась коричневой - крахмала нет

Окраска осталась коричневой - крахмала нет

Слайд 13 Окраска осталась коричневой - крахмала нет

Окраска осталась коричневой - крахмала нет

Слайд 14 Серо –фиолетовое окрашивание обнаружен крахмал

Серо –фиолетовое окрашивание обнаружен крахмал

Слайд 15 Обнаружен плесневый грибок -следовательно нарушены санитарные нормы.

Обнаружен плесневый грибок -следовательно нарушены санитарные нормы.

Слайд 16 Производитель открыто лжет покупателям о составе продукта.

Производитель открыто лжет покупателям о составе продукта.

Слайд 17 На этикетке указан ГОСТ, а товар не

На этикетке указан ГОСТ, а товар не соответствует ему по нескольким показателям .

соответствует ему по нескольким показателям .


Слайд 18 Окраска осталась коричневой - крахмала нет

Окраска осталась коричневой - крахмала нет

  • Имя файла: prezentatsiya-po-himii-obnaruzhenie-falsifitsirovannyh-molochnyh-produktov.pptx
  • Количество просмотров: 116
  • Количество скачиваний: 0