Слайд 2
Питание современного школьника
Современный школьник, по мнению диетологов, должен
есть не менее четырех раз в день, причем на
завтрак, обед и ужин непременно должно быть горячее блюдо.
Для растущего организма обязательны молоко, творог, сыр, кисломолочные продукты - источники кальция и белка. Дефицит кальция и фосфора также помогут восполнить рыбные блюда.
В качестве гарнира лучше использовать не картошку или макароны, а тушеные или вареные овощи (капусту, свеклу, лук, морковь, бобовые, чеснок и капусту).
За день школьники должны выпивать не менее одного-полутора литров жидкости, но не газированной воды, а фруктовых или овощных соков.
Слайд 3
Калорийность рациона школьника:
7-11 лет – 2400 ккал
12-17лет
– 2600-3000ккал
если ребенок занимается спортом, он должен получать
на 300-500 ккал больше.
Слайд 4
В рационе ребенка школьного возраста обязательно должны присутствовать
следующие продукты:
молоко или кисломолочные напитки ;
творог ;
сыр ;
рыба ;
мясные продукты ;
яйца .
Слайд 5
Белки.
Самыми ценными для ребенка являются рыбный и молочный
белок, который лучше всего усваивается детским организмом.
Ежедневно школьник
должен получать 75-90 г белка, из них 40-55 г животного происхождения.
Необходимые продукты для полноценного питания школьников
Слайд 6
Жиры.
Необходимые жиры содержатся не только в привычных
для нас «жирных» продуктах – масле, сметане, сале и
т.д.
Мясо, молоко и рыба – источники скрытых жиров. Животные жиры усваиваются хуже растительных и не содержат важные для организма жирные кислоты и жирорастворимые витамины.
Норма потребления жиров для школьников - 80-90 г в сутки, 30% суточного рациона.
Необходимые продукты для полноценного питания школьников
Слайд 7
Углеводы.
Углеводы необходимы для пополнения энергетических запасов организма.
Наиболее полезны сложные углеводы, содержащие неперевариваемые пищевые волокна.
Суточная
норма углеводов в рационе школьника - 300-400 г, из них на долю простых должно приходиться не более 100 г.
Необходимые продукты для полноценного питания школьников
Слайд 8
В рационе школьника обязательно должны присутствовать продукты, содержащие
необходимые для жизнедеятельности минеральные соли и микроэлементы: йод, железо,
фтор, кобальт, селен, медь и другие.
Слайд 9
Примерное меню на день
Завтрак:
Отварное мясо (100 г.) с рисом (150 г.)
запеченое в яйце (50 г.)
кусок хлеба (150 г.) с маслом (20 г.)
чай с сахаром (10 г.)
печенье (100 г.)
Обед: Суп из картофеля (90 г.) с морковью (20 г) и луком (30 г.)
курица (100 г.), запеченная с капустой (100 г.) в масле (5 г.)
чай с сахаром (10 г.)
апельсин(200 г.)
Полдник: Стакан молока (200 г.) и яблоко (200 г.)
Ужин: Рыба (100 г.) запечённая в масле (10г.) с луком (50 г.)
жареный картофель (200 г.)
чёрный хлеб (100 г.)
чай с сахаром (10 г.)
стакан кефира (100 г.)
Слайд 12
А у вас здоровая тарелка?
Давайте узнаем…
Слайд 13
1. Сколько раз в день Вы едите?
1. 3-5
раз
2. 1-2 раза
3. 7-8 раз, сколько захочу.
Слайд 14
2. Завтракаете ли Вы дома перед уходом в
школу?
1. да, каждый день
2. иногда не успеваю
3. не завтракаю.
Слайд 15
3. Что Вы выберите из ассортимента в буфете
для быстрого завтрака на перемене?
1. булочку с компотом,
2. сосиску,
запеченную в тесте,
3. чипсы.
Слайд 16
4. Едите ли Вы на ночь?
1. стакан кефира
или молока,
2. молочную кашу или чай с печеньем (бутербродом),
3.
мясо (колбасу) с гарниром.
Слайд 17
5. Употребляете ли Вы в пищу свежие овощи?
1.
всегда, постоянно,
2. редко, во вкусных салатах,
3. не употребляю.
Слайд 18
6. Как часто на вашем столе бывают фрукты?
1.
каждый день,
2. 2 – 3 раза в неделю,
3. редко.
Слайд 19
7. Употребляете ли Вы в пищу лук, чеснок,
петрушку, укроп?
1. всё употребляю ежедневно в небольшом количестве,
2. ем
иногда, когда заставляют,
3. лук и чеснок не ем никогда.
Слайд 20
8. Употребляете ли в пищу молочные и кисломолочные
продукты?
1. ежедневно,
2. 1- 2 раза в неделю,
3. не употребляю.
Слайд 21
9. Какой хлеб предпочитаете?
1. хлеб ржаной или с
отрубями,
2. серый хлеб,
3. хлебобулочные изделия из муки в/с.
Слайд 22
10. Рыбные блюда в рацион входят:
1. 2 и
более раз в неделю,
2. 1-2 раза в месяц,
3. не
употребляю.
Слайд 23
11. Какие напитки вы предпочитаете?
1. сок, компот, кисель;
2.
чай, кофе;
3. газированные.
Слайд 24
12. В вашем рационе гарниры бывают:
1. из разных
круп,
2. в основном картофельное пюре,
3. макаронные изделия.
Слайд 25
13. Любите ли сладости?
1. все лакомства являются «носителями
пустых калорий», поэтому употребляю их умеренно,
2. пирожные, печенье, мороженое
употребляю часто,
3. могу сразу съесть 0,5 кг конфет.
Слайд 26
14. Отдаёте чаще предпочтение:
1. постной, варёной или паровой
пище,
2. жареной и жирной пище,
3. маринованной, копчёной.
Слайд 27
15. Отличается ли ваш рацион в течение недели
разнообразием блюд?
1. да,
2. нет.
Слайд 28
Если Вы набрали от 15 до 21 баллов,
Вы сознательно относитесь к собственному здоровью, потому что организм
получает разнообразные питательные компоненты с сохранившимися в них биоактивными веществами. А это важно для полноценной любой деятельности. И с режимом у Вас всё в порядке! Вы молодцы!
Слайд 29
Если Вы набрали от 22 до 28 баллов,
полноценным ваше питание назвать нельзя по нескольким причинам, но
если Вы прислушаетесь к рекомендациям, то ваш рацион пополнится другими нужными для организма веществами.
Слайд 30
29 – 44 балла. Вам нужно задуматься о
своём питании, как о режиме, так и о рационе.
Чем быстрее Вы этим займётесь, тем меньше проблем с излишним весом, нервными заболеваниями, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, различными кожными высыпаниями у Вас возникнет!
Слайд 31
Обсудите результаты с родителями, ведь они организуют ваше
питание.
