FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Email: Нажмите что бы посмотреть
В состав белковых веществ входят …
Белки – это биополимеры.
В состав белковых веществ входят углерод, кислород, водород, азот, фосфор и сера.
Мономерами белков являются аминокислоты.
Э.Г. Фишер выдвинул полипептидную теорию.
При расщеплении 1г белка освобождается 17,6 кДж энергии.
Вторичная структура макромолекулы белка имеет форму спирали.
Инсулин – это белок.
Фиолетовый раствор – результат биуретовой реакции.
Желтый раствор – результат ксантопротеиновой реакции.
Большинство белков обладает амфотерными свойствами.