Презентация на тему исследовательской работы Чай

Содержание

3. Вскоре Россия заняла второе место после
4. ПЕРЕЧЕНЬ ЧАЕВ, ПОТРЕБЛЯЕМЫХ НАСЕЛЕНИЕМ1.Импра
6. Химический состав листового чая.Дубильные веществаЭфирные маслаАлкалоидыБелковые
7. Органолептические показателиВнешний вид чайного листаЦвет разваренного листаПенообразование при завариванииАроматВкус Цвет
8. СТРУКТУРА ЧАЯ
9. СТЕПЕНЬ ЗАВАРИМОСТИ ЧАЯ
10. СТЕПЕНЬ ЗАВАРИВАЕМОСТИ ЧАЯ
11. ИЗВЛЕЧЕНИЕ ТАНИНА ИЗ ЧАЯ
12. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИТАМИНА РX = (3,2*A*V1*100)/(V2*m*1000), где Х
13. РЕЗУЛЬТАТЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВИТАМИНА Р В ЧАЕ.Х1=(3,2*1,3*50*100)/(10*100*1000)=0,0208г%Х2=(3,2*1,5*50*100)/(10*100*1000)=0,024г%Х3=(3,2*1,1*50*100)/(10*100*1000)=0,0176г%Х4=(3,2*1,6*50*100)/(10*100*1000)=0,0256г%Х5=(3,2*1,4*50*100)/(10*100*1000)=0,0224г%
14. Рекомендации для любителей чая, желающих уменьшить вред
15. Скачать презентацию
16. Похожие презентации

Вскоре Россия заняла второе место после Англии по употреблению чая. В крупных городах страны открывались специализированные магазины, торговавшие чаем. Правда, долгое время этот напиток считался редким и был принадлежностью знати. Чаепитие в России за

Главная
Химия
Презентация исследовательской работы Чай

Какой мы пьем чай? Если холодно, чай Вас согреет. Если Вам жарко,

Презентация исследовательской работы Чай

Вскоре Россия заняла второе место после Англии по употреблению чая. В

ПЕРЕЧЕНЬ ЧАЕВ, ПОТРЕБЛЯЕМЫХ НАСЕЛЕНИЕМ1.Импра 8.Ристон

Химический состав листового чая.Дубильные веществаЭфирные маслаАлкалоидыБелковые Минеральные вещества

Органолептические показателиВнешний вид чайного листаЦвет разваренного листаПенообразование при завариванииАроматВкус Цвет

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИТАМИНА РX = (3,2*A*V1*100)/(V2*m*1000), где Х – содержание витамина Р в

РЕЗУЛЬТАТЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВИТАМИНА Р В ЧАЕ.Х1=(3,2*1,3*50*100)/(10*100*1000)=0,0208г%Х2=(3,2*1,5*50*100)/(10*100*1000)=0,024г%Х3=(3,2*1,1*50*100)/(10*100*1000)=0,0176г%Х4=(3,2*1,6*50*100)/(10*100*1000)=0,0256г%Х5=(3,2*1,4*50*100)/(10*100*1000)=0,0224г%

Рекомендации для любителей чая, желающих уменьшить вред чая Эти рекомендации могут

Смеркалось, на столе блистая Шипел вечерний самовар, Китайский чайник нагревая, Под ним

Слайды презентации

Слайд 2

Слайд 3 Вскоре Россия заняла второе место после Англии

Вскоре Россия заняла второе место после Англии по употреблению чая.

по употреблению чая. В крупных городах страны открывались специализированные

магазины, торговавшие чаем. Правда, долгое время этот напиток считался редким и был принадлежностью знати.

Чаепитие в России за 300 лет стало настолько популярным, что превратилось в один из национальных обычаев. Один из иностранных путешественников заметил, что русские до того наупражнялись в приготовлении чая, что неожиданно для себя изобрели самовар. Они появились в России в 1679 году.

