Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему по химии на тему Сложные эфиры

Содержание

Цель урока: Продолжить формировать систему знаний об органических соединениях на примере сложных эфиров, их строении, свойствах, получении и применении.
Тема урока: «Сложные эфиры.» Цель урока: Продолжить формировать систему знаний об органических соединениях на примере сложных Задачи урока: 1. Дать понятия о сложных эфирах, их номенклатуре. 2. Дать понятия о Специфический аромат ягод, плодов и фруктов Сложные эфиры – жидкости, Растения обладающие приятными фруктовыми запахами -эфироносы Известны сотни эфирных масел. Розовое эфирное масло Сложными эфирами называют производные карбоновых кислот, в которых атом водорода Схема сложного эфирагде R – радикалы Реакция этерификацииреакции между спиртами и кислотами, в результате которых образуются сложныеэфиры и Пример реакции этерификации CH3COOH + НОС2Н5 CH3COOС2Н5 ГРУШЕВЫЙ ЗАПАХэтилацетатГРУШЕВЫЙ ЗАПАХ Вишнёвый запахизобутилметаноат ЖАСМИНОВЫЙ ЗАПАХ Бензилпропаноат ГидролизДанная реакция обратима. Обратный процесс – расщепление сложного эфира при действии воды Абрикосовый запахБутилацетат Проверим формулы и названия Сложные эфиры. Физические свойства Сложные эфиры –жидкости, обладающиеприятными фруктовымизапахами. Их плотность Применение сложных эфиров Ответ задание №1 1 вариант: Н–СООН + С2Н5ОН →Н–СОО–С2Н5 + Н2О С2Н5СООС2Н5 Выполнить цепочкуС→ СН4 → С2Н2 → СН3СОН→ СН3СООН → СН3СООС3Н7 Проверка ptС+2Н2 → СН4 Задачаm(уксн. Кис.)=480гM(C2H5OH)=250г j (эфира)mп(эфира) Источники1. Химия 10 класс. 10кл. Г.Е. РудзитисФ.Г .Фельдман Домашнее заданиеВыучить § 29 c.138Упражнения 1-5(ab)Задача №6
Слайды презентации

Слайд 2 Цель урока:
Продолжить формировать систему знаний об органических

Цель урока: Продолжить формировать систему знаний об органических соединениях на примере

соединениях на примере сложных эфиров, их строении, свойствах, получении

и применении.

Слайд 3 Задачи урока:

1. Дать понятия о сложных эфирах, их

Задачи урока: 1. Дать понятия о сложных эфирах, их номенклатуре. 2. Дать понятия

номенклатуре.
2. Дать понятия о физических и химических свойствах сложных

эфиров, механизме реакции этерификации.

Слайд 4 Специфический аромат ягод, плодов и фруктов
Сложные

Специфический аромат ягод, плодов и фруктов Сложные эфиры – жидкости,

эфиры – жидкости, обладающие приятными фруктовыми , цветочными, запахами.

В воде они растворяются очень мало, но хорошо растворимы в спиртах.
Сложные эфиры очень распространены в
природе. Они причина приятных запахов цветов и фруктов.

Слайд 5 Растения обладающие приятными фруктовыми запахами -эфироносы

Растения обладающие приятными фруктовыми запахами -эфироносы

Слайд 6 Известны сотни эфирных масел. Розовое эфирное масло

Известны сотни эфирных масел. Розовое эфирное масло

Слайд 7

Слайд 8 Сложными эфирами называют производные карбоновых кислот,

Сложными эфирами называют производные карбоновых кислот, в которых атом водорода

в которых атом водорода карбоксиль-ной группы замещён на углеводород-ный

радикал. Их состав соответствует общей формуле

Слайд 9 Схема сложного эфира
где R – радикалы

Схема сложного эфирагде R – радикалы

Слайд 10

Слайд 11 Реакция этерификации
реакции между спиртами и кислотами,
в результате

Реакция этерификацииреакции между спиртами и кислотами, в результате которых образуются сложныеэфиры

которых образуются сложные
эфиры и выделяется вода (от лат. ether

–
эфир). Катализаторами являются минеральные
кислоты.

Слайд 12 Пример реакции этерификации
CH3COOH + НОС2Н5

Пример реакции этерификации CH3COOH + НОС2Н5 CH3COOС2Н5 + H2O

CH3COOС2Н5 + H2O

уксусная кислота этиловый спирт этиловый эфир
уксусной кислоты
(этилацетат)
Эта реакция обратима. Продукты реакции могут взаимодействовать друг с другом с образованием исходных веществ – спирта и кислоты. Таким образом, реакция сложных эфиров с водой – гидролиз сложного эфира – обратная реакции этерификации.

Слайд 13

ГРУШЕВЫЙ ЗАПАХ




этилацетат
ГРУШЕВЫЙ ЗАПАХ

ГРУШЕВЫЙ ЗАПАХэтилацетатГРУШЕВЫЙ ЗАПАХ

Слайд 14 Вишнёвый запах



изобутилметаноат

Вишнёвый запахизобутилметаноат

Слайд 15 ЖАСМИНОВЫЙ ЗАПАХ




Бензилпропаноат

ЖАСМИНОВЫЙ ЗАПАХ Бензилпропаноат

Слайд 16 Гидролиз
Данная реакция обратима. Обратный процесс – расщепление сложного

ГидролизДанная реакция обратима. Обратный процесс – расщепление сложного эфира при действии

эфира при действии воды с образованием карбоновой кислоты и

спирта – называют гидролизом сложного эфира.

Слайд 17
Абрикосовый запах


Бутилацетат

Абрикосовый запахБутилацетат

Слайд 18

Слайд 19 Проверим формулы и названия

Проверим формулы и названия

Слайд 20 Сложные эфиры. Физические свойства

Сложные эфиры –
жидкости, обладающие
приятными

Сложные эфиры. Физические свойства Сложные эфиры –жидкости, обладающиеприятными фруктовымизапахами. Их плотность

фруктовыми
запахами.
Их плотность меньше
плотности воды, они
практически не
растворяются в воде.
Хорошо
растворимы

в спиртах.

Слайд 21 Применение сложных эфиров

Применение сложных эфиров

Слайд 22 Ответ задание №1
1 вариант:
Н–СООН + С2Н5ОН

Ответ задание №1 1 вариант: Н–СООН + С2Н5ОН →Н–СОО–С2Н5 + Н2О

→Н–СОО–С2Н5 + Н2О

С2Н5СООС2Н5 + Н2О→ С2Н5–СООН +

С2Н5ОН
2 вариант:
С3Н7-СООН + С2Н5ОН → С3Н7- СОО-С2Н5+ Н2О

СН3СООС2Н5 + Н2О→ СН3–СООН + С2Н5ОН

Слайд 23 Выполнить цепочку

С→ СН4 → С2Н2 → СН3СОН→ СН3СООН

Выполнить цепочкуС→ СН4 → С2Н2 → СН3СОН→ СН3СООН → СН3СООС3Н7

→ СН3СООС3Н7

Слайд 24 Проверка

Проверка ptС+2Н2 → СН4 15002СН4 →

pt
С+2Н2 → СН4
1500
2СН4

→ С2Н2 +3Н2
HgSO4
С2Н2 + Н2О → СН3СОН
CuO
2СН3СОН + О2 → 2СН3СООН
H2SO4
СН3СООН + С3Н7ОН→ СН3СООС3Н7+Н2О

Слайд 25 Задача
m(уксн. Кис.)=480г
M(C2H5OH)=250г
j (эфира)
mп(эфира)

Задачаm(уксн. Кис.)=480гM(C2H5OH)=250г j (эфира)mп(эфира)

Слайд 26

Н2SО4СН3СООН +

Н2SО4
СН3СООН + С2Н5ОН --→СН3СООС2Н5 + н2о
M=60 г\моль М=46 г\моль М=105 г\моль
n(укс)= m/М=480г/60г/моль=8 моль (избыток)
n(спирт)=m/М=250г/46г/моль=5.4моль (недостаток)

mт(эфира)=n·М=5.4моль·105г/моль=567г
j (эфира) = mп/mт
mп=mт ·j= 567г · 0.7 =396.9г

Слайд 27 Источники
1. Химия 10 класс. 10кл. Г.Е. РудзитисФ.Г .Фельдман

Источники1. Химия 10 класс. 10кл. Г.Е. РудзитисФ.Г .Фельдман
  • Имя файла: prezentatsiya-po-himii-na-temu-slozhnye-efiry.pptx
  • Количество просмотров: 172
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Урок по математике для 10 класса Тригонометрические уравнения
Следующая - Классный час на тему Спид и Вич

Похожие презентации

Основания. Основания. 146
Презентация к мероприятию по химии Презентация к мероприятию по химии 156
Хром (Cr) Хром (Cr) 307
Полимеры: польза или вред? Полимеры: польза или вред? 181
Переробка речей Переробка речей 141
Природные источники углеводородов Природные источники углеводородов 154
Алкины Алкины 432
Минеральные вещества Минеральные вещества 202
Автомобиль и его топливо Автомобиль и его топливо 159
Адсорбционные равновесия и процессы на подвижных и неподвижных границах раздела фаз Адсорбционные равновесия и процессы на подвижных и неподвижных границах раздела фаз 130
Презентация по химии Магний Бериллий Щелочноземельные металлы Презентация по химии Магний Бериллий Щелочноземельные металлы 151
Презентация по химии на тему Простые и сложные вещества) (8 класс) Презентация по химии на тему Простые и сложные вещества) (8 класс) 237
Способы получения металлов Способы получения металлов 161
Д. И. Менделеев Д. И. Менделеев 158
Кадмий (Cadmium) Кадмий (Cadmium) 157
Растворы электролитов и неэлектролитов. (Лекция 2) Растворы электролитов и неэлектролитов. (Лекция 2) 179
Презентация по химии Химические свойства металлов, 9 класс Презентация по химии Химические свойства металлов, 9 класс 172
Основы номенклатуры органических соединений Основы номенклатуры органических соединений 145
ПРЕЗЕНТАЦИЯ ПО ХИМИИ на тему: Ионная химическая связь. (11 класс) ПРЕЗЕНТАЦИЯ ПО ХИМИИ на тему: Ионная химическая связь. (11 класс) 252
Поваренная соль Поваренная соль 151
Влияние культуры знаний на отношение к курению Влияние культуры знаний на отношение к курению 110
Амперметр. Измерение силы тока в цепи. 8-й класс Амперметр. Измерение силы тока в цепи. 8-й класс 137
Углеводы Углеводы 128
Прохладительные напитки. Вред или польза Генералова Т.Я. Прохладительные напитки. Вред или польза Генералова Т.Я. 179
Презентация по химии на тему Электрохимический ряд напряжения металлов (9класс) Презентация по химии на тему Электрохимический ряд напряжения металлов (9класс) 309
Химия в криминалистике Химия в криминалистике 383
The phenomenon of radioactivity. Radioisotopes. The nuclear reaction The phenomenon of radioactivity. Radioisotopes. The nuclear reaction 127
Ароматические углеводороды – арены. Бензол как представитель ароматических углеводородов Ароматические углеводороды – арены. Бензол как представитель ароматических углеводородов 164
Сера Сера 145
Среда водных растворов электролитов Среда водных растворов электролитов 134