Презентация на тему Глицерин

18°C Температура Кипения: 290°C

шведским исследователем Карлом Шееле, который обнаружил, что при

нагревании оливкового масла с оксидом свинца образуется раствор сладкого вкуса. Дальнейшее выпаривание раствора позволило ему получить сиропообразную тяжелую жидкость. В 1811 г. Мишель Эжен Шеврель, французский химик-органик, изучая состав сладкой вязкой жидкости, впервые назвал ее глицерином. Химический состав установил Пелуз в 1836 году.

Шееле при омылении жиров в присутствии окислов свинца. Основную

массу глицерина получают как побочный продукт при омылении жиров.

Большинство синтетических методов получения глицерина основано на использовании пропилена в качестве исходного продукта. Хлорированием пропилена при 450—500° С получают аллилхлорид, при присоединении к последнему хлорноватистой кислоты образуются хлоргидрины, которые при омылении щёлочью превращаются в глицерин.

На превращениях аллилхлорида в глицерин через дихлоргидрин или аллиловый спирт основаны другие методы. Известен также метод получения глицерина окислением пропилена в акролеин; при пропускании смеси паров акролеина и изопропилового спирта через смешанный ZnO — MgO катализатор образуется аллиловый спирт. Он при 60—70 °C в водном растворе перекиси водорода превращается в глицерин.
Глицерин можно получить также из продуктов гидролиза крахмала, древесной муки, гидрированием образовавшихся моносахаридов или гликолевым брожением сахаров.

смешивается с водой в любых пропорциях. Сладкий на вкус,

отчего и получил своё название (др.-греч. γλυκύς — сладкий).

Асканью Собреро нагрел глицерин со смесью серной и азотной

кислот. Полученный продукт при выделении взорвался с огромной силой. Так был открыт тринитрат глицерина.





2. Взаимодействие с галогеноводородами: Взаимодействие глицерина с галогеноводородами или галогенидами фосфора ведёт к образованию моно- и дигалогенгидринов. CH2OH-CHOH-CH2OH + HCl → CH2OH-CHOH-CH2Cl + H2O

образует токсичный акролеин:
HOCH2CH(OH)-CH2OH→H2C=CH-CHO + 2 H2O
и

окисляется до глицеринового альдегида CH2OHCHOHCHO, дигидроксиацетона CH2OHCOCH2OH или глицериновой кислоты CH2OHCHOHCOOH.

медицинская промышленность, производство моющих и косметических средств, сельское хозяйство,

текстильная, бумажная и кожевенная отрасли промышленности, производство пластмасс, лакокрасочная промышленность, электротехника и радиотехника (в качестве флюса при пайке).

Глицерин относится к группе стабилизаторов обладающих свойствами сохранять и увеличивать степень вязкости, а так же консистенции пищевых продуктов. Зарегистрирован как пищевая добавка Е422, и используется в качестве эмульгатора, при помощи которого смешиваются различные несмешиваемые смеси.

Поскольку глицерин хорошо поддается желированию, в отличие, например, от этанола, и, как и этанол, горит без запаха и чада, его используют для изготовления высококачественных прозрачных свечей.

Также глицерин используется при изготовлении динамита.

производят динамит, бездымный порох и другие взрывчатые вещества. Используют

в качестве незамерзающих растворов в различных двигателях, тормозной и нагревающей жидкости, для охлаждения стволов орудий.

регулирования влажности табака с целью устранения неприятного раздражающего вкуса.

получении пластмасс и смол. Эфиры глицерина широко применяют в

производстве прозрачных упаковочных материалов.

кофе, имбиря и других растительных веществ, которые измельчают, увлажняют

и обрабатывают глицерином, нагревают и извлекают водой для получения экстракта, содержащего около 30 % глицерина.

и производстве фармацевтических препаратов. Глицерин обладает антисептическими свойствами, поэтому

его применяют для предотвращения заражения ран.

в производстве электролитических конденсаторов. Глицерин используют при производстве алкидных

смол, которые применяют как изоляционный материал.

прядении, ткачестве, печатании, крашении и шлихтовании. Он придает тканям

эластичность и мягкость. Его используют для получения анилиновых красок, растворителей для красок, а также в качестве антисептической и гигроскопической добавки к краскам для печатания. Глицерин широко используют при производстве синтетического шелка и шерсти.

растворам хлорида бария, который используют в качестве препарата для

консервирования кож. Глицерин является одним из компонентов восковых эмульсий для дубления кож.