Слайд 4 ПЕРЕЧЕНЬ ЧАЕВ, ПОТРЕБЛЯЕМЫХ НАСЕЛЕНИЕМ
1.Импра

8.Ристон 15.Акбар

2.Пиала 9.Мери 16.Марьям 3.Сулаймани 10.Майский 17.Гита 4.Гринфилд 11.Батлер 18.Тесс
5.Здоровье 12.Науруз 19.Липтон 6.Бадже 13.Нури 20.Ахмад 7.Финал 14.Беседа

Слайд 5

Слайд 6 Химический состав листового чая.
Дубильные
вещества
Эфирные
масла
Алкалоиды
Белковые

Химический состав листового чая.Дубильные веществаЭфирные маслаАлкалоидыБелковые Минеральные вещества веществаПигментыВитаминыУглеводы

Минеральные
вещества вещества
Пигменты
Витамины
Углеводы

Слайд 7 Органолептические показатели
Внешний вид чайного листа
Цвет разваренного
листа
Пенообразование при

заваривании
Аромат
Вкус
Цвет

Слайд 8 СТРУКТУРА ЧАЯ

Слайд 9 СТЕПЕНЬ ЗАВАРИМОСТИ ЧАЯ

Слайд 10 СТЕПЕНЬ ЗАВАРИВАЕМОСТИ ЧАЯ

Слайд 11 ИЗВЛЕЧЕНИЕ ТАНИНА ИЗ ЧАЯ

Слайд 12 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИТАМИНА Р
X = (3,2AV1100)/(V2m*1000),
где Х –

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИТАМИНА РX = (3,2*A*V1*100)/(V2*m*1000), где Х – содержание витамина Р

содержание витамина Р в препарате, г%; 3,2 –

стандартный коэффициент пересчета; А – количество мл 0,05 н раствора перманганата калия, пошедшего на реакцию; V1 – объем, в котором растворена навеска чая ( 50 мл), V2 – объем экстракта, отобранный для анализа (10 мл); 100 – множитель для расчета процентного содержания; 1000 – множитель для перевода микрограммов в миллиграммы; m – масса навески чая, мг.

Слайд 13 РЕЗУЛЬТАТЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВИТАМИНА Р В ЧАЕ.
Х1=(3,21,350100)/(101001000)=0,0208г%
Х2=(3,21,550100)/(101001000)=0,024г%
Х3=(3,21,150100)/(101001000)=0,0176г%
Х4=(3,21,650100)/(101001000)=0,0256г%
Х5=(3,21,450100)/(10100*1000)=0,0224г%

Слайд 14 Рекомендации для любителей чая, желающих уменьшить вред чая

Эти рекомендации могут быть интересны людям, страдающим от

сердечно-сосудистых заболеваний, а также тех, кто испытывает проблемы с нервной системой, но очень любит чай и не готов от него отказываться. Китайцы, в частности, дают такие советы:
- не пейте чай на пустой желудок
- не пейте его ни холодным, ни слишком горячим
- заваривайте чай правильно, но не более четырех раз
- никогда не пейте чай перед приемом пищи и сразу после
- пейте только тот чай, который заваривали сегодня и свежий
- не запивайте чаем лекарства
- крепкий, правильно заваренный чай предпочтительнее слабого
- если от крепкого чая вы чувствуете сердцебиение и у вас повышается давление, добавляйте в напиток немного молока
Главное: чай доставляет нам удовольствие, поэтому от него незачем отказываться даже гипертоникам и сердечникам. Отказ в угоду неподтверж-денным мифам наносит здоровью много вреда, тогда как хорошее настроение — к пользе нашего самочувствия. Только соблюдайте меру и живите до 100 лет!
(Автор Наталья Балакина)
Read more: http://volshebnaya-eda.ru/product/prochee-product/poleznye-svojstva-chaya-ximicheskij-sostav-chaya/#ixzz3C2RC3ESB