Презентация на тему Травлення в ротовій порожнині

Процес травлення починається в ротовій порожнині. Її

утворюють дві щоки, верхня і нижня щелепи, на яких розташовані зуби. Щелепи вкриті яснами. У нижній частині ротової порожнини є язик – орган смаку. Він бере участь у перемішуванні та проковтуванні їжі й формуванні мовлення.
Анатомия человека- Пищеварение в ротовой полости.avi

поперек задньої частини спинки язика, солодкий і солоний –

кінчиком, кислий – бічними краями язика.

Смакові шляхи

Сигнали смакових подразнень з різних ділянок язика сприймаються нервовими волокнами однієї з чотирьох пар черепномозкових первів, звідки імпульси надходять до головного мозку.

У людини є три пари слинних залоз

( привушні, піднижньощелепні і під’язикові). За добу у неї виділяється від 1 до 1,5 л слини.
Слина – продукт секреції слинних залоз. Вона містить 99% води, солі, органічні речовини – білки і слиз (муцин). Слина зволожує їжу, перетворює її на м'яку слизьку грудку, яка легко проковтується.

мальтаза починають розщеплювати складні вуглеводи на простіші. Спочатку амілаза

розщеплює полісахариди до дисахаридів, далі дисахариди під дією мальтази розщеплюються до моносахаридів (глюкози). У слині є також фермент лізоцим, який сприяє загоєнню ран слизової оболонки ротової порожнини і знищує мікроорганізми.

кісткові органи, розташовані в ротовій порожнині. У дорослої людини

32 зуби. За формою і функціями розрізняють: різці, ікла, малі та великі кутні зуби.

– пульпа, зовнішня – тверда, до якої входять емаль,

дентин і цемент.

зуба зверху. Дентин розташований під емаллю й утворює більшу

частину коронки, шийки і кореня, що занурений у ясна. Цемент вкриває шийку і корінь зуба. Пульпа заповнює порожнину зуба. У пульпу через канал кореня входять кровоносні та лімфатичні судини, нерви. За рахунок пульпи відбувається ріст та живлення зуба.

у 6 місяців, а в 10-12 років змінюються на

постійні. Остання пара зубів – зуби мудрості – виростають до 25 років.

Найпоширенішою хворобою зубів є карієс. Він виникає

внаслідок руйнування емалі з утворенням порожнин у стінці зуба. Важливу роль у розвиткові карієсу відіграє мікрофлора порожнини рота, зокрема стрептококова. Розвитку карієсу сприяють також нестача вітамінів,солей кальцію, фосфору, фтору.