Презентация на тему Многоатомные Спирты и их строение

Содержание

2. Глицерин (пропантриол-1,2,3) - простейший представитель трёхатомных спиртов. Представляет собой
3. 1. Дегидратация(С образованием токсичного акролеина):HOCH2CH(OH)-CH2OH H2C=CH-CHO +
4. 3. Взаимодействие с металлами:4. Взаимодействие со щёлочами:
5. Получение:1. Взаимодействие жиров со щёлочью(омыление):2. Синтез глицерина
6. Скачать презентацию
7. Похожие презентации

Глицерин (пропантриол-1,2,3) - простейший представитель трёхатомных спиртов. Представляет собой вязкую прозрачную жидкость, очень гигроскопична, смешивается с водой в любых пропорциях. Сладкая на вкус. (Т. плав.18 °C Т. кип.290 °C)

Главная
Химия
Многоатомные Спирты и их строение

Глицерин (пропантриол-1,2,3) - простейший представитель трёхатомных спиртов. Представляет собой вязкую прозрачную жидкость, очень гигроскопична, смешивается

1. Дегидратация(С образованием токсичного акролеина):HOCH2CH(OH)-CH2OH H2C=CH-CHO + 2 H2O 2. Взаимодействие с

3. Взаимодействие с металлами:4. Взаимодействие со щёлочами:

Получение:1. Взаимодействие жиров со щёлочью(омыление):2. Синтез глицерина из пропилена: А)Большинство синтетических методов

Применение:Область применения глицерина разнообразна: пищевая промышленность, табачное производство, медицинская промышленность, производство моющих

Слайды презентации

Слайд 2 Глицерин (пропантриол-1,2,3) - простейший представитель трёхатомных спиртов. Представляет собой вязкую

прозрачную жидкость, очень гигроскопична, смешивается с водой в любых пропорциях. Сладкая на вкус.

(Т. плав.18 °C Т. кип.290 °C)

Слайд 3 1. Дегидратация(С образованием токсичного акролеина):
HOCH2CH(OH)-CH2OH H2C=CH-CHO + 2

1. Дегидратация(С образованием токсичного акролеина):HOCH2CH(OH)-CH2OH H2C=CH-CHO + 2 H2O 2. Взаимодействие

H2O

2. Взаимодействие с кислотами:
А) Щавелевая кислота:
Б) Азотная кислота:
Химические

свойства:

Химические свойства глицерина типичны для многоатомных спиртов.

Слайд 4 3. Взаимодействие с металлами:
4. Взаимодействие со щёлочами:

Слайд 5 Получение:
1. Взаимодействие жиров со щёлочью(омыление):
2. Синтез глицерина из

Получение:1. Взаимодействие жиров со щёлочью(омыление):2. Синтез глицерина из пропилена: А)Большинство синтетических

пропилена:
А)Большинство синтетических методов получения глицерина основано на использовании пропилена в

качестве исходного продукта. Хлорированием пропилена при 450—500° С получают аллилхлорид, при при соединении к последнему хлорноватистой кислоты образуются хлоргидрины, например, которые при омылении щёлочью превращаются в глицерин.

Глицерин впервые был получен в 1779 году Шееле при омылении жиров в присутствии оксидов свинца. Основную массу глицерина получают как побочный продукт при омылении жиров.

Б) метод получения глицерина окислением пропилена в акролеин; при пропускании смеси паров акролеина и изопропилового спирта через смесь ZnO — MgO катализатор образуется аллиловый спирт. Он при 60—70 °C в водном растворе перекиси водорода превращается в глицерин.