Презентация на тему Вода. Растворы. Растворение

ТАМ, ГДЕ ЕЁ НЕ БЫЛО» АКАДЕМИК КАРПИНСКИЙ А.П.

на Земле) массовая доля солей была низка около 1%.

Именно в этом растворе впервые развились живые организмы и из этого раствора они получали ионы и молекулы, необходимые для их жизни»

Лайнус Полинг- американский химик, лауреат Нобелевской премии

животных, также протекают в растворах. Усвоение пищи связано с

переводом питательных веществ в раствор.

растворенного вещества, растворителя и продуктов их взаимодействия.
В зависимости от

того, в каком агрегатном состоянии находятся растворы, их подразделяют на жидкие, твердые и газовые. Мы будем говорить о жидких растворах.
Раствор должен содержать не менее двух компонентов, один из которых является растворителем, другой растворенным веществом. Растворителем считают компонент раствора, который находится в том же агрегатном состоянии, что и раствор. Например, при растворении хлорида натрия (твердое вещество) в воде образуется жидкий раствор. В этом случае растворителем является вода.
Если растворенное вещество и растворитель находятся в одинаковом агрегатном состоянии (этиловый спирт и вода), растворителем считается тот компонент, содержание которого больше.

многие газы, жидкие и твёрдые вещества
Вода- универсальный растворитель

показывает сколько грамм вещества способно раствориться в 100 граммах

растворителя при данной температуре.

От чего зависит растворимость?

От природы растворимого вещества и растворителя.

От температуры

на растворимость твердых веществ, потому что при растворении не

происходит заметного изменения объема системы. Зато увеличение давления повышает растворимость газов. В этом можно убедиться, открыв бутылку с минеральной водой, в которой углекислый газ растворяют под давлением. Как только бутылку открывают, давление в ней падает и тут же уменьшается растворимость газа, который начинает выделяться из раствора в виде пузырьков.

мы будем пользоваться таблицей растворимости солей, кислот и оснований

в воде.
В верхней строке таблицы – катионы,
в левом столбце – анионы; ищем точку пересечения, смотрим букву – это и есть растворимость.

0,01 г в 100 г воды),

М – малорастворимые (0,01–10

г в 100 г воды),

Р – растворимые (более 10 г в 100 г воды).