Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Мыла

Содержание

«О, сколько нам открытий чудных готовит просвещенья дух…»
Тема урока: «Мыла» «О, сколько нам открытий чудных     готовит просвещенья дух…» История мыловарения насчитывает, по меньшей мере, 6000 лет. Мыло в ту пору И з а б е л л а Католическая Промышленное производство мыла впервые было начато французами в IX веке ФРАНЦИЯ Твёрдое мыло первой выпустила Италия в 1424 году В России мыло появилось во времена Петра I –  целые деревни Мишель Эжен Шеврель Варка мыла Состав 70 г30 гВодный раствор NaOHNaCl 20%-ный раствор поваренной соли100 мл25 гСовременная рецептураядрового мыла: Опыт № 1Распознавание по окраске пламени растворов жидкого и твердого мыла. Приготовьте растворы твердых и жидких сортов мыла.Исследуйте катионный состав данных сортов мыла Вывод 1.мылатвёрдыежидкиенатриевые соли высших жирных карбоновых кислоткалиевые соли высших жирных карбоновых кислот Стирка была трудным делом, и занимались ею зачастую мужчины… Почему мыльная вода имеет лучшие моющие свойства по сравнению собычной Опыт № 2Изучение свойств мыльной воды. Возьмите загрязненную ткань (образец № 1). Попробуйте очистить загрязнение, смочив ее обычной Мыльная вода имеет лучшие моющие свойства по сравнению с обычной водой. Вывод 2. Почему мыльная вода приобретает другие свойства, отличные от свойств простой воды Опыт № 3Изучение свойств мыльной воды. Смочите две стеклянные пластинки обычной водой, соедините их. А теперь попробуйте разъединить? Принцип действия ГидрофобнаячастьГидрофильнаячастьСnНm-COO- Механизм действия ПАВ Мыльная вода имеет лучшие моющие свойства по сравнению с обычной водой, т.к. Какое влияние оказывает щелочь, образующаяся при гидролизе , на ткани и кожу? Опыт № 4Определение среды растворов мыла. Приготовьте растворы разных сортов мыла.С помощью универсальной индикаторной бумаги исследуйте реакцию раствора Рекомендации: Важнейшей характеристикой мыла является щёлочность.Соли мыла образованы сильными основаниями и слабыми высшими Сравнениесвойств мыла исинтетических моющихсредств. Опыт № 5 В пробирки с растворами мыла и синтетического моющего средства добавьте по 2 Преимущество СМС перед мылами состоит в том, что:их получают из непищевого сырья.реакция Подведем итог...Мыла – это …Основное свойство мыла - …Какие вещества образуются в Подумайте на досуге...В 50-е годы XX в., когда еще не появились стиральные 5. Почему жирную кожу, склонную к воспалительным процессам, не рекомендуют слишком часто
Слайды презентации

Слайд 2 «О, сколько нам открытий чудных

«О, сколько нам открытий чудных   готовит просвещенья дух…»

готовит просвещенья дух…»

А.С. Пушкин

Слайд 10 История мыловарения насчитывает, по меньшей мере, 6000 лет.

История мыловарения насчитывает, по меньшей мере, 6000 лет. Мыло в ту


Мыло в ту пору было полужидким.
Им не только

мылись, но и красили волосы.
Мыло долго было предметом роскоши и ценилось наряду с дорогими лекарствами и снадобьями.
Для стирки использовались различные глины, растения (например, мыльный корень).

Немного истории …


Слайд 11 И з а б е л л а

И з а б е л л а Католическая


Католическая


Слайд 13 Промышленное производство мыла впервые было начато французами в

Промышленное производство мыла впервые было начато французами в IX веке ФРАНЦИЯ

IX веке
ФРАНЦИЯ


Слайд 14 Твёрдое мыло первой выпустила Италия в 1424 году

Твёрдое мыло первой выпустила Италия в 1424 году

Слайд 15 В России мыло появилось во времена Петра I

В России мыло появилось во времена Петра I – целые деревни

– целые деревни стали заниматься «поташным промыслом»
РОССИЙСКАЯ ИМПЕРИЯ
Санкт-Петербург
Москва


Слайд 16 Мишель
Эжен
Шеврель

Мишель Эжен Шеврель

Слайд 17 Варка мыла

Варка мыла

Слайд 18 Состав

Состав

Слайд 19 70 г
30 г
Водный
раствор
NaOH

NaCl
20%-ный
раствор
поваренной

70 г30 гВодный раствор NaOHNaCl 20%-ный раствор поваренной соли100 мл25 гСовременная рецептураядрового мыла:

соли
100 мл
25 г
Современная рецептура
ядрового мыла:


Слайд 20 Опыт № 1
Распознавание
по окраске пламени
растворов
жидкого

Опыт № 1Распознавание по окраске пламени растворов жидкого и твердого мыла.

