Слайд 2
«ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ.
ОСОБЕННОСТИ ПИТАНИЯ СПОРТСМЕНОВ»
Слайд 3
Здоровое питание (здоровая диета, англ. healthy diet) — это питание,
обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению
его здоровья и профилактике заболеваний.
Слайд 4
Белки
Функции:
Каталитическая
Структурная
Защитная
Регуляторная
Сигнальная
Транспортная
Рецепторная
Моторная (двигательная) функция
ЯЙЦА
ТВОРОГ
СЫР
ПТИЦА
ГОВЯДИНА
ПЕЧЕНЬ
РЫБА
СОЯ
БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА
КРУПЫ
Слайд 5
Жиры
Функции
Структурная
Энергетическая
Запасающая
Защитная
Гормональная
Транспортная
Гемостатическая
САЛО
МАСЛО
МАЙОНЕЗ
ОРЕХИ
МЯСО
СЫР
Слайд 6
Углеводы
Функции
Энергетическая
Пластическая функция
Запасающая функция
Осмотическая функция
Рецепторная функция
Слайд 7
*Подробно - таблица калорийности продуктов.
Слайд 8
Как правильно кушать?
(четыре основных правила)
1. Ешьте столько, сколько нужно!
Слайд 9
Индекс массы тела
ИМТ=Вес (кг) / Рост (м)2
Интерпретация показателей
ИМТ:
16 и менее – выраженный дефицит массы,
16 – 17,9
– недостаточная масса тела,
18 – 24,9 – нормальный вес,
25 – 29,9 – избыточная масса тела (предожирение),
30 – 34,9 – ожирение 1 степени,
35 – 39,9 – ожирение 2 степени,
40 и более – ожирение 3 степени.
Слайд 10
Как узнать необходимое количество калорий?
Слайд 11
2. Потребляйте необходимые организму питательные вещества в правильной
пропорции
10–15% белки, 25–30% жиры
и 55– 60% углеводы
Слайд 12
3. Умеренно можно есть все, что вкусно
4. Питание
должно быть разнообразным
Слайд 13
Три основных приема пищи и два перекуса (через
равномерные промежутки времени)
Не испытывать чувства голода
Не принимать горизонтального положения
после приема пищи
Максимальное количество соли – 5г в сутки.
Слайд 14
Нюансы в приеме пищи:
Пить пол стакана воды за
30-45 минут до приема пищи
Не запивать еду жидкостью
Не читать
во время приема пищи
Слайд 16
Структурная формула лактозы
D-глицеральдегид
Диоксиацетон
Слайд 17
Как кушает спортсмен?
А чего ты хочешь достигнуть?
- я
на массе! )
- я на сушке! )
Слайд 18
Если хотим набрать вес!
Спорт
Преобладание силовых, динамических
нагрузок.
Питание
Кушать за 2 часа до тренировки!
Кушать быстрый углевод перед
интенсивной тренировкой за 20 минут!
Кушать через 20 минут после тренировки!
Пить воду во время тренировки можно и нужно!
Слайд 19
Пропорции
Содержание углеводов - 50-60%
(старайтесь потреблять только медленные углеводы)
Содержание белков
- 30-35%
Содержание жира - 10-20%
Слайд 20
Главный принцип набора мышечной массы
Объем поступающей энергии в
виде пищи превосходит объем расходуемой организмом энергии. (%)
Постепенно увеличивайте
калорийность рациона, до тех пор, пока прибавка в весе не начнет составлять 600-800 г в неделю. Если прибавка меньше - значит нужно есть больше, и наоборот.
Слайд 21
СУШКА!
Спорт
Тренировки на рельеф - большее количество упражнений и повторений («пампинг»,
супер-сеты).
Аэробные нагрузки - бег, быстрая ходьба, велотренажер.
Питание и диета
Основные правила похудения и сушки:
1. Постоянный ежедневный дефицит калорий.
2. Поддержание высокой скорости обмена веществ.
СУШИТЬСЯ НУЖНО ПОСТЕПЕННО!
Слайд 22
Сократите общее количество калорий (пропорции: 40-50% углеводы, 30-45%
протеин, 10-15% жиры).
Питайтесь часто (6 раз в день)
по четкому расписанию.
Нет случайным перекусам! Нет булочкам и конфетам!
Кушать за 2 часа до тренировки!
Кушать через 1.5 часа после тренировки!
Сохрани сложные углеводы, но кушай их только утром и на обед (перед тренировкой).
Следите за своим АД и ПУЛЬСОМ!