Слайд 2
Цель проекта:
Сбор информации о молоке, как о необходимом
и полезном продукте питания, анализ и обобщение полученных фактов.
Актуальность
проекта:
1. Отказ некоторых детей пить молочные продукты во время полдника («Я его не люблю», «Молоко невкусное» и т. д.)
2. Недостаток знаний о молоке и молочных продуктах (получение и производство; необходимость и полезность молока, как ценного продукта питания человека)
Слайд 3
Задачи проекта
1. Работать над формированием у детей следующих
знаний и понятий:
-корова – домашнее животное, которое даёт человеку
молоко; человек же в свою очередь ухаживает за коровой, заботится о ней, кормит её;
-прежде чем попасть на стол, молоко проделывает долгий путь, и к этому причастны многие люди (те, кто ухаживают за коровами, доят их; кто отвозит молоко на молочные заводы; те, кто работают на молочных заводах; продавцы магазинов, которые продают молочные продукты и др.)
-молоко необходимо человеку для здоровья и роста, т. к. в нём содержатся полезные вещества;
Слайд 4
Задачи проекта
-без молока трудно приготовить многие блюда (каши,
молочный суп, блины, пироги и т. д.)
2. Развивать любознательность,
бережное уважительное отношение к продуктам труда многих людей.
3. Развивать логическое мышление, связную речь и познавательно-поисковую деятельность.
Слайд 5
Выбор темы
Выбор темы:
«Пейте, дети, молоко будете здоровы! »
Во
время полдника некоторые дети отказывались пить молоко и молочные
продукты. На вопрос «Почему они не пьют молоко» - отвечали, что «оно не вкусное», «я его не люблю», «в нём всегда пенки».
Был задан вопрос: - А сможем ли мы обойтись без молока?
Дети ответили, что смогут. Воспитатель предложила обсудить это вместе всей группой. Во время обсуждения детям было задано 3 вопроса:
-Что мы знаем о молоке?
-Что бы мы хотели узнать?
-Как мы это сможем узнать?
Слайд 6
Что мы знаем о молоке?
Корова дает молоко
Молоко у
коровы в животе
Корова любит траву
У коровы рога есть
Молоко белое,
в холодильнике стоит в пакете.
Мама молоко в магазине покупает и домой приносит
Бабушка из молока кашу варит.
Молоко можно в кофе наливать, так вкуснее, какао, чай.
Слайд 7
Что мы можем и хотим узнать?
Где живут коровы?
Кто
за ними ухаживает?
Чем кормят коров зимой, когда везде снег
и нет травы.
Как доят коров?
Куда отвозят молоко, надоенное у коров?
Что делают с молоком на молокозаводе?
Какие еще молочные продукты продают в магазинах?
Что в молоке полезного?
Для приготовления каких блюд нужно молоко?
Слайд 8
Как мы это узнаем?
-Как мы это узнаем.
Прочитать в
книгах о коровах
Рассмотреть картины и иллюстрации о коровах
Сходить на
экскурсию в магазин с родителями,
Побеседовать с медицинским работником о том, чем же молоко полезно
Понаблюдать дома, расспросить бабушку и маму для приготовления каких блюд им необходимо молоко
Слайд 9
Реализация проекта
1. Предварительная беседа с детьми о молоке.
1) Что ты знаешь о молоке?
2) Что мы хотим
узнать о молоке?
3) Как мы будем это делать?
2. Откуда берётся молоко?
1) Сбор сведений о корове (подбор иллюстраций о корове с привлечением к этой работе родителей; чтение художественной литературы о корове и молоке; заучивание стихов и потешек, разучивание песен о корове и молоке; рассматривание картины «Корова с телёнком» их серии «Домашние животные»; реалистические рассказы из опыта воспитателя на тему «Как у нас была корова»)
Слайд 10
Совместная деятельность
-опыты с молоком, водой.
-изготовление коров из картона
для свободных игр детей;
-изготовление из конструктора «Дом для коровы
Буренки»
-изготовление и обыгрывание дидактических игр «Собери корову», «Сосчитай сколько», «Дорисуй картинку» и т. д.
Слайд 11
Совместная деятельность
3. Как молоко приходит на стол?
1) Экскурсия
в магазин на молочный отдел с родителями.
4. Что ещё
делают из молока? (беседа с детьми)
5. Что в молоке полезного? Беседа с медицинским работником детского сада.
6. Для чего нужно молоко?
1) Задание детям: - поговорить с мамой и бабушкой для приготовления, каких блюд они используют молоко.
2) Беседа с детьми на эту тему в группе.
Слайд 12
Совместная деятельность
7. Оформление плаката «Пейте, дети, молоко будете
здоровы! ».
8. Рассказывание стихов о молоке, корове, загадок, потешек.
Рассматривание
картины «Корова с телёнком»
Цель: начать формировать у детей представление о долгом пути, который проходит молоко, прежде чем попадёт на стол.
Задачи:
1. Уточнять и расширять у детей знания о корове – домашнем животном, которое даёт молоко: характерные признаки её внешнего вида; чем питается; где живёт; как о ней заботится человек.
2. Продолжать учить понимать смысл понятия «домашнее животное»3. Вызвать интерес к затронутому вопросу.