и твердого мыла.


Слайд 21 Приготовьте растворы твердых и жидких сортов мыла.
Исследуйте катионный

Приготовьте растворы твердых и жидких сортов мыла.Исследуйте катионный состав данных сортов

состав данных сортов мыла (проведите качественные реакции на ионы

Na+ и К+). Для этого смочите в приготовленных вами растворах графитовый стержень или железную проволоку и внесите в пламя спиртовки. Наблюдайте окраску пламени.
Сделайте вывод о составе исследованных вами сортов мыла.

Инструктивная карточка № 1.


Слайд 22 Вывод 1.
мыла
твёрдые
жидкие
натриевые соли
высших жирных
карбоновых кислот
калиевые соли

Вывод 1.мылатвёрдыежидкиенатриевые соли высших жирных карбоновых кислоткалиевые соли высших жирных карбоновых кислот


высших жирных
карбоновых кислот


Слайд 23 Стирка была трудным делом, и занимались ею зачастую

Стирка была трудным делом, и занимались ею зачастую мужчины…

мужчины…


Слайд 24 Почему
мыльная вода
имеет лучшие
моющие свойства
по

Почему мыльная вода имеет лучшие моющие свойства по сравнению собычной

сравнению с
обычной


Слайд 25 Опыт № 2
Изучение свойств
мыльной воды.

Опыт № 2Изучение свойств мыльной воды.

Слайд 26 Возьмите загрязненную ткань (образец № 1). Попробуйте очистить

Возьмите загрязненную ткань (образец № 1). Попробуйте очистить загрязнение, смочив ее

загрязнение, смочив ее обычной водой.
Возьмите загрязненную ткань (образец №

2). Попробуйте очистить загрязнение, смочив ее в растворе мыльной воды.
Сделайте вывод о моющих свойствах обычной и мыльной воды.

Инструктивная карточка № 2.

Обычная вода

Мыльная вода


Слайд 27 Мыльная вода
имеет лучшие моющие свойства по сравнению

Мыльная вода имеет лучшие моющие свойства по сравнению с обычной водой. Вывод 2.

с обычной водой.

Вывод 2.


Слайд 28 Почему мыльная вода
приобретает
другие свойства,
отличные от

Почему мыльная вода приобретает другие свойства, отличные от свойств простой воды

свойств
простой воды


Слайд 29 Опыт № 3
Изучение свойств
мыльной воды.

Опыт № 3Изучение свойств мыльной воды.

Слайд 30 Смочите две стеклянные пластинки обычной водой, соедините их.

Смочите две стеклянные пластинки обычной водой, соедините их. А теперь попробуйте

А теперь попробуйте разъединить? Легко ли они разъединяются?
Повторите опыт.

Смочите две стеклянные пластинки мыльной водой, соедините их. Легко ли теперь они отрываются друг от друга?
Сделайте вывод о наличии поверхностного натяжения обычной и мыльной воды на границе раздела фаз.

Инструктивная карточка № 3.


Слайд 31 Принцип действия

Принцип действия

Слайд 32 Гидрофобная
часть
Гидрофильная
часть
СnНm
-COO-

ГидрофобнаячастьГидрофильнаячастьСnНm-COO-

Слайд 33 Механизм действия ПАВ

Механизм действия ПАВ

Слайд 34 Мыльная вода имеет лучшие моющие свойства по сравнению

Мыльная вода имеет лучшие моющие свойства по сравнению с обычной водой,

с обычной водой, т.к.
имеет меньшее поверхностное натяжение, что

дает ей возможность проникать к частицам загрязнителя.
раствор мыла представляет собой поверхностно-активную систему, одинаково сильно взаимодействующую и с молекулами загрязнителей и с молекулами воды.


Вывод 3.


Слайд 35 Какое влияние оказывает щелочь, образующаяся при

Какое влияние оказывает щелочь, образующаяся при гидролизе , на ткани и кожу?

