Презентация на тему Еда XXI века

веществ из сочетания элементов воздуха, воды и земли, помимо

обычной культуры, т.е. на особых фабриках и заводах. Но надобность в этом ещё далека от современности. Потому что пустой земли ещё везде много...»
Д.И.Менделеев.

продуктах, но для стран третьего мира еда – вопрос

выживания, и, к сожалению, натуральными биологическими продуктами мы весь мир накормить не сможем, наука предлагает новые решения, многие из которых уже сегодня активно внедряются в производство»
Любомир Хомичак.

"Искусственная пища"

"Пищевые добавки"

организм человека, познакомиться с литературными данными;
проанализировать различные мнения о

пищевых добавках: ученых, медиков, потребителей, производителей, провести анализ этих точек зрения.
познакомиться с составом продуктов питания массового потребления.

Цель: изучить продукты местного массового потребления на наличие пищевых добавок и рассмотреть их воздействие на организм человека.

Объект исследования: продукты питания

Предмет исследования: пищевые добавки (Е621, глутамат натрия).

вещества, которых в чистом виде в пищу не употребляют,

но в ограниченных количествах преднамеренно вводят в продовольственные товары.

Е296

Е494

Е110

Е387

Е250

Е182

Е413

Е900

Е500-Е599
Усилители вкуса и запаха

Е600-Е699

Пеногасители
Е900-Е999

Японии)

быть меньше Е, или ароматизаторов, красителей, а главное, усилителей

вкуса;
Ограничить употребление детьми чипсов, кириешек, лапши быстрого приготовления;
Хозяйкам тратить больше времени на приготовление пищи: исключить различные мясные и рыбные полуфабрикаты, использовать только натуральные приправы, такие как укроп, лук, петрушка и т.д.
Усилить контроль продуктов питания, поступающих к массовому потребителю.