Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Анализы кобыльего молока ферм Белорецкого и Хайбуллинского районов

Кумыс – это кисломолочный напиток из кобыльего молока, полученный в результате молочнокислого и спиртового брожения.
«Количественный и качественный анализы кобыльего молока ферм Белорецкого и Хайбуллинского районов Республики Кумыс – это кисломолочный напиток из кобыльего молока, полученный в результате молочнокислого и спиртового брожения. Методы исследования: Актуальность    Учитывая Предполагаемый результат Повышение уровня осведомленности населения о технологии приготовления и содержания кобыл, Нестор   Васильевич Постников  Первым человеком и врачом, укрепившим кумысолечение Первая кумысолечебница в БашкирииБыла построена в 1890 году О.Г.Аксаковой Молочный сахар кобыльего молока легче подвергается брожению. Как и во всех продуктах спиртового брожения, в нем имеются сивушные масла. Незаменимые аминокислоты «Товарная часть кумыса в условиях лесной и степной зон» Различные показатели в Показателем хороший активности закваски является пенообразование. «Состав закваски, влияющие на качество кумыса» Выводы:В лесной зоне изготовление кумыса осуществляется легче и быстрее;При использовании в состав
Слайды презентации

Слайд 2 Кумыс – это кисломолочный напиток из кобыльего молока,

Кумыс – это кисломолочный напиток из кобыльего молока, полученный в результате молочнокислого и спиртового брожения.

полученный в результате молочнокислого и спиртового брожения.


Слайд 3 Методы исследования:

Методы исследования:

Слайд 4 Актуальность

Актуальность  Учитывая спрос на кобылье молоко,

Учитывая спрос на кобылье молоко, чрезвычайно актуальным

становится организация кумысных ферм, использующих в промышленной технологии все преимущества интенсивного ведения процессов производства. Кумыс пользуется большим спросом как у населения, так и в лечебных учреждениях.

Слайд 5 Предполагаемый результат
Повышение уровня осведомленности населения о технологии

Предполагаемый результат Повышение уровня осведомленности населения о технологии приготовления и содержания

приготовления и содержания кобыл, от географического положения района, от

которого зависит вкус, аромат и лечебные свойства кумыса.

Слайд 7 Нестор Васильевич Постников
Первым человеком и врачом,

Нестор  Васильевич Постников Первым человеком и врачом, укрепившим кумысолечение научной

укрепившим кумысолечение научной и организационной базы, был Н.В. Постников.

И он открыл кумысолечебное заведение в 1858 году.

Слайд 8 Первая кумысолечебница в Башкирии
Была построена в 1890 году

Первая кумысолечебница в БашкирииБыла построена в 1890 году О.Г.Аксаковой

О.Г.Аксаковой


Слайд 9 Молочный сахар кобыльего молока легче подвергается брожению.

Молочный сахар кобыльего молока легче подвергается брожению.

Слайд 11 Как и во всех продуктах спиртового брожения, в

Как и во всех продуктах спиртового брожения, в нем имеются сивушные масла.

нем имеются сивушные масла.


Слайд 12 Незаменимые аминокислоты

Незаменимые аминокислоты

Слайд 13 «Товарная часть кумыса в условиях лесной и степной

«Товарная часть кумыса в условиях лесной и степной зон»

зон»


Слайд 14 Различные показатели в

Различные показатели в     лесной и степной зонах

лесной и степной

зонах

Слайд 15 Показателем хороший активности закваски является пенообразование.

Показателем хороший активности закваски является пенообразование.

Слайд 16 «Состав закваски, влияющие на качество кумыса»

«Состав закваски, влияющие на качество кумыса»

  • Имя файла: analizy-kobylego-moloka-ferm-beloretskogo-i-haybullinskogo-rayonov.pptx
  • Количество просмотров: 124
  • Количество скачиваний: 0