гидролизе , на ткани и кожу?


Слайд 38 Опыт № 4
Определение
среды
растворов
мыла.

Опыт № 4Определение среды растворов мыла.

Слайд 39 Приготовьте растворы разных сортов мыла.
С помощью универсальной индикаторной

Приготовьте растворы разных сортов мыла.С помощью универсальной индикаторной бумаги исследуйте реакцию

бумаги исследуйте реакцию раствора мыла.
Определите реакцию раствора мыла с

помощью цветовой эталонной шкалы на упаковке индикаторной бумаги и цифровой шкалы.
Сравните значение pH приготовленных растворов мыла со значением pH рогового слоя кожи, которое, по данным физиологов, составляет 5,5.
Сделайте вывод, какие из исследованных вами сортов мыла наиболее подходят для ухода за кожей.

Инструктивная карточка № 4.


Слайд 40 Рекомендации:

Рекомендации:

Слайд 43 Важнейшей характеристикой мыла является щёлочность.
Соли мыла образованы сильными

Важнейшей характеристикой мыла является щёлочность.Соли мыла образованы сильными основаниями и слабыми

основаниями и слабыми высшими карбоновыми кислотами. Эти соли в

воде гидролизуются.
В результате гидролиза образуются слабые высшие карбоновые кислоты и щёлочи, чем более щелочную реакцию имеет раствор мыла, тем лучше он удаляет жир, но образовавшаяся в результате гидролиза щёлочь сушит кожу.

Вывод 4.


Слайд 44 Сравнение
свойств мыла и
синтетических моющих
средств.
Опыт № 5

Сравнениесвойств мыла исинтетических моющихсредств. Опыт № 5

Слайд 45 В пробирки с растворами мыла и синтетического моющего

В пробирки с растворами мыла и синтетического моющего средства добавьте по

средства добавьте по 2 мл жесткой воды (воды, содержащей

избыток ионов кальция). Что вы наблюдаете?
Составьте уравнение взаимодействия хлорида кальция с мылом.
Сделайте вывод о преимуществах моющих свойств синтетических порошков.


Инструктивная карточка № 5.


Слайд 46 Преимущество СМС перед мылами состоит в том, что:
их

Преимущество СМС перед мылами состоит в том, что:их получают из непищевого

получают из непищевого сырья.
реакция раствора имеет РН = 7

и потому не разрушает чувствительные к щелочам текстильные изделия.
их кальциевые соли растворимы в воде.

Вывод 5.


Слайд 47 Подведем итог...
Мыла – это …
Основное свойство мыла -

Подведем итог...Мыла – это …Основное свойство мыла - …Какие вещества образуются


Какие вещества образуются в результате гидролиза мыла?
Каков принцип действия

мыла?
Как влияет температура воды на моющую способность мыла?
Какие моющие средства следует использовать для стирки х/б тканей; шелковых и шерстяных тканей; в жесткой воде?
Что больше всего запомнилось вам на уроке? Какие выводы для себя вы сделали?


Слайд 48 Подумайте на досуге...
В 50-е годы XX в., когда

Подумайте на досуге...В 50-е годы XX в., когда еще не появились

еще не появились стиральные порошки на основе синтетических моющих

средств, многие женщины кипятили белое белье в растворе силикатного клея. Как можно объяснить моющие свойства силикатного клея?
Вам пришлось стирать темные вещи с мылом в жесткой воде. После стирки и полоскания на них остался «седой» налет. Как его устранить и что можно было сделать, чтобы этого не произошло?
Две хозяйки готовились к стирке. Первая подогрела воду до 60 С и замочила в ней белье, вторая нагрела воду до кипения, прокипятила ее 5 мин, а затем охладила до 60 С и только после этого начала стирку. У кого белье лучше отстирается?
Пот человека содержит 98 - 99 % воды, низкомолекулярные жирные кислоты, лимонную, молочную и пировиноградную кислоты, аммиак, ацетон, холестерин, стероидные гормоны, около 0,3 % хлористого натрия, катионы кальция и магния, фосфат- и сульфат-анионы, следовые количества белков. Какие из этих соединений могут вступать в химическое взаимодействие с мылом?


  • Имя файла: myla.pptx
  • Количество просмотров: 148
  • Количество скачиваний